热的区域

JD Cowles,在所有香料Café的美妙的翼之后的策划者调味,是足够亲切的送我3他的最普遍的混合。 我有这里在我不洁的小的手“加勒比香料”, “Chipotle大蒜”和“卡宴哈瓦那人。(`XXX'version…呀!)。 全部三是一精采橙色颜色和所有自然的。 我将写短的回顾[…]

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: 在2007年8月31日的Passow - 10:37上午

我从我们的身体Lars得到了惊奇维护件在 Csigi。 包含了内二他的最新的产品。 今天,我回顾他的蜂蜜哈瓦那人烤肉汁

成份: 蕃茄纯汁浓汤,番茄酱, unsulphered黑皮带糖浆,醋,蜂蜜,葱,额外处女橄榄油,浅黄糖,香料,额外粗糙的海盐,哈瓦那人辣椒,粗糙的黑胡椒。

读直接地他的成份名单做我的心脏振翼与预期。 不仅他不使用我把过敏)的sulphers (,而且没有人为颜色或玉米糖浆。 所有自然成份,某事那么罕见现在几天。

开放瓶我发现这你厚实。 我意味超级厚实。 终究我真正地未惊奇与是名列前茅三种的成份蕃茄纯汁浓汤、番茄酱和糖浆。 投掷蜂蜜在所有顶部那些,并且您得到被保证坚持的调味汁什么您厚厚地涂它在。

口味直接地在与甜广告大爆炸是非常tomatoey混合的瓶外面冠上与黑胡椒好的叮咬。 有水果的哈瓦那人口味的一个轻微的提示,但是那被演奏在位下由介入的各种各样的糖的甜。 好的奖金是橄榄油不留给您那油滑,在您的舌头的影片涂层我在多数其他调味汁那么热情地抱怨。

因为这是烤肉汁,我出去了并且买了某一水牛城为正式味觉测试三打翻。 在铁丝格子的旁注那里,总是烹调您的水牛城罕见对媒介。 和您疏松水牛城给您的美好,典雅的口味。

在几分钟猛击在切板的瓶以后,我最后使某些调味汁对splooch脱离瓶。 我是否是否是提及了这个调味汁厚实的? 我十分地涂上了肉并且投掷了它在格栅(枯萎双方在留下它之前对火)。 它稍微以后做了,并且男孩是它好! 所有味道那么很好混和和因素跳跃的甜因素2。 整体调味汁基本上变成了焦糖并且渗出了入的一点做三打翻更加柔软它以前是的肉。

我是热虽则失望的一点。 我了解它是一个食家调味汁和不应该吹您的头上面,但是我从哈瓦那人几乎没有得到了兴奋。 除那小小的幼虫采撷之外,这是公正现象的。 很好,全家将想要知道您的秘密。 您得到金星, Lars!

口味: 9,热: 1.4


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: 在2007年8月31日的乔&琳达- 7:44上午

有chileheads,并且有我们告诉怀恨在心者的那些。 所有认识并且爱的这个有文化修养的烹饪挑战笨蛋为关于他的某些的看法的South Bend论坛写了以下文章辣调味汁世界我们。 可能一些应该击响他与瓶的驴子“击响我的驴子并且告诉我萨莉“….的上部

香料是美味,但是太热不是

TIM CARRIGAN

每当我旅行了,我注意总是有一家便利商店或与不同的辣调味汁墙壁的酒店。

没有我花费大多数我的在酒店的时间,当我是在度假,但是我时似乎常常找到自己一个的。

因为它有能想象,某些最令人厌恶的名字我总是被画对辣调味汁显示: 一切从TNT到狠毒蛇蝎对,我的一个喜爱, Heine Hurtin辣调味汁和果冻。

这些是一些我看了的数以万计不同的种类。 大多数有我不可能提及这里的一个真正地性名字或干扰的视觉。 然而,他们做我笑。

点击这里读来源的文章的其余从South Bend论坛的


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: 在2007年8月30日的乔&琳达- 10:19 pm

我们的伙计Ron LEVI, 影射食物,送我们小的笔记告诉我们有些goings与他…不必提及事实RoJo的食家出来与一个新的网站很快:

wholesalegourmetsaucegraphic.jpg

您怎么庆祝您的生日? 一些我们将举办聚会或者是惊喜聚会的受害者。 一些为与朋友的一顿好的膳食将出去,并且其他什么都不告假并且做。

影射企业LLC通过炫耀在万维网的一些新的臭弹庆祝他们的第七周年纪念。

点击这里去Ron的博客读故事的其余!


