Heure d'augmenter la vision mondiale de chilehead pour ceux de nous ici en Amérique du Nord ! Merci à Mick des sauces à piments de boutique de Stillmanz d'homme d'Ol, nous avons un rapport de la sauce 2008 chaude et du festival ardent de nourritures (appelés le HSFFF) de la terre vers le bas dessous. L'histoire de Mick au sujet de l'exposition est assez amusaève, et nous prévoyons de faire plus pour accentuer les produits australiens et les événements d'industrie comme nous entendons parler de eux. Vérifiez l'histoire de Mick, fraîche de l'exposition :

Les deux jours étaient un succès énorme, comme le festival de Haggis horrible va juste de la force à la force. La chose la plus drôle est cette année était d'être le bout à sa ferme de cerfs communs dans les beaux wilds du pays Victoria. Imaginez conduire pendant 40 minutes dans Rolling Hills, exploitations laitières, et petits établissements vinicoles. Il est grand magique si vous êtes sur un vélo de moteur. Mon épouse et I, ne connaissant pas Victoria, sont devenus assez nerveuse quand nous nous sommes rendus compte à quel point il rural était. Je me rappelle de me tourner vers la sa et de dire quelque chose au sujet de personne qui viennent à ce festival au milieu de nulle part, son vrai » pays maximum « fou.

Laissez-moi vous dire, Haggis est un petit type ardent mais un bon garçon au coeur. Il disait à moi qu'il était temps pour un changement. Il a pensé que la meilleure chose pour le festival était de l'introduire dans Melbourne CBD ainsi il serait plus facile de la prendre aux personnes, d'obtenir quelques plus grands commanditaires, et de prendre certains des embarras financiers des piments Cie. de Redback. Je pourrais voir le sens derrière sa pensée ; il suce jeter une partie et puis attraper la facture entière.

Que vendredi j'ai obtenu très ivre et endormi dans la stalle. J'ai été réveillé tôt par mon épouse, elle a jeté une bouteille de Gatorade à ma tête, dite me m'ai semblé terrible, et avec celui… j'étais vers le haut !

Samedi le premier jour

Il est drôle quand vous êtes le nouveau type sur le bloc. Il y a un sentiment drôle sur le dos de votre cou et le puits de votre estomac sa crainte ; nous n'avons pas su quoi prévoir de cette expérience entière. Tout que j'ai su était que personne dans Victoria n'avaient jamais entendu parler « des sauces à piments de boutique de stillmanz d'homme d'Ol. » J'ai eu 600 bouteilles de sauce et j'ai dû les vendre. Puisque je suis de Brisbane Qld… qui est plus de 1000 kilomètres de distance, et qui sait combien de milles.

Le premier jour était environ 32 des degrés chauds et secs. Le contrôle sain à l'étape tournait la manivelle dehors, la barre a été placée et prépare pour rouler, et tous les nous des types de sauce s'enroulaient vers le haut de notre préparation finale pour l'impact des masses.

Alors ils ont commencé à rouler dedans et ils ne se sont pas arrêtés.

Rockabilly les bandes ont joué des solos forts et sauvages de guitare hurlés par l'air. Le jour obtenu plus chaud et la foule ont juste maintenu s'élever dans la taille et quelle foule… ils étaient grands. Jamais allez à un festival de piments et constatez que la foule n'est pas vraiment dans des piments ? Il n'y a aucun pulseur de pneu à ce festival. La foule est inconditionnelle, elles aiment des piments, et elles veulent l'essayer tout. Nous avons obtenu inondés avec des mains saisissant pour des échantillons et posant des questions. J'étais si occupé j'ai dû demander à des personnes de la foule de m'obtenir des bières et vous savez qu'elles les ont obtenues et m'ont donné mon changement.

La seule coupure était du jet des personnes lourd était quand le concours de consommation de piments était allumé ou quand elles ont eu le défi de cri perçant de tequila et de sauce chaude. Le concours de consommation de piments était assez frais pour observer quand vous avez eu une chance. Un tas de grands poivrons jaunes supplémentaires de manzano ont été donnés avec bonté par Disaster Bay. Ils sont une grande compagnie de sauce qui font un des produits les plus uniques sur le marché, un vin de piments se composant de jusqu'à 8 poivrons différents.

Maintenant pour le défi de projectile et de cri perçant de sauce chaude à tequila. Juste comme lui retentit, vous buvez un projectile rempli de la sauce chaude et le tequila et le premier à crier dehors ensuite ayant le projectile est le gagnant… et il est plus dur qu'il retentit. Il était très intéressant d'observer néanmoins. NOTE : Chaque personne qui a gagné le concours de consommation de piments a fini le jour de la même manière….puissance-vomissement derrière l'étape.

