¡Hora de ampliar la visión mundial del chilehead para los de nosotros aquí en Norteamérica! Las gracias a Mick de las salsas de chiles del boutique de Stillmanz del hombre de Ol, tenemos un informe de la salsa caliente 2008 y del festival ardiente de los alimentos (llamados el HSFFF) de la tierra abajo debajo. La historia de Mick sobre la demostración es bastante entretenida, y planeamos hacer más para destacar productos australianos y acontecimientos de la industria como oímos hablar ellos. Compruebe hacia fuera la historia de Mick, fresca de la demostración:

Los dos días eran un éxito enorme, como el festival de Haggis horrible apenas va de fuerza a la fuerza. La cosa más divertida es este año era ser el último en su granja de los ciervos en los wilds hermosos del país Victoria. Imagínese el conducir por 40 minutos en las granjas de Rolling Hills, lecheras, y los pequeños lagares. Es grande mágico si usted está en una bici del motor. Mi esposa e I, no conociendo Victoria, consiguieron bastante nerviosos cuando realizamos cómo es rural era. Recuerdo dar vuelta a su y decir algo sobre nadie que vienen a este festival en el medio de ninguna parte, su país “máximo” enojado verdadero.

Déjeme decirle, Haggis es un pequeño tío ardiente pero un buen chico en el corazón. Él decía a mí que era hora para un cambio. Él pensó que la mejor cosa para el festival era traerlo en la Melbourne CBD así que sería más fácil llevarla la gente, conseguir a algunos patrocinadores más grandes, y tomar algo de la presión financiera de los chiles Co de Redback. Podría ver el sentido detrás de su pensamiento; aspira lanzar un partido y después la cogida de la cuenta entera.

Que viernes conseguí muy borracho y dormido en la parada. ¡A mi esposa me desperté temprano, ella lanzó una botella de Gatorade en mi cabeza, dicha me me parecía terrible, y con ése… estaba para arriba!

Sábado el primer día

Es divertido cuando usted es el nuevo individuo en el bloque. Hay una sensación divertida en la parte posterior de su cuello y el hoyo de su estómago su miedo; no sabíamos qué esperar de esta experiencia entera. Todo lo que sabía era que nadie en Victoria había oído hablar nunca “de las salsas de chiles del boutique del stillmanz del hombre de Ol.” Comía 600 botellas de salsa y tuve que venderlas. Porque soy de Brisbane Qld… que esté sobre 1000 kilómetros lejos, y que sabe cuántas millas.

El primer día era cerca de 32 grados calientes y secos. El cheque de los sonidos en la etapa ponía hacia fuera, la barra fue fijada y alista para rodar, y todos nosotros los individuos de la salsa enrollaba encima de nuestra preparación final para el impacto de las masas.

Entonces comenzaron a rodar adentro y no pararon.

Rockabilly las vendas jugaron los solos ruidosos y salvajes de la guitarra gritados a través del aire. El día consiguió más caliente y la muchedumbre acaba de mantener el crecer tamaño y una qué muchedumbre… eran grandes. ¿Vaya a un festival de los chiles y encuentre nunca que la muchedumbre no está realmente en los chiles? No hay golpeadores del neumático en este festival. La muchedumbre es incondicional, ella ama los chiles, y ella quiere intentarlo todo. Conseguimos hundidos con las manos que asían para las muestras y que hacían preguntas. Era así que ocupado tuve que pedir que la gente de la muchedumbre me consiga las cervezas y usted sabe las consiguieron y me dieron mi cambio.

La única rotura era de la corriente de la gente pesada era cuando la competencia de la consumición de los chiles estaba prendido o cuando tenían el desafío del grito del tequila y de la salsa caliente. La competencia de la consumición de los chiles era bastante fresca mirar cuando usted tenía una ocasión. Un montón de las pimientas amarillas grandes adicionales de Manzano fue donado amablemente por Disaster Bay. Son una gran compañía que hacen uno de los productos más únicos en el mercado, un vino de la salsa de los chiles que consiste en hasta 8 diversas pimientas.

Ahora para el desafío del tiro y del grito de la salsa caliente del tequila. Apenas como él suena, usted bebe un tiro llenado de la salsa caliente y el tequila y el primer a gritar hacia fuera después teniendo el tiro es el ganador… y es más duro que suena. Era muy interesante mirar no obstante. NOTA: Cada persona que ganó la competencia de la consumición de los chiles acabó el día de la misma manera….el energía-vomitar detrás de la etapa.

