Wow, is het meer dan vijf maanden geweest aangezien wij onze eerste reeks overzichten op de hete sausen Chooch en Pootan deden. Wij waren niet bij zo lang het duren van plan om de Chooch en Pootan vleugel sausen te doen, maar het feit is dat wij deze dagen geen gehele partij van gefrituurde degenen van kippenvleugels thuis… vooral eten. Zo, moesten wij wachten tot die perfecte tijd zich voordeed waar wij deze sausen een eerlijke schok over sommige vleugels konden geven die omhoog in onze zeer eigen keuken worden gekookt.
Algemeen bekend, wachtten wij al dit tijd niet om de flessen te openen. Wij hadden een paar omhooggaand enkel voor smaak voor tijd, geopend en aangenaam verrast met hoe goed zij uit de fles recht waren. In feite, vonden wij manieren om hen voor voedsel buiten kippenvleugels te gebruiken, maar wij zullen dat voor onze bespreking over elke in het bijzonder saus bewaren.
Om de calorietellingen in de redelijke waaier te houden, namen wij het besluit om de vleugels oven-te bakken. Het is zeker schoner dan doen methode frituurt, aangezien u niet omhoog met oliedruppeltjes beëindigt die helemaal over het het koken gebied worden verspreid. Wij namen deze mega-reusachtige container van vleugels van de Club van onze lokale SAM op, en kregen hen voor baksel in één van onze Pyrex ovenschotels klaar.
Bakken in de oven was vrij gemakkelijk, hoewel u wilt vermijden kokend de vleugels bij een te hoge temperatuur anders zij teveel zullen uitdrogen aangezien zij koken. Wij opteerden voor 375 graden ongeveer 30 minuten of zo. Boven u kan zien hoe de vleugels voor het koken zorgden. Wij voerden alle bovenmatige sappen af en tikten de vleugels droog van om het even welk extra kippenvet.
Na dat, wordt het nog gemakkelijker. Neem een paar plastic verzegelbare het mengen zich darmen en voeg gekookt (en verwarm nog) toe vleugels en giet over uw gewenste saus. Zorg ervoor u genoeg saus gebruikt om alle vleugels volledig te behandelen.
Nadat de vleugels worden behandeld, schud de darmen om de vleugels behandeld te krijgen en de warme vleugels toe te staan om de saus voor een paar notulen te absorberen. Nadat dit keer heeft overgegaan, giet uw kippenvleugels terug in een andere bakselschotel en bak de vleugels nog eens 10 minuten of zo in de oven. Wanneer gedaan, zijn de vleugels klaar te dienen. Geen beelden kwamen werkelijk de gekookte vleugels naar voren, zodat zullen wij enkel over onze proevende nota's over elke verscheidenheid spreken.
Milde Hotta Winga Sausa:
Mild: peper saus (azijn, zout, cayennepeper chiles), boter, bloem, gemalen peper
Deze vleugelsaus is alles u in een milde saus zou veronderstellen. Het is hoog in boterachtig aroma met enkel een wenk van kruidige hitte. Een opmerkelijke vleugelsaus voor hen die als kippenvleugels, maar niet omhoog met chileheads kunnen houden die als om uiterst kruidig hen te hebben. Dit schijnt werkelijk de Chooch & Pootan saus van de „te zijn basis“ vleugel anderen waarop worden gebouwd. Linda houdt in het bijzonder van pittig -pittig-ness van deze saus (is dat een woord?), en gehouden van deze saus op de vleugels.
Afwisselend gebruik: Wij gebruikten dit als marinade voor kip met groot succes. Azijnachtig -azijnachtig-ish aan deze saus maakte voor een aardige toevoeging aan fijngestampte aardappels. Meng binnen enkel het en voila… kruidige taters.
Het milde Knoflook Hotta Winga Sausa:
Mild Knoflook: peper saus (azijn, zout, cayennepeper chiles), boter, bloem, gemalen peper, knoflook
Het knoflook is goed in zodat vele hete en kruidige voedingsmiddelen, en deze saus is geen uitzondering. Niet zeker of het knoflook vers of gekorreld is, maar het distinctieve garlicky aroma komt zodra u de kruik opent. Op de meeste manieren, is deze saus de identieke zuster aan de milde saus, maar met het toegevoegde knoflook. Nochtans, als u van knoflook… houdt kunt u voor deze fles in plaats van Mild bereiken wanneer u uw vleugels kookt. Het boterachtige en rijke, een weinig extra kruid maakt tot deze saus een stap boven Mild voor aroma.
