Parece a veces como cotizamos una porción tremenda de artículos acerca de la pimienta de Bhut Jolokia, pero es el último capricho de la pimienta para golpear las Américas en décadas. Que, más nuestra propia experiencia con el crecimiento ella (o falta hacer tan… pero de nosotros ahorrará eso para otro poste) y la consumición de ellos lleva cierto nivel de fascinación. Aquí está otro más artículo del registro del diario del estado sobre esta nueva “pimienta del fantasma”:

El jugar con el fuego

Por TIM SULLIVAN
ASSOCIATED PRESS

Miércoles 19 de septiembre de 2007 publicado

NUEVA DELI - conozco a la gente que come regularmente jolokias del bhut, el “fantasma Chile” ahora clasificado como la pimienta más caliente del mundo.

Son gente agradable. Tengo gusto de ellos. No parecen locos.

Los aspectos están engañando.

Yo comí un jolokia entero del bhut la otra noche, sentándose en mi tabla del comedor con una cerveza abierta y - de acuerdo con el dictamen del experimentado - un tazón de fuente de yogur y algunas rebanadas de pan en el listo.

Tenía el miedo extraño que sucedería nada, de que que había viajado a medio camino a través de la India en busca de un Chile que no sería ningún más caliente que una manzana. Pensé que me prepararon.

Qué siguió era una agresión gastronómica.

Sé, yo sé. Usted piensa probablemente que estoy exagerando, o quizá apenas inexperto de las maneras de chiles.

Chasque aquí para leer el resto del artículo de fuente del estado Diario-Se colocan

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