FINALES DEL DÍA 1… esa noche, los vendedores lanzó un partido y funcionó amok demasiado y se emborrachó. Algo de la maquinaria del parque de atracciones estaba dar vuelta-en, allí mucho gritaba, risa mucho nerviosa, y mucha gente mal por la mañana.

Comienzo del domingo

La AUTORIZACIÓN, así que sábado oscilado y cada uno me dice que domingo es mejor. Ella tenía un cocinero del chile apagado, ella tenía vendas brasileñas y ella tenía muchedumbres más grandes, más salvajes. Innecesario decir, ella correcta.

El domingo, el festival era una falta de definición y estaba demasiado ocupado moverme. Falté el cocinero del chile apagado, la consumición de los chiles y las competiciones del tiro. Acabo de ser fijado a la tienda que hablaba y hablando y hablando y vendiendo casi todo tuve que vender.

Qué quisiera decir usted es tan alrededor algunas de la grandes gente y paradas que vinieron al 9no HSFFF anual Australia. Pensé que comenzaría con Marcelo DE LA FÁBRICA de los CHILES. Este individuo es enorme aquí en la onza y aquí él está tomando lentamente el planeta por la tormenta. Él tiene grandes productos y es uno de los buenes chico en una industria despiadada. Marcelo lo vende… estaba cerca de nosotros y el suyo las bombas de la parada apenas y las bombas. Cuando usted mira a individuos como eso que usted realiza usted tiene mucho aprender.

Uno sus el propio estaba allí, Sr. Jim Campbell de SUAVE a SALVAJE, y este individuo grande. Era diciéndole que cómo crezco fataliis y que tengo un producto y hay este individuo Cajohn que tiene algunos productos del fatalii…. y él da vuelta reservado a mí y dice que “crezco sí el em del `para él.” Digo “cuántos?” Su contestación era, “oh, cerca de 4000 plantas.” Después esa conversación, escogí sus cerebros como mejor podía en el estado de cultivadores en el mercado de los E.E.U.U. El hombre es una abundancia del conocimiento.

Entonces hay Haggis y sus chiles Co de Redback. Para mí, soy generalmente un pedacito inseguro sobre etiquetas del cartoonish. Pienso siempre que la salsa no puede apoyarlo quizá y la etiqueta es el factor de venta. Los productos de Haggis sin embargo son grandes; el arte en las etiquetas casi distrae de un producto sabroso. Haggis no podría tener ninguna etiqueta en absoluto y vender los cubos de esta materia, y tengo gusto realmente de su salsa.

El chile Co. de la bahía de Byron era al lado correcto a nosotros. Juan Boland no podría hacerlo pero los individuos que estaban allí eran gran valor. Las salsas de Juan han ganado absolutamente algunos del Scovies durante los años e hicieron bien con la muchedumbre.

Los distribuidores para las salsas de la muerte de Blair estaban allí y quemaron algunos pero nunca conseguí una ocasión de decir g'day a ellos.

Y entonces había nosotros las vírgenes “salsa de HSFFF de chiles del boutique de Ol'Man Stillmanz.” Puedo decirle que acabamos de multar. Amaron nuestras salsas calientes del habanero a base de frutas y las amamos, pero no en un sentido bíblico.

Las vendas eran grandes en el segundo día, apenas impresionante. Las muchedumbres eran apenas grandes, y la experiencia entera era perfecta. Tarde en el día final después de que hubiéramos embalado encima de nuestra parada, dirigimos hasta decimos adiós y dirigir de nuevo a los parientes de mi esposa la casa (nuestro campo bajo). Haggis me manchó que decía adiós y pidió que le ayudara a fijar la línea del tequila. Qué. la línea del tequila del A., yo pensó….

92 tiros de tequila se alinearon en un tablero. Miraba alrededor y realizado no había mucha gente dejada, y era entonces yo consiguió nervioso. Cantado nunca la canción del tequila y tenía tequilas adosados mutuamente hasta que usted no podría… yo tener, e hizo que piensa Haggis es un buen chico. Él funciona con un gran festival, y él pone una enorme cantidad de su propio dinero en el funcionamiento de qué se clasifica como el festival primero del chile en Australia. Usted puede contar por un lado la mejor salsa caliente de Australia y todos estarán en el lugar de Haggis en febrero, y consigue más grande y mejor cada año. Él quiere trasladarse lo a la ciudad, pero dios lo ruego no hago porque tenía el mejor tiempo abajo allí. ¡La muchedumbre lo amó! Juro así que mucha gente dijo veré usted el próximo año y yo esperamos que permanezca en la granja… y espero también, cuáles en necesidad de la onza de hacer somos encontrar Haggis un patrocinador. ¡Grandes épocas!

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