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: 在2007年8月29日的乔&琳达- 10:35上午

那么,结果! 看见从 奥斯汀编年史辣调味汁节日的这最近编辑的优胜者在2007年

第17每年奥斯汀编年史辣调味汁比赛优胜者

餐馆类别
红色调味汁
第1个地方- Sazon
第2个地方- Curra的
第3个地方- Rio Grande

绿色调味汁
第1个地方- El Rincon
第2个地方-测量仪旅馆(马拉松, TX)
第3个地方- Curra的

特别品种
第1个地方- Curra的
第2个地方- Serrano的
第3个地方- El Rey墨西哥人食物

单独类别
红色调味汁
第1个地方-摇石Kunitz
第2个地方-保罗Peterson (高山, TX)
第3个地方- Jaime ・西蒙(Pflugerville)

绿色调味汁
第1个地方-特德Valmassei (圆的岩石)
第2个地方-附庸风雅通行证
第3个地方-巴里Hoelscher

特别品种
第1个地方-约翰W.财物官(圆的岩石)
第2个地方- Kevar Hedtke
第3个地方-贾森& Angie Volk

pico de加洛
第1个地方- Kala Uprety
第2个地方- Valery Caselli-Dubov
第3个地方-斯科特Willis

商业装瓶者的人的选择
红色调味汁
第1个地方- Texapenos食家红色
第2个地方-二个热的妈妈Mambo Combo
第3个地方-优等的Delites阿兹台克人辣调味汁

绿色调味汁
第1个地方-二次热的Roasted的Almond Chimichurri Mint妈妈
第2个地方-优等的Delites开心果烤了胡椒垂度
第3个地方-炸玉米饼熟食店Verde辣调味汁

特别品种
第1个地方-二个热的妈妈Creamy Cilantro Salsa Dip
第2个地方-优等的Delites大块的菠萝垂度
第3个地方- Texapenos桔子火焰

辣椒酱
第1个地方-至尊Aztexan的哈瓦那人
第2个地方-二个热的妈妈Amaretto辣椒酱
第3个地方- Winston的辣椒调味汁

名人法官-判断的商业装瓶者的
红色调味汁
第1个地方-兰乔喝彩声辣调味汁Picante
热第2个的地方- El英美人士疯子-
第3个地方- - - -

绿色调味汁
第1个地方-二次热的Roasted的Almond Chimichurri Mint妈妈
第2个地方-奥斯汀慢烧伤
第3个地方- - - -

特别品种
第1个地方- Vern的莓Chipotle果冻
第2个地方- Vern的哈瓦那人果冻
第3个地方- 开掘Dawg辣调味汁Chunkin设备辣调味汁

辣椒酱
第1个地方- 大爸爸的驴子烧伤辣调味汁
第2个地方- Texapenos红色火焰
第3个地方- Pepper的Tejas Tears军士

荣誉特别是对热的区域faves例如 大Dawg辣调味汁二个热的妈妈大爸爸的驴子烧伤!


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: 在2007年8月28日的乔- 7:57上午

scopionbay_hot_sauce_logo.jpg


在间隙的位以后,我们回到我们的与我们的焦点的特色产品cybercolumn被设置在 蝎子海湾辣调味汁。 我们由Rob ・ Burns与联系,是蝎子海湾辣调味汁总统、CEO和盛大poobah和请求给他的调味汁尝试。 在亲自看见产品和品尝他们以后我们自己的,我们认为他&蝎子海湾是好有点更多焦点关注,因此我们可能发现更多关于Rob和他卓著的产品。

scorpionbaysauces1.jpg

我们尝试的三个调味汁为他们的零件下面是列出的:

Chocopotle : 蕃茄,水,苹果汁醋,墨西哥胡椒胡椒, chipotle chiles,红洋葱,红糖, serrano胡椒,可可粉,大蒜,洁净盐, canola油,墨西哥牛至,橙汁,柠檬汁,黄原胶胶,香料

