某事做与您的Poblanos | 在网上热的区域

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某事做与您的Poblanos

：在2007年10月18日的乔&琳达- 1:53 pm

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当我们在某一方面奋斗，发现我们种植了或获取的所有胡椒的一个用途，我们提出一份美妙的食谱(礼貌作为从一篇文章的节录在底特律新闻)的看是在这个世界外面的poblano沙拉。

Poblano沙拉冠上了与被捣的智利有气味的鸡

(烹调笔记： ： (C=0g)， (P=0g)和(F=0g)表明总碳水化合物、总蛋白含量和总纤维在成份的克列出了这份食谱有大约9克碳水化合物， 30克蛋白质和1克纤维每服务。)

2大Poblano胡椒(C=14g) (P=2g) (F=2g)
4把大汤匙橄榄油(C=0g)
2瓣大蒜，稀薄被刮(C=2g)
1个杯子黄色葱，裁减成菜丝汤(C=8g)
品尝的海盐(C=0g)
对您的口味(C=.2g)的红辣椒片
1石灰， juiced (C=4g)
1/4杯子chiffonade新鲜薄荷(C=.4g)
1束新鲜的被采摘的香菜离开(C=2g)
4鸡胸脯，无骨和敏感(C=0g) (P=120g)
1把大汤匙地面新的墨西哥智利粉末(C=1.1g)
对您的口味的地面Chipotle智利(任意) (C=.5g)

预先加热您的在上流的格栅。

准备Poblanos ： 安置Poblano胡椒在格栅，烹调，直到皮肤在边变黑最接近热，大约4分钟。移交在各方面使皮肤变黑。调动到与塑料套的金属碗和盖子。让冷却。使用毛巾纸摩擦皮肤。去除tem和种子。切或撕毁胡椒入1/4 -英寸范围内的小条。

准备沙拉： 当Poblano胡椒在中火时的一个中等不粘锅的长柄浅锅准备，增加油的2把大汤匙。加轻轻地烹调直到嫩和透亮，大约5分钟的大蒜。去除大蒜裂片到一个中等碗。退回长柄浅锅到热，转动由上流决定。加葱，烹调，直到它开始变柔和。用盐和红辣椒片晒干对您的口味。调动到大蒜碗。加Poblano胡椒小条和柠檬汁。增加香菜叶子的薄菏和一半。调整调味料。

准备鸡： 放置塑料套片断在您的桌面。用少许油摩擦其中一鸡胸脯并且安置在中心。洒与智利粉末和海盐。与塑料另一板料的盖子。使用一根光滑的肉棒，捣鸡直到非常稀薄，但是仍然在一件。重复与剩余的鸡胸脯。

烹调鸡： 晒干与油的干净的格栅防止黏附和撕毁鸡。安置鸡香料边下来，烹调，直到好枯萎，大约4分钟。移交完成烹调，大约2分钟根据您的鸡的厚度。

服务： 转移鸡到您温暖的服务板材的中心。分界和土墩在鸡上面的Poblano沙拉。与小的另外的海盐的季节。与剩余的香菜叶子的上面。服务。

做4服务。

每服务： 314卡路里; 17 g油脂(3 g饱和脂肪; 从油脂的49%卡路里); 9 g碳水化合物; 78毫克胆固醇; 231毫克钠; 30 g蛋白质; 1 g纤维。