Lance Evans dotado nós com este frasco de bens da salsa para trás no festival impetuoso de 2008 alimentos do mercado norte, assim que nós decidimos rachar apenas este frasco da salsa do cal da framboesa aberta antes do festival de Cinco D'Ohio deste fim de semana de vinda para começ um gosto (nenhuma chalaça pretendida) de algum do material que estará disponível lá na mostra. Agora eu admitirei a não ser o ventilador o mais grande de salsas da fruta geralmente ou mesmo ao chipotle, assim que eu esperei dar a isto uma tomada mais justa & mais equilibrada nela. Para uma coisa, é duro ir mal com esta lista de ingredientes:

Ingredientes: tomates, puré do tomate, cebolas, framboesas vermelhas no xarope, pimentas do Chile, Smokey Chipotle (R) molho de pimenta, suco de lima, suco de limão, vinagre, ervas e especiarias

Agora este é o tipo da lista que nós gostamos de ver nos produtos nós não tentamos… nada mas ingredientes reais sem nenhuns nomes desom dos ingredientes. Está aqui a descrição da salsa do Web site do mandril:

A salsa suave muito original da framboesa vermelha do mandril é cravada com suco de lima fresco junto com uma sugestão do chipotle do smokey que fornece camadas de sabor. Saque sobre um bloco do queijo de creme; parte superior fora de uma costeleta de carne de porco carbonizar-grelhada; ou chuvisco sobre o gelado de baunilha. Provecho!

Gosto: Nós não fizemos qualquer coisa fantasia-shmancy com esta salsa, mas um pouco apenas comemo-lo em linha reta fora do frasco com algumas microplaquetas de tortilla. Dado as sugestões da receita acima, nós quisemos tentá-lo au natural para ver como faria nãoo adulterado pelo outro material. O resultado? Esta era uma salsa surprisingly boa que Joe teve que ser contido de terminar toda em um que se senta! A base da salsa é uma pequena no lado fino, mas tem os pedaços grandes dos tomates e das framboesas para whet seu apetite. O calor está certamente no lado suave enquanto a etiqueta sugere, talvez 3/10 para o calor, mas o gosto incrível fá-lo-ão esquecer que não é toda que quente & picante. Grande combinação de sabor do chipotle também, que não é demasiado fumarento ou doce com a fruta na salsa. Tem um sabor liso que balance realmente o sabor peppery com a combinação de framboesa e de cal.

Embora nós não o tentemos nós, tome sugestões do mandril sobre o queijo de creme e as costeletas de carne de porco. Esta salsa seria surpreendente com aquelas. Você poderia certamente fazer este com gelado ou apenas sobre toda a sobremesa, e nós pensamos que este seria grande chuviscado sobre o bolo de queijo. Yum!

Recomendação total: Para aqueles de você que pensam que as salsas da fruta são demasiado doce ou não podem verdadeiramente estar dentro ao sabor do chipotle… então esta é a salsa para você. Está definitivamente no lado mais suave do espectro do chilehead, mas tem bastante calor para mantê-lo interessado pelo menos. Quando você puder encontrar lotes dos usos no cozimento para esta salsa, é realmente bom em linha reta fora do frasco. Nós amaríamos ver someday uma versão mais picante deste, mas para agora nós estaremos lambendo os interiores do frasco até que nós precisemos de começ ainda mais. Tente algum para o senhor mesmo e veja o que você pensa. Aprecie!

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