Es ist immer ein Vergnügen, das Testsoßen von den Industrie Hopefuls erhält. Häufig sind sie die crafty Weise und manchmal, also erfinderisch muss ich den Thesaurus heraus nur sprengen, um die Wörter zu finden, um sie zu beschreiben. Solch eine Soße kommt immer von der Lynn-„Teufel-Ente-“ Ente (Nr., schrieb ich nicht Ente zweimal, seine Nachname bin wirklich Ente). Letztes I war in seinem Bereich des New Mexiko, das ich seine zwei neuesten Soßen empfing, der Barracuda-Atem-Test-Reihe #1 und der Barracuda-Atem-Test-Reihe #2.

Bestandteile der Barracuda-Atem-Test-Reihen-#1: Habanero, Serrano, Jalapeño peppers, Apple-Apfelessig, süße Zwiebel, Knoblauch, roter Haken ESB (dunkles Bier), frischer Limettensaft, Basilikum.

Bestandteile der Barracuda-Atem-Test-Reihen-#2: Habanero, Serrano, Tabasco, Jalapeño Pfeffer, destillierter weißer Essig, Apple-Apfelessig, süße Zwiebel, Lager Samuel-Adams Boston, frische Kalke, Knoblauch, Basilikum.

Wie alle seine anderen Soßen diese haben zwei eine einzigartig merkwürdige Farbe zu ihnen. Reihe #1 ist „Baby poo Braun“ (das Teufel Wörter, den der Ente nicht… gut gewinnen, ihre Grube jetzt mindestens ist) und Reihe #2 ist ein schöner Farbton der radioaktiven Orange.

Wir laufen mit Reihe #1. an. Es hat einen kleinen Tipp der Samen und kleine Flecke des Pfeffers enthäuten das Schwimmen ungefähr in die Flasche mit einer mittleren Beständigkeit. Der erste Geschmack, der schlägt, ist der ApfelApfelessig (der eine der wenigen Arten der Liebe des Essigs I ist und findet, dass er extrem vielseitig begabt sein kann, wenn er richtig verwendet wird). I beide mögen den Geschmack, weil er gut mit ALLEN seine Bestandteile zusammenpaßt, aber finden auch, dass etwas zu viel dieser Reihe hinzugefügt worden ist. Das Aroma überwältigt viele Feinheiten, die ich lauere sie weiß eine Spitze schwierig hier, bildend zu finden.

Die folgenden Aromen sind oben die Pfeffer. Der Habanero und der Jalapeno holen eine nette Süsse und das Serrano beendet sie weg einen wenig Smokiness. Den Hintergrund zu reiten ist die süße Zwiebel und der Knoblauch, der eine Spitze dann zurückbleibt, weg zum Geschmack des Limettensaftes beendet. Sein Gebrauch des Limettensaftes hier ist Punkt eingeschaltet, weil, bis sie Sie schlägt, die Hitze wirklich beginnt, Sie außerdem zu schlagen es eine Umbaumannschaft von der Empfindung über Ihrer Zunge bildend.

Die zwei Aromen, die ich nicht ermittele, sind der rote Haken ESB und der Basilikum. Ich schätze, dass es gut ist, dass ich das Bier nicht schmecken kann, weil ich nicht ein Fan des speziellen Extrabitteren Getränks überhaupt bin. Die Hitze auf diesem ist leistungsfähig und ein Spoonful verlässt Sie Wind saugend und Snot zurück in Ihre Nasenlöcher für ungefähr schnüffelnd gute 2 Minuten. Ich liebe absolut diese Soße und finde den sicherstellenendorphinansturm ziemlich reizend.

Geschmack: 8, Hitze: 9.2

Jetzt auf Reihe #2! Dieses hat ein Bündel Pfeffersamen und wenig blättert von der Pfefferhaut ab ungefähr viel, die mehr, diese Reihe #1 aber schwimmt, mit der gleichen Übereinstimmung. Während die einzige Sache, die geändert hat, der Zusatz der Tabasco Pfeffer, des destillierten weißen Essigs und des anderen Bieres war, ist diese Soße bemerkenswert unterschiedlich.

Während der ApfelApfelessig das erste Aroma wieder ist, ist er nicht wie Reihe #1. überwältigend. Es gibt, auch einen kleinen Bissen vom destillierten weißen Essig aber ist überhaupt nicht ein Problem. Der Habanero kommt zunächst zusammen mit dem Jalapeno herein und dann wird vom Tabasco Pfeffer gefolgt. tun der Jalapeno und Tabasco a tun-Se-tun um Sie Gaumen vollständig die anderen Aromen und in nach Geschmack. Dieses ist nicht, zu sagen, dass sie Sie von den anderen Aromen es ablenken, gerade, das sie den Raum sozusagen teilen, der wirklich ein fantastisches Teil dieses Charmes der Soßen ist.

Die süße Zwiebel ist etwas nachweisbar, wie der Knoblauch, der noch einmal eine Spitze zusammen mit dem Limettensaft zurückbleibt. Wie wie die Soße oben, kann ich das Bier nicht schmecken, noch kann der Basilikum, obwohl es eine große Menge Basilikum um die mich hier schwimmend gibt, sehen.

Kommt hier die Hitze! Diese kleine Soße ist ein Mittelkicker. Sie hat einen langsamen Bau für die Hitze und wird ganz über Ihrer Zunge verbreitet. Sie verletzt überall, die Seiten und die Rückseite der Zunge insbesondere. Nach einer Weile vom Essen einiger Spoonfuls denke ich, dass meine Zunge von den Schmerz taub ging (ja, esse ich Soße in den Spoonfuls, ich bin sonderbar, OKAY?).

Geschmack: 8.9, Hitze: 9.4

Gut hat Teufel-Ente mir erstaunliche Probierensoßen durchweg gegeben und diese zwei sind keine Ausnahmen zu dieser Richtlinie. Ich kann ernsthaft nicht entscheiden, welches dieser Soßen mein Liebling ist. Spitzenkerbe, Lynn, Spitzenkerbe.

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