Nel momento stesso in cui abbiamo pensato che abbiamo edizioni con coltivare i nostri propri peperoni, ci siamo allontanati attraverso [1] questo articolo dalle Sun-Notizie di Las Cruces circa la forza di lavoro contro le emissioni di tecnologia della coltura del pepe del Cile fuori nel New Mexico. Hey, almeno ancora selezioniamo a mano i nostri propri peperoni. Ammesso che proviene come da 12 piante o così

La raccolta meccanizzata del Cile ha potuto assicurare il futuro del raccolto di N.M.
Da Associated Press
12/25/2007 di 12:00: 00 MST

LAGO ARTHUR, N.M. - una manciata di lavoratori dell'azienda agricola è occupata sul lavoro un giorno caldo in metà-novembre, aiutante la raccolta 140 acri del raccolto rosso del Cile del Cecil Conklin. Ma a questa azienda agricola del sud-est del New Mexico, gli operai non sono curvati sopra la raccolta a mano dei peperoni - stanno determinando la mietitrice meccanica del Cile del Conklin come esso arano con la fila dopo la fila delle piante del Cile, tirante metodicamente fuori dai peperoni.

La macchina raccoglie circa sette acri un il giorno, ha detto Conklin, uno dei primi coltivatori nel New Mexico per fare l'interruttore a meccanico raccogliendo più di una decade fa. Che è superficie in acri quasi uguala che ha preso 40-50 operai per selezionare ogni giorno prima che abbiamo la macchina.

La meccanizzazione era forzata su noi - non potremmo trovare i lavori. Ora, il Cile definitivamente deve essere raccolto meccanicamente in modo che i coltivatori per fare i soldi, ha detto.

La pressione aumentata del mercato dalle importazioni straniere del Cile, i prezzi diminuenti e la mancanza di lavori lo hanno reso duro affinchè i coltivatori del Cile prosperino. Usando lavora per effettuare il raccolto della firma della condizione è l'unico senso che l'industria di $400 milioni Cile può rimanere competitiva, ha detto Terry Crawford, professore del commercio di agricoltura e dell'economia all'università di Stato del New Mexico in Las Cruces.

[2] Scatti qui per leggere il resto dell'articolo di fonte dalle Sun-Notizie di Las Cruces