En primer lugar, no era realmente un viaje. Estaba m�s bi�n una impulsi�n de diez minutos abajo de la calle. Vivo aqu� en Albuquerque, New M�xico, hogar de los alimentos ardientes y de la demostraci�n del Bbq. �C�mo afortunado puede un individuo ser? Bien, planeo en contar esta historia en varias piezas llenas de la acci�n. Habr� drama, crimen, y explosiones de la clase culinaria.

Antes de que I incluso comenzara mi peregrinaje al centro tur�stico y al casino de Sandia, tuve que planear mi misi�n cuidadosamente. Hay centenares de cabinas todos que se divierten una cierta clase de tributo llameante a los millares de chileheads que est�n inundando el piso. De Chile los caramelos infundidos, al extracto de fusi�n molar sauces, yo realizaron que ten�a absolutamente la tarea de enormes proporciones delante de m�. As� pues, alist� la ayuda de se�ora Devil Duck para ayudarme a cubrir la secci�n del Bbq de la demostraci�n. Ella tiene absolutamente el fondo en la industria del restaurante, y es un amante del Bbq fino.

Incluso con �se bueno de ayuda, todav�a ten�a absolutamente un pedacito a cubrir. �Qu� haga qu� a hacer?

Mi misi�n: Encuentre una empresa peque�a que no ha estado alrededor para muy de largo, tiene una gran historia de fondo y un producto maravilloso. Escriba un documental y un post-it aqu�.

Si usted piensa eso suena simple, piensa otra vez. Este a�o all� termin� encima de ser una tonelada de compa��as jovenes y hambrientas, toda con el gran producto e historias locas de c�mo consiguieron en el negocio del calor pedaling. Sin embargo, como el chilehead dedicado que soy, yo muestre� las salsas, los caramelos y los bocados aparentemente sin fin en busca el derecho a la caracter�stica Porque puede haber solamente uno.

(Ser continuado)

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