와우, 그것은 5 달 이상 우리가 Chooch와 Pootan 매운 소스에 검토의 우리의 첫번째 세트를 할 후 부터 이었다. 우리는 가지고 가기에 예정하지 않았다 그래서 오래 Chooch 및 Pootan를 하기 위하여 소스를 공중을 나십시오, 그러나 사실은 우리가 많은 닭 날개를 요즈음… 특히 튀겨진 그들 집에서 먹지 않는다 이다. 따라서, 우리는 우리가 이 소스에게 우리의 고유의 부엌에서 위로 요리된 몇몇 날개에 공평한 기회를 줄 수 있던 곳에 그 완벽한 시간이 따라올 때까지 기다려야 했다.
틀림없이, 우리는 병을 여는 이번에를 전부 기다리지 않았다. 우리는 얼마나로 좋았던 그들이 병에서 똑발랐던 지 사전에 맛보기 위하여 약간을 다만 위로 열고, 유쾌하게 놀랬다. 실제로, 우리는 닭 날개, 그러나 우리 이외에 음식을 위해 그(것)들을 사용하는 방법을 특히 저장할 것이다 각 소스에 관하여 우리의 면담을 위해 그것을 찾아냈다.
적당한 범위에 있는 열량 조사를 지키기 위하여는, 우리는 날개를 oven-bake 결정을 내렸다. 그것은 당신이 요리 지역 전면 뿌려지기 기름 작은 물방울로 끝나지 않기 때문에, 확실히 튀기 방법을 하기 보다는 더 청결하. 우리는 우리의 국부적으로 Sam의 클럽에게서 날개의 이 메가 거대한 콘테이너를 줍고, 그(것)들을 우리의 Pyrex 오븐 접시 중 하나에서 굽기 가 준비되어 있는 얻었다.
오븐에서 굽는 것은 요리한 대로 그밖에 그들이 너무 많이 완전히 말릴 당신이 너무 높은 임시 직원에 날개를 요리하는 것을 피하고 싶더라도, 매우 쉬웠다. 우리는을 위한 또는 이렇게 375 도를 대략 30 분 선택했다. 당신의 위 날개가 요리를 어떻게 보살핀지 볼 수 있다. 모든 과잉 주스가 우리에 의하여 배수하고 어떤 여분 닭 지방질든지에서 건조한 날개를 가볍게 쳤다.
그 후에, 더 쉽게 조차 된다. 약간에게 플라스틱 sealable 섞는 창자를 가지고 가고 요리한 (아직도 데우십시오) 날개를 추가하고 당신의 원한 소스에 따르십시오. 당신을 완전하게 모든 날개를 덮는 사용 충분한 소스 확인하십시오.
날개가 덮은 후에, 날개를 덮는 얻고 온난한 날개가 소스를 잠시 흡수하는 것을 허용하도록 창자를 동요하십시오. 이번에가 보낸 후에, 당신의 닭 날개를 다른 굽기 접시로 다시 따르고 또 다른 10 분을 위한 또는 이렇게 오븐에서 날개를 구우십시오. 할 때, 날개는 봉사하게 준비되어 있다. 요리한 날개가 그림에 의하여 진짜로 나오지 않았다, 그래서 우리는 각 다양성에 우리의 취미 주에 대해서 다만 이야기할 것이다.
온화한 Hotta Winga Sausa:
온화한: 페퍼 소스 (식초, 소금, 카이엔 chiles), 버터, 가루, 지상 고추
이 날개 소스는 당신이 온화한 소스에서 예상할 모두이다. 그것은 매운 열의 다만 힌트를 가진 버터 바른 풍미에서 높다. 매운 그(것)들이 극단적으로 있기 위하여 chileheads에 대하여 닭 날개 같이, 그러나 잘 알고 있을 수 없는 사람들을 위한 걸출한 날개 소스. 이것은 진짜로 다른 사람이 위에 건축된다 소스 Chooch & Pootan "기본적인" 날개인 것을 보인다. Linda는 특히 이 소스의 쏘는 맛이 있 ness를 좋아한다 (낱말 이다?)및 날개에 이 소스이라고 사랑하는.
교체 사용: 우리는 중대한 성공을 가진 닭을 위해 마리네드로 이것을 사용했다. 반하게 한 감자에 좋은 추가를 위해 하는 이 소스에 식초 같은 ish 것. 다만 그것과 voila… 매운 taters를 안으로 섞으십시오.
