它从未停止使我们惊奇更多人民似乎想要随时间的推移知道更多关于智利胡椒。 在某一“智利的这篇文章接触以子弹密击101个″概念我们提及了许多时期前面，而且暗示做在有辣椒素的哈佛和它的未来的一些当前研究作为可能的镇痛药在当前止痛药位置。

因为您要求： 热，热，热!

2007年10月21日

什么使胡椒“热”，并且什么是在引起辣热的那轰动的我们的身体的机制？ 它是否是否是为什么造成损伤(因为它有时肯定感觉象)，和热的开始的他们从？ 似乎象是“昂贵”为了植物能导致热，并且也许驾驶一些潜在的种子分布器，象鸟。

-约翰K.， Ashland

您的第一个问题是非常容易。 Capsaicinoids是加热与黏膜的感觉的什么起因和他们在辣椒的果实胡椒被找到(虽则不在“响铃”胡椒)在什么”主观地测量的不同程度“热叫作热量单位Scoville标度。 他们在种子附上到胡椒的墙壁的“中隔”区域应该被生产。

关于您的前个问题，它明确地是滑稽的您提及鸟，因为它结果capsaicinoids不导致他们痛苦，但是他们在哺乳动物做。 草食动物是相当有效在传播的种子(请问所有母牛-，并且他们施肥，也是!)，因此这些植物为什么看上去专门研究与鸟，很难说。 或许鸟留下辣椒的果实种子可实行。

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