Hotacado : tomatillos,墨西哥胡椒胡椒,水,鲕梨, serrano胡椒,苹果汁醋,大蒜,香菜,洁净盐,橙汁, canola油,墨西哥牛至,墨西哥胡椒粉末,黄原胶胶,柠檬汁,香料

de Arbol : tomatillos,切成小方块的蕃茄,智利de arbol,苹果汁醋,葱,大蒜, canola油,橙汁,洁净盐,墨西哥牛至,香菜,小茴香,柠檬汁,黄原胶胶,香料

其中一件关于辣调味汁事务的巨大事是有是完全对的一束它的虔诚,热情的人什么他们。 Rob烧伤是那些人民之一。 Rob是足够亲切的为我们回答有些问题关于他的事务和他的爱为辣调味汁。 这我们的与Rob的采访:

告诉我们一点关于您怎样进入辣调味汁事务和您的热&辣食物的享受的演变。

那么,我进入象很多其他伙计的辣调味汁事务。 我开始做朋友的辣调味汁,并且需求增长并且增长。 我相当很快致力跟上从朋友的请求的我的时间的一个好部分。

我说创造我的辣调味汁的启发来自旅行我的爱。 特别是地方特别是喜欢墨西哥和Baja。 在许多地方Baja由美国旅游业仍然是合理地原始和未触动过的。 有一些伟大的秘密海浪斑点,并且它是在可能给您那种冒险的精神,当移动时的世界的少数个地方之一。

下来那里很难说什么是在那个下个角落附近。 它能是匪盗, Federales,一个新的秘密海浪斑点。 或者家庭为晚餐邀请您,并且的一个遥远的渔村,如果您幸运,将显示您一些烹调秘密的家庭。

这些地方有辣调味汁的一些了不起的原始的地道食谱,并且明确地是我的创造辣调味汁我的特殊样式的启发。

就辣食物的我的发展和享受,我认为它是与居住结合的遗传学在辣食物的一个巨大区域。 我可以记住是孩子,坐我的祖父的膝部观看他吃干红辣椒。 并且,我的妈妈能几乎垂悬与最佳我仍然没看见她吃为她喜欢是太热的东西。 那包括某些纯净的盖帽萃取物!

avocado_hot_sauce.jpg

”持续读


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: 在2007年8月27日的Passow - 1:07 pm

哇。 奇怪的一点 同时性 我们有我们自己这里。 二个辣椒头,一从俄亥俄和一生活在俄亥俄。 两个不可能停止吃辣椒,并且两个对此写在原处。 在那顶部,他们是今天庆祝他们的生日的两个!

谁I会谈论您也许要求? 您也许也问“水牛城水牛水牛城水牛水牛水牛水牛城水牛”怎么可以是一个好例子的同音词和同音字怎样可以被用于创造复杂的修建,但是我只回答那些问题之一。 我谈论是我的我们自己的乔Levinson和乔纳森Passow…等待…!

不我们也忘记琳达,是生日在第24 (抱歉的琳达,我是晚在那个投稿),并且他们的二个儿子, Ari和约书亚,庆祝这个星期。 因此我们所有松劲与好温暖的纳卡人Morich和祝愿这些幸运的Virgos每愉快的天分娩庆祝!


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: 在2007年8月26日的Passow - 2:54 pm

Oops! 看得到的什么失去在拖曳从火热的食物显示, 英美人士Banditio辣调味汁。 戴维Reece是极端客气解释关于调味汁的许多事,给我取样器回顾和我去直到现在误置它。 坏辣调味汁评论者,坏! 我通过我的手提箱钓鱼,当我拔出了瓶,好象它失去的平底船。 因此,迟做总比不做好我总是说。 那么,那和在土地战争中从未涉及在亚洲。

成份: 醋、水、哈瓦那人胡椒、Jalapeño胡椒、红色日本辣椒、更多胡椒、盐、Mojo、香料和黄原胶胶。

是带子孙的迷(我的脖子从在各种各样的所有那些岁月仍然伤害用长发甩头坑,顶头猛击我的青年时期在克利夫兰,俄亥俄),我是相当喜悦的,当他们的榜样歌手,德克斯特・荷兰,出来了用他自己的辣调味汁。 现在,不同于出来用他们自己的辣调味汁,德克斯特在每批实际上介入导致的多数名人(根据rep,戴维)。 与事实配对那这个调味汁不是仅您的普通Tabasco偷窃,我说我对产品相当满意。 加号,比如增加的奖金,这个调味汁在亨廷顿海滩,加利福尼亚, 30余英里只被做由我的房子! 我想知道他们是否给游览象我的辣椒头?