온화한 마늘 Hotta Winga Sausa:
온화한 마늘: 페퍼 소스 (식초, 소금, 카이엔 chiles), 버터, 가루, 지상 고추, 마늘
마늘은 좋에서 그래서 많은 뜨겁고 매운 식량품이고, 이 소스는 아무 예외도 없다. 마늘이 신선하다는 것을 또는 알갱이로 만드는 다는 것을 확실히, 그러나 특유한 마늘 냄새 방향은 당신이 단지를 열자마자 온다. 대부분의 방법에서는, 이 소스는 온화한 소스에, 그러나 첨가한 마늘로 동일한 자매이다. 그러나, 당신이 마늘을… 좋아하는 경우에 당신은 온화한 것 대신에 이 병을 위해 당신이 당신의 날개를 요리할 때 도달할지도 모른다. 풍미를 위해 온화한 것의 위 단계가 버터 바르고 부유한, 조금 여분 향미료에 의하여 이 소스에게 한다.
교체 사용: 이 것은 또한 우리가 위에 한 대로 반하게 한 taters, 그러나 녹두 및 모란채와 같은 요리한 채소로 잘 빌려준 이 것에 좋았다 또한. 우리는 버터 바른 소스의 대신에 채소에 따르기 위하여 이것을 이용했다. 식초에 조금 신랄한 것, 그러나 아직도 확실히 할 수 있는.
마늘 Hotta Winga Sausa:
마늘: 페퍼 소스 (식초, 소금, 카이엔 chiles), 버터, 가루, 지상 고추, 마늘
나는 당신이 이 소스를 "매운" 마늘이라고 칭할 수 있었다는 것을, 그러나 대부분의 열 애인에게 매체 보다는 더 이상… 온화한 보다는 진짜로 다만 뜨겁게 한ㄴ다는 것을 작은 것 여겨질 다는 것을 짐작한다. 그것이 더 맵, 좀더 마늘은 풍미를 강화한다. 실제로, 이것은 낱단에서 Linda의 마음에 드는 소스의 한개…이고 조합에 있는 고온 수준 그리고 마늘의 조합 때문이. 이 것은 열 보다는 오히려 조의, 그러나 풍미를 위한 또한 fave이었다.
교체 사용: 우리는 이 것에 상자 이상으로 생각하는 것을 시도했다. 믹스하는 그릇에 있는 2-3의 계란을 치대고는, 그리고 그 후에 이 소스의 큰스푼 또는 2개를 첨가하는 시험. 날개 소스의 힌트를 가진 중대한 마늘 버터 바른 계란은 맛본다. 좋은!
(뜨거운) Hotta Winga Sausa:
Hotta Winga Sausa: 페퍼 소스 (식초, 소금, 카이엔 chiles), 버터, 가루, 지상 고추
이 소스는, 우리의 기준에 의하여, 진짜로 Chooch의 가장 좋은 것이고 날개의 Pootan 선은 sauces, 받은 각 상의 가치가 있는이다. 위로 열에서 Ramped 다른 소스, 그러나 아직도 medium-heat 작업 바지에 비교했다. 이 것은 열과 풍미의 그들의 완벽한 혼합이고, 그것으로 처음에 요리한 저희를 위한 도망자 fave 뿐만 아니라이었다, 그러나 누군가와 요리될 때 우리는 견본을 소스 시켰다. 이것은 즉석 요리에서 정말 떨어져 닦은 유일한 병이었다, 우리는 그것을을 위해 날개 보다는 매우 좀더 사용했다. 그러나, 당신이 날개에 이 소스를 사용하기 위하여 결정하는 경우에, 이 소스 방법의 약간이 박람회 확실히 간 대로 많게 위로 튀김. 중대한 재료.
교체 사용: 위 전부. 이 소스는 무엇이든에 좋았다. 이 소스 전부 같이 조금 식초 같아던 것, 그러나 음식의 다른 종류에 결합에 있는 제일 취미이었다. 빵을 준 닭의 어떤 종류든지에 그것을 사용하여 시험은… 그것 최고 이다.
전반적인 권고: Chooch와 Pootan에서 단단한 날개 소스 선택은 뜨겁고 매운 소스 선택의 그들의 현재 정렬을 완료한다. 우리의 가장 큰 관심사는 식초 같은 소스가 인 얼마나, 그러나 얼마나 버터에 실는 인지 이지 않았다. 버터는 성분에서 명백하게 하거나 아닙니다…와 직접 제품의 선반 안정성에 충격을 가한ㄴ다는 것을 여부 목록으로 만들어지지 않는다. 확실하지 않을 때에는, 이 소스는 선반에 열리거나 버터가 급하게 남쪽으로 간 수 있던 후에 오래 있으면 안되고 냉장되어야 한다. 모든 밝힌, 우리는 그것을 가진 아무 문제점도 전혀 없었다. 소스는 당신이 생각하는 무슨을 보기 위하여 그(것)들에게 당신의 부엌에 있는 시험을 주어 당신의 값이 있는 맛 있는, 매체 뜨겁고, 좋은 버터 바르 부유하다, 꿰매기 이다. 즐기십시오!
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