Горячая зона

JD Cowles, вдохновитель за крылом всего Café специи чудесным sauces, было добросердечно достаточно для посылки мной 3 из его самых популярных стряпнь. Я имею здесь в специя моих неряшливых маленьких руках «карибская», «чеснок Chipotle» и «Habanero Кайен. (`XXX'version… yeah!). Все 3 цвет бриллиантового оранжевого и совсем естественно. Я напишу короткое просмотрение […]

» Прочитайте больше
 
: 8:43 pm Джо & Linda 27-ого января 2008 -

trophy1.jpg

В подогреве для cookoff chili дилетанта приходя вверх на северный рынок здесь в Колумбус в 3 неделях, мы решили попробовать наше везение на другом местном случае cookoff… эта вызванная одна «Cookoff 2007 шара Souper,» который было состязанием цыпленка суп-делая на нашей местной синагоге здесь. Суп хорошая еда, и мы едим много ее. Суп цыпленка в частности носит различение быть вызванным пенициллином Еврейск, и мы хотели сделать пряный суп цыпленка достойной наших горячих & пряных вкусов. По мере того как вы можете увидеть с изображением над и под, мы выиграли конкуренцию судьи (был выбор людей также) для этого случая. Наш рецепт Джо изображение и будут напечатаны в отправке Колумбус 6-ого февраля 2008.

Как Linda указанный вне когда трофей пришел домой… мы думаем что мы официально внимани-шлюхи. Выигрывая рецепт здесь для вашего просмотра:

spicychickensoup.jpg

Представление-буфф супа цыпленка Джо & Linda Сердечный-но-пряное

8 bone-in всех куриных грудок (7 lbs)
3 галлона отвара цыпленка
3 больших diced лука Vidalia,
3 чашки diced сельдерей, средств-отрезали
5 листьев залива
смешивание специи травы чеснока лакомки 5 CaJohn tbsp
пюре Jalapeno CaJohn бутылки ½ отборное
1 опарник (16 oz.) Соус чилеански моей любимейшей еды Неш-Мексико зеленый
тимиан tsp 5 земной
ая петрушка tsp 5 свежая,
мешки 1-2 одн-фунтов лапшей яичка (больше или в зависимости от насколько лапши вы хотят)

В stockpot 5 галлонов, добавьте сырцовые куриные грудки и достаточный отвар цыпленка вполне для того чтобы покрыть мясо. Чирей на приблизительно 2 часа или до мяса не сварен постоянно. Поверните жару и извлекайте цыпленка от отвара. Извлекайте все косточки, dice вверх по полностью мясу цыпленка, и возвратите его к отвару. Добавьте все другие ингридиенты, кроме того что лапши яичка, к отвару и позвольте кашевару на жаре средства на несколько часов. Добавьте воду или больше отвара цыпленка по необходимости для того чтобы сделать супом пожеланную последовательность или разбавить уровень специи. Около конца продолжительности варки, добавьте лапши яичка и simmer на приблизительно 20 больше минут или до лапшей яичек не будет на пожеланной твердости. Служите горячий.

Делает 5 галлонов.

trophy2.jpg


Славолюбие: 27% [?]
Родственные столбы:
» Мустард Ли сладостный и умалишённый мустардом Горяч Ли
» Сладостный & пряный мустард конского каштана Конским каштаном Мустард LTD
» Passow посещает Carnivale заполненное с капсаицином
» Ключевое западное сальса ключевой известки
» Органические обломоки BBQ Chili Chipotle обломоками Чайника Тавра
рассекатель
8 пламенистых комментариев »

Congrats на победе! Я угадываю который квалифицирует вход в предстоящую поваренную книгу CaJohns, то если я имею ваше позволение.
Мы увидим как случай cookoff на рынке идет…

Комментарий ый к CaJohn - 27-ое января 2008 - 9:07 pm


Вау. Славный рецепт! Делает достаточный суп для того чтобы продолжать я около 3 лет!

Комментарий ый к Дьявол Утка - 27-ое января 2008 - 9:38 pm


Конечно вы имеете наше позволение, хотя мы не были уверены вы хотели бы использовать тот рецепт в виду того что он использует продукт от другого изготовления в ем.

В конце конкуренции, не было одиночного падения этого выйденного супа. Woot!

Комментарий ый Джо & Linda - 27-ое января 2008 - 9:38 pm


Путь пойти ванты!

Комментарий ый к Сэм - 28-ое января 2008 - 12:26 am


Congrats Джо & Linda, теперь все мне некоторые пламенистые шарики Matzo и некоторые пряные Kreplach и я находимся в рае!!

Комментарий ый к BuckyG - 28-ое января 2008 - 2:51 am


Большая работа на выигрыше! Я могу attest к их варя искусствам. Linda сделал эту чудесную тарелку когда я встречал вверх с ими более раньше этот месяц.

Комментарий ый к Джонатан Passow - 28-ое января 2008 - 3:47 pm


От взглядов на сторонах в том изображении на столбе, я удивлен вам смогите вспомнить что-нибыдь из вашего посещения! Препятствуйте самостоятельно чего вы съели! J & l сказали что было большим временем, чего они могут вспомнить его…

Комментарий ый к CaJohn - 28-ое января 2008 - 6:17 pm


«Я удивлен вам смогите вспомнить что-нибыдь из вашего посещения! Препятствуйте самостоятельно чего вы съели! J & l сказали что было большим временем, чего они могут вспомнить его»
Hehehe. Ya, мы получили pritty sloushed. Но, если я не буду чернить вне, я клону вспомнить все и все еще сформировать когерентные, составленные переговоры.

Комментарий ый к Джонатан Passow - 29-ое января 2008 - 11:22 am


Питание RSS для комментариев на этом столбе. TrackBack URI

Выйдите пламенистый комментарий