： 在2008年5月2日的乔&琳达- 12:18 pm
及时为 Cinco de Mayo 来自 这篇文章改作智利胡椒 热主题的湖Oswego回顾。 多数chileheads的但是回顾，但是与信息有关：
多么热的无论如何是那炽热智利胡椒？
Barb Randall
好极了! Cinco de Mayo节日发生这个星期，当prodigue el banquete (豪华宴会)充满活泼的辣调味汁、富有的痣和充满活力的味道共同对墨西哥人和Tex-Mex烹调。 我们可以相信至少某些烹调味道到chiles。
大多数我们有一个传说或二关于与chiles的意想不到的遭遇。 关于很热的盘的故事他们造成泪花滚动下来面颊、喷发的烟滚滚向前在耳朵外面和火焰从嘴。 图象怎么可笑，但是坦率地，除了通过品尝，能您告诉多么热辣椒也许是？
药物学家Wilber Scoville由那个非常问题吸引，并且，在1912年他下决心确定各种各样的chiles的不同的热水平。 他的实验导致了Scoville感官的测试，测量的智利的辛辣或热第一种系统的实验室方法的发明。
大众化： 11% [？]
相关岗位：
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嗅嗅
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