对于我，回顾辣调味汁是很多乐趣。 是一个热中辣调味汁迷(他们现在是最普遍的调味品在美国， y'know)，我知道什么我喜欢…，并且它是一个相当简单的惯例。
一定嗅到好。 一定品尝好。 “热的”辣调味汁应该实际上热和辣。
没有投稿，我是在有点一次罪状旅行让的在这些伟大的辣调味汁的回顾那么长期最近去。 我适宜地被打动了足够用从 兰乔喝彩声的Aji Rocoto辣调味汁，因此我相当肯定他们的辣调味汁不会失望。 因此，这里它来通过我无非常几乎擦亮了兰乔 喝彩声辣调味汁的 4个瓶子作为写关于他们的一个词。 坏评论者!
在表面，这些辣调味汁有很多去他们的。 首先，成份不是完全地自然的并且有添加剂、防腐剂，或者其他架子稳定的材料增加到他们。 我曾经认为添加剂问题是主要美国事，因为我们吃从我们的杂货店的许多shelf-stable产品，但是我知道它不确实地是实际情形。 那说，我看见了最近做自然产品的更加国际的产品，并且我希望那个趋向继续。 这些辣调味汁从兰乔喝彩声农场实际上称赞在秘鲁和通过辣调味汁被分布…我意味，得克萨斯状态。
另一好的特点是有热的水平的范围满足大家，但是必须食用他们的辣调味汁烧他们的味觉的最顽固的chilehead。 从温和到额外热，您能享用什么您喜欢。
说，我开始做关于这些辣调味汁的一些品尝笔记任务。 扫描瓶，他们以为特色同样sorta新减速火箭的标签和所有4辣调味汁的这些成份：
辣调味汁Picante成份： 新鲜的蕃茄、新鲜的蕃茄纯汁浓汤、红洋葱，秘鲁大型高级轿车胡椒(aji大型高级轿车)，红色和绿色甜椒，大蒜，红葡萄酒醋，香菜，选择的香料
明显地，因为其他成份都不提供任何热，他们仅仅扭捏相当数量aji大型高级轿车增加额外热到他们的辣调味汁。 除是之外南美胡椒，我不知道太非常关于aji大型高级轿车。 智利头网站的Graeme Caselton 有关于他们的这个书籍说明：
虽然这品种指Aji大型高级轿车，词`Limo没有真正的意思亦不翻译并且是地方证明名字被给它由地方人民。 荚是小的并且由宽一对一1/2的英寸测量2到3英寸长。 Aji大型高级轿车有成熟入一种深红，黄色或者橙色颜色的一种红色和黄色荚颜色。 当烘干，这Aji变得逐渐变细和起皱纹。 它在秘鲁的北海岸主要增长并且使用。 (辣椒的果实chinense)。 热水平是7。
辣椒的粗砺热水平， “额外那么甚而热”比辣椒立刻植物没有打算热。
味淡的辣调味汁： 这是基本的辣调味汁，根据味道和口味。 蕃茄、大蒜和葱富有的芳香。 尖刻性提示从醋的，但是非常光滑的结束。 辣调味汁始终是中等厚度用媒介切成小方块的葱和蕃茄。 大蒜和香菜味道真正地维护与这辣调味汁，尽管几个星期有开放这个的瓶子现在。 因此它缺乏什么？ 您猜测它…热。 对我来说，这是精华定义温和。 实际上，我会给它一1/10热的至多。 所有味道和没有热。 能是chilehead孩子的婴儿食品。 当有益于snacking时的芯片&的垂度，我喜欢烹调以这一个做最佳的用途味道。
中等辣调味汁： 真正味道外形和味淡的辣调味汁一样，但是与热兴奋。 我意味兴奋，或许一2/10在我的个人热等级的热的，尽管有在您的上颚徘徊具有加香的品质的提示，在您吃这辣调味汁之后。 我比我为温和的版本不可能说更多大约这一个做了，但是它在平衡热和味道的正确的方向的步。 上述图片是一些被烘烤的变黑的鱼冠上与二把大汤匙这辣调味汁。 它是伟大用象这样的更轻的肉和鱼，并且我高度推荐它那的。
热的辣调味汁： 再次，这辣调味汁的整体口味和纹理反映较不热的版本的它…，但是热是更多沿着墨西哥胡椒的线。 我注意与这一个的一件事是辣调味汁的味道外形似乎有益于，而不是不利地影响，受在热上刻锯齿的。 并非许多辣调味汁可能提出这要求，但是这一个能。 这是我首选的芯片&垂度snacking的辣调味汁，并且在“品尝实验室”被擦亮这里是我们的厨房的第一个瓶子。 我可以说关于这辣调味汁的唯一的坏事是香菜“叮咬”比更加温和部分似乎有点较少，但是仍然好，坚实辣调味汁。
额外热的辣调味汁： 辣调味汁ES muy bueno! 当外表sorta辣调味汁组合和所有休息一样，这一个比其他时似乎一少许大块给我。 热，当是他们的最高标准时，不是热的小型发焰装置…更多大厦沸腾状态。 我最真正地感觉6/10热在几满嘴以后，然后享用好的辣椒素烧伤。 这是我会是很可能再买的这一辣调味汁，因为它是味道和热的我的最佳的混合。 当我倾向于吃很多鸡蛋扰乱早餐(为准备舒适)，这是选择我的辣调味汁与那的大约一个星期的价值的早餐。 您能为我的巨大辣调味汁鸡蛋早餐争夺看到上面图片。 Yum!
整体推荐： 这些辣调味汁不由任何舒展重创轮子，但是这些是全部坚实辣调味汁若有我可能再购买在我的在某些的杂货店架子其他选择。 我的三个“测试”，他们真正地通过2出于三。 对于口味和气味，他们第一流。 为热，他们缺乏我在我的辣调味汁逐渐期望的那烧伤，并且那是我只下来检查我可能说。 浓厚，鲜美，和与在其他盘的巨大公共事业，这些辣调味汁很值您的努力尝试他们。 劳驾，当我去刮那前一点儿的瓶子我的下顿膳食的时辣调味汁。 享用!
大众化： 13% [？]
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