Un de mes copains du forum de poivre chaud (son nom d'écran est bentalphanerd) m'a envoyé ma première sauce faite maison que j'ai jamais reçue d'Australie. Le bâtard sneaky a indiqué qu'il m'envoyait des graines de poivre pour mon jardin cette année et j'ai été renversé quand j'ai vu une de ses sauces dedans là aussi. Surprise !

Ingrédients du `Pain2': d'AlphaNerdZ : Piments (Habanero 23%, Naga Morich 15%, Birdseye asiatique 15%, long vert 7%, Jalapeno 5%), poires, gari, vinaigre, ail, cannelle, olives noires, essence d'eau-de-vie fine, poivre blanc.

L'étiquette sur ceci est absolument hilare mais pas dans la sorte « de sauce à cycliste » de manière. Le grand poivre brained avec les verres nerdy me rappelle réellement un de mes headshots de caractère que j'ai employés à Hollywood (voir ci-dessous). Plus le fond blanc fait vraiment dans le bruit d'image.

Pour dire que cette sauce est bonne serait une sousestimation massive. Cette sauce est ventilateur-freakin-tastic ! Elle est étonnante, étonnant, déconcertant, ahurissant, extraordinaire, impressionnant, merveilleux, miraculeux, spectaculaire, chancelant, effrayant, frappant, stupéfiant, étourdissant, extraordinaire, merveilleux, et merveilleux ! En fait, le thesaurus (un outil antique utilisé pendant l'ère Non-Numérique où les bibliothèques sauvages ont erré les plaines chargées par asphalte de la terre). C'est le type de sauce que je me trouve lever au milieu de la nuit pour avoir une cuillerée juste pour satisfaire mes cravings de capsaïcine (oui, cela se produit réellement).

Les saveurs en cela mélange tellement bien ensemble il est difficile de décrire qui vient d'abord par le bout ainsi je vais faire mon meilleur ici. Il semble comme les coups de gari (gingembre mariné) d'abord que les poires et les essences d'eau-de-vie fine frappe. Maintenant l'eau-de-vie fine et les poires ont toujours été les meilleur combinées et mettre cela dans la forme de sauce chaude est génie pur. Avec le goût des poires il y a également que la sensation légèrement graveleuse de poire qui ajoute une texture gentille à la sauce. Après vers le haut de vient les poivrons et ils frappent dans l'ordre exact qu'ils sont énumérés sur l'étiquette.

Il y a une légère morsure mais rien au vinaigre car grand quant à déduisent des points de goût de. Vient après la cannelle suivie des olives noires qui est la première fois moi a vu qu'à une sauce d'ailleurs. J'aime ainsi les olives noires. Puis les coups de poivre blanc. L'ail et la cannelle sont certainement des aftertastes qui s'attardent pour un peu. Tasy savoureux savoureux !

Maintenant, le fabricant de cette sauce m'a averti au sujet de la chaleur et a indiqué que plus que vous mangez plus chaude elle devient. Je devrais dire ceci est seulement partiellement vrai. Tandis qu'il commence comme des 7 qu'il bientôt ramps jusqu'à des 8 avec le deuxième essai et reste à ce niveau indépendamment de combien de cuillerées j'ai après. Juste assez chaud pour me faire la notification mais aucun où près du point où je fais l'air sucez. La douleur poignardante de langue du Naga est certainement là, un sentiment si merveilleux.

Si vous voulez une partie de sa sauce vous devrez envoyer le ballot lui-même au « contact @ alphanerdz.com » (laissez juste dehors les espaces quand vous envoyez. J'ai fait ceci pour empêcher le Spam, vous sais le filet peut être). Congrats sur la sauce, pliée, vous avez officiellement gagné un du 10s rarement donné !

Goût : 10, la chaleur : 8

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