热的区域

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: 在2007年10月5日的乔&琳达- 10:00 pm

从WRAL的另一篇巨大文章在罗利外面,关于 辣调味汁和其他相似的调味品怎样的NC区域在大众化增加牺牲所有传统调味品我们所有长大使用。 检查此:

种族调味品偏移老待命者

由PERVAIZ SHALLWANI
为美联社

多年来,番茄酱是Natasha选择的白色的调味品,穿戴油腻她鸡蛋的土豆和的任何东西。 然后她发现了新的事。

“我未曾喜欢Tabasco,但是我的一个亲密的朋友韩国语,并且她介绍了我给Sriracha调味汁”,白色,一位26岁的纽约餐馆经理,说亚洲被启发的辣调味汁。 一个夏天,她说, “我们在一切投入它”。

是,它现在是大调味品宇宙那里。

高度具体辣调味汁、传统手工的soys和复杂酸辣调味品得到这注意为主菜一次被预留。 大三-番茄酱、蛋黄酱和芥末-移动了向国家的集体冰箱的后面。

“其他调味品在国家变得更加流行”,行政编辑说约翰Willoughby,在食家杂志的。 “我们寻找更强的口味和更加独特的味道”。

番茄酱、蛋黄酱和芥末销售自2001年以来停滞了,实际上下降在2004年和2005年之间的2%,根据从被包装的事实的一个最近市场分析, MarketResearch.com出版的分裂。

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