Afwisselend gebruik: Dit men was ook goed met fijngestampte taters aangezien wij hierboven deden, maar dit één leende zich ook goed met gekookt veggies zoals slabonen en bloemkool. Wij gebruikten dit in plaats van een boterachtige saus over veggies te gieten. EEN WEINIG scherp met de azijn, maar nog vrij doenbaar.
Het knoflook Hotta Winga Sausa:
Knoflook: peper saus (azijn, zout, cayennepeper chiles), boter, bloem, gemalen peper, knoflook
Ik veronderstel u deze saus het „kruidige“ knoflook kon roepen, maar het moet werkelijk enkel als een weinig heter worden beschouwd dan mild… niet meer dan middelgroot aan de meeste hitte-minnaars. Kruidiger is het, verbetert het knoflook meer het aroma. In feite, was dit één van de favoriete sausen van Linda uit de bos… en het is toe te schrijven aan de combinatie van het hogere hitteniveau en het knoflook in combinatie. Dit één was een fave eveneens van Joe, maar voor aroma eerder dan hitte.
Afwisselend gebruik: Wij probeerden om buiten de doos op dit te denken. Probeer slaand 2-3 eieren in een het mengen zich kom, en dan het toevoegen van een soeplepel of twee van deze saus. De grote knoflook-boterachtige eieren met een wenk van vleugelsaus proeven. Nice!
(Hete) Hotta Winga Sausa:
Hotta Winga Sausa: peper saus (azijn, zout, cayennepeper chiles), boter, bloem, gemalen peper
Deze saus, door onze normen, werkelijk is de room DE La creme van de lijn Chooch en Pootan van vleugelsausen, en is verdienend van elke toekenning het heeft gewonnen. Hellende omhooggaande in hitte in vergelijking met de andere sausen, maar nog medium-heat algemeen. Dit één is hun perfecte mengeling van hitte en aroma, en was de vluchteling fave niet alleen voor ons die aanvankelijk met het kookten, maar met iedereen lieten wij anders steekproef de saus wanneer gekookt. Dit was de enige fles die in korte orde weg echt opgepoetst was, en wij gebruikten het voor veel meer dan vleugels. Nochtans, als u beslist deze saus op vleugels te gebruiken, stijgt het gebraden gerecht een partij als een weinig van deze saus vrij eerlijke manieren. Groot materiaal.
Afwisselend gebruik: Alle bovengenoemd. Deze saus was goed met om het even wat. EEN WEINIG azijnachtig als al deze sausen, maar het was best-proeft in combo met andere soorten voedsel. Probeer gebruikend het met om het even welke soort van gepaneerde kip… het is ontzagwekkend.
Algemene aanbeveling: De stevige keuzen van de vleugelsaus van Chooch en Pootan voltooien hun huidige lineup van hete en kruidige sauskeuzen. Onze grootste zorg was niet hoe azijnachtig de sausen zijn, maar hoe geladen met boter zij zijn. De boter is niet vermeld in de ingrediënten over de vraag of het of niet… heeft verduidelijkt en dat beïnvloedt direct de plank-stabiliteit van het product. Wanneer in twijfel, zouden deze sausen niet op de lange plank moeten zitten en MOETEN na het openen worden gekoeld of de boter kon zuid in een haast gaan. Bovengenoemd dat alles, hadden wij geen kwesties met dat bij allen. De sausen zijn boterachtig-rijk, stoppen smakelijk, middelgroot-heet, en goed met een waarde van u die hen een poging in uw keuken geven om te zien wat u denkt. Geniet van!
Populariteit: 17% [?]
“ Chooch en Pootan, deel 1
“ Lijst van verkopers beschikbaar voor het Weekend van 2008 van Brand
Het“ weekend van Brand beëindigt, maar de pret gaat verder
“ Hollywood, Baby!!
Geen commentaren nog.
Voer RSS voor commentaren op deze post. TrackBack URI
![[Geldige RSS]](valid-rss.png "Bevestig mijn voer RSS")