La FIN DU JOUR 1… cette nuit, les fournisseurs a jeté une partie et a couru d'une manière insensée trop et est devenue ivre. Certaines des machines de champ de foire étaient tourner-sur, là étaient rire beaucoup criard et beaucoup nerveux, et beaucoup de personnes souffrantes le matin.

Début du dimanche

L'OK, ainsi le samedi basculé et chacun m'indique que dimanche est meilleur. Il a eu un cuisinier de piment au loin, ils a eu les bandes brésiliennes et ils ont eu de plus grandes, plus sauvages foules. Inutile de dire, ils étaient exacts.

Dimanche, le festival était une tache floue et j'étais trop occupé pour me déplacer. J'ai manqué le cuisinier de piment au loin, la consommation des piments et les concours de projectile. J'ai été juste goupillé à la tente parlant et parlant et parlant et vendant presque tout j'ai dû me vendre.

Ainsi ce que je voudrais dire vous est environ certaines des grandes personnes et stalles qui sont venues au 9ème HSFFF annuel Australie. J'ai pensé que je commencerais par Marcel à partir DE L'USINE de PIMENTS. Ce type est énorme ici en once et ici il prend lentement la planète par l'orage. Il a de grands produits et est l'un des bons garçons dans une industrie impitoyable. Marcel le vend… était près de nous et du sien des pompes de stalle juste et des pompes. Quand vous regardez des types comme cela que vous réalisez vous avez beaucoup pour apprendre.

Un de vos propres était là, M. Jim Campbell de DOUX à SAUVAGE, et ce type grand. J'étais lui disant que que j'élève des fataliis et ai un produit et il y a ce type Cajohn qui a quelques produits de fatalii…. et il se tourne tranquillement vers moi et dit que « ouais j'élève la fin de support de `pour lui. » Je dis « combien ? » Sa réponse était, « oh, environ 4000 usines. » Ensuite cette conversation, j'ai sélectionné ses cerveaux aussi bien que j'ai pu sur l'état de cultivateurs sur le marché des États-Unis. L'homme est une richesse de la connaissance.

Alors il y a Haggis et ses piments Cie. de Redback. Pour moi, je suis habituellement un peu incertain au sujet des étiquettes de cartoonish. Je pense toujours que peut-être la sauce ne peut pas le soutenir et l'étiquette est l'argument de vente. Les produits de Haggis cependant sont grands ; l'art sur les étiquettes distrait presque d'un produit savoureux. Haggis ne pourrait avoir aucune étiquette du tout et vendre des seaux de cette substance, et j'aime vraiment sa sauce.

Le piment Cie. de compartiment de Byron était bonne porte à côté à nous. John Boland ne pourrait pas le faire mais les types qui étaient là étaient grande valeur. Les sauces de John ont gagné tout à fait quelques uns du Scovies au cours des années et elles ont bien fait avec la foule.

Les distributeurs pour les sauces à la mort de Blair étaient là et ils ont brûlé uns mais je n'ai jamais obtenu une chance de dire g'day à elles.

Et alors il y avait de nous des vierges « sauce de HSFFF à piments de boutique d'Ol'Man Stillmanz. » Je peux vous dire que nous avons juste affiné. Ils ont aimé nos sauces chaudes à habanero à base de fruits et nous les avons aimées, mais pas dans un sens biblique.

Les bandes étaient grandes le deuxième jour, juste impressionnant. Les foules étaient simplement grandes, et l'expérience entière était parfaite. Tard le jour final après que nous ayons emballé vers le haut de notre stalle, nous nous sommes dirigés disons jusqu'à au revoir et pour diriger de nouveau aux parents de mon épouse la maison (notre camp de base). Haggis m'a repéré disant au revoir et m'a demandé de l'aider à installer la ligne de tequila. Ce qui. la ligne de tequila d'A., j'a pensé….

92 projectiles de tequila ont aligné sur un conseil. J'ai regardé autour et réalisé il n'y avait pas beaucoup de personnes laissées, et c'était alors moi est devenu nerveux. Jamais chanté la chanson de tequila et a eu des tequilas dos à dos jusqu'à ce que vous ne pourriez pas… j'avoir, et elle m'a incité à penser Haggis est un bon garçon. Il court un grand festival, et il met un montant considérable de son propre argent dans courir ce qui est classé comme festival premier de piment en Australie. Vous pouvez compter d'une part la meilleure sauce chaude en Australie et tous seront à l'endroit de Haggis en février, et il devient plus grand et meilleur chaque année. Il veut l'entrer dans la ville, mais un dieu je le prie ne fait pas parce que j'ai eu le meilleur temps vers le bas là. La foule l'a aimé ! Je jure ainsi beaucoup de personnes ont dit je verrai vous l'année prochaine et moi espérez qu'il reste à la ferme… et j'espère aussi, ce qui est nous en besoin d'once de faire pour trouver Haggis un commanditaire. Grandes périodes !

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