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A urze dá a Passow um deleite de Jolokia
Afixado por Passow janeiro 25, 2008 @ janeiro 25, 2008 - 6:37 pm nos condimentos, revisões do produto, mistura da especiaria | 2 comentários
Com a propagação o que eu chamo do Naga a mania vem produto heated cada vez mais interessante, super. Da manteiga de amendoim de Jolokia, aos molhos e aos pós, esta tendência está varrendo realmente a indústria e Brian Marx [de 1] calor e sabor da urze está aproveitando-se certamente d!
Em cima de comprar alguns molhos e pimentas novos do chipotle (vendem pimentas secadas lá também, Cleveland), snuck de Brian um pacote pequeno do bônus em meu saco. Seu pó puro brandnew, astucioso, acessível Keychain do dândi 100% Bih Jolokia o Chile! Feito do aço inoxidável e da vinda com um keychain agradável, esta é a coisa perfeita a manter-se com você encerra-o esquece trazer seu molho favorito porque será direito lá em seu anel chave!
No eu fui preocupado início que a pimenta finamente pulverizada escaparia do recipiente mas minhas preocupações foram abulidas logo. Eu observei que a parte superior do parafuso está equipada com um anel-O de borracha que os nothings médios que vão escapar este menino mau se a parte superior parafusada sobre firmemente.
Mas bastante com como agradável as 2 polegadas - a vasilha alta é, a pergunta é como são o gosto e o calor? Eu abri o recipiente e provei uma colher muito grande do pó marrom contido dentro. YEP! AQUELE É UM JOLOKIA ALRIGHT!!! A arremetida enorme da dor golpeia imediatamente minha lingüeta que faz cada respiração e tentativa engulir um caso de agonia com o inferno raging que ramping acima em minha boca. As memórias inundam para trás dentro de minha primeira [2] experiências que comem esta pimenta vicioso enquanto eu monto uma breve arremetida do endorphin. Bem, o calor é definitivamente lá (se comido sozinho) mas o gosto é ligeiramente diferente.
O gosto é similar mim ao do outro Jolokia comeu mas não exatamente o mesmos. Este gosto mais ao longo das linhas de um Chipotle Jolokia. Brian começ seus pimentões diretos de India (onde este otário origina) mas recebe dois tipos, vagens secados e o pó secado (que é o que entra no recipiente do keychain). Que do caso IS-IS provavelmente que a fonte das pimentas as secou pelo calor (a maioria de maneira eficaz nos respeitos ao tempo) que esclareceria o sabor e a cor ligeiramente mais escuros deste pó. Não é mau, mas não é exato. O que é embora, é uma grande coisa a ter com você quando você quer temperar acima e adicionar algum sabor extra a uma refeição quando você é longe de seu stash principal de produtos da pimenta.
As pimentão-cabeças principais como mim podem terminar acima usando este tudo isto em um que senta-se mas nunca temer! Você pode começ mais pó e reenchê-lo! Eu direi, esta cantiga sou perfeito para a pimentão-cabeça ir! Apenas faça-me um favor, não fazem respiração em profundamente quando você a está usando ou quando você abre o recipiente me confia neste.
Gosto: 8.7, calor: 9.8
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[1] Calor e sabor da urze: http://www.heatandflavor.com/
experiência [de 2] que come esta pimenta vicioso: http://www.thehotzoneonline.com/2006/10/08/passow-eats-the-worlds-hottest-pepper/
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