我在他们的网站链接出现在他们的 我喜爱的 餐馆的链接页, El 土狼上注意了!!! 因此,抽样这个调味汁的什么更好的地方比那里? 因此我转动了击倒,点了玛格丽塔酒(某些最好在镇里)并且开始品尝。

在第一扫视,您能混淆此Tabasco的,什么与它是象醋的出现。 但是那是关于比较停止的地方,因为它实际上是有一点更加厚实的(由于黄原胶胶的加法)! 不,没有! 投入那个瓶Tabasco下来。 比较将做。 其外,您做着什么与一个瓶Tabasco ? 有许多更好的调味汁那里? 您读我们的回顾?

这有真正地甜和水果的口味对它,但是不对点它是“糖”口味。 哈瓦那人的fruitiness与成熟墨西哥胡椒甜味道优秀地配对,并且那是什么击中在家第一。 其次来日本辣椒的有一点锋利的叮咬,非常类似在口味卡宴。 我也品尝Piquins提示和Tepins给它一个可比较的味道Cholula辣调味汁。

其次打开上颚醋。 它不压倒多数,而是什么我只发现是我怨言是这和盐。 盐太多是tinsy位和,当与醋结合结束强的位。 但是您由各种各样的香料的混合在别处迅速带领其中之一是的黑胡椒。

我定购了一些断送并且找到自己用丰富相当数量这个调味汁。 它是完善在利益,米,豆,餐馆给您甚而的自由芯片。 作为一个烹调建议,我说这是鱼的一个优秀卤汁。 并且,没有许多热对此,因此它使通常友好为了您的非辣椒头朋友,但是足够的热能满足那些哈瓦那人食者那里。

我爱瓶的标签。 它是德克斯特和滑稽的评论的匪盗版本的描述(例如“辣调味汁真正地没有营养价值。 它是醋和胡椒,老天爷。 您期待什么? 为什么是您甚而设法确定辣调味汁的营养价值? 请享用它!) 相当使它眼睛传染性和可笑。 然而我发现了一个差错。 当显示标签后到其中一位El土狼的令人敬畏的侍者, Renoldo,他指出他们拼写了名字错误。 当实际上它实际上是被拼写的“Bandido”时,标签说“Bandito”。 然而,当您是一名“英美人士”象我时,您倾向于拼错事象那样。

这是最印象深刻的多用途辣调味汁。 它补全一切,有好的小的叮咬对它,关于标签的幽默评论和美好的口味。 象标签说, “最美好的味道” (El Sabor Mos Sabrosa)!

口味: 8,热: 3


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: 在2007年8月25日的乔&琳达- 7:09上午

mickeymouse.jpg

在等待这片刻以后一些个月,我们今晨出发一个当之无愧的假期。 我们在汽车跳跃并且由俄亥俄到Bradenton,有中途停留的佛罗里达做大旅行在亚特兰大看有些朋友。 在参观与乔的家庭几天在Bradenton他的故乡和花费在海滩的一两天以后,我们做艰苦跋涉到奥兰多做三全天的Disneyworld。 我们的孩子在下星期期间转动5和2,并且Ari在有好ol米老鼠的不可思议的王国甚而庆祝他的第5个生日。

当我们为一些将是离线的这时间时,我们将登记与一些“热的”回顾和岗位,当我们有机会。 同时,当我们放松并且再创造时,我们希望Passow曲柄他的文字入加速传动装置盖我们位。 稍候!


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: 在2007年8月24日的乔- 11:36 pm

fatkidhabsauce1.jpg我们在过程中拾起很多产品在这个过去周末火展示,和适当数量辣调味汁。 其中一颗束的宝石结果是从我们的伙计Huvason,所谓的“肥胖孩子”的这秀丽从 肥胖孩子调味汁

现在,从肥胖孩子调味汁的好吃的东西在网上不一个未知数量给我们的读者在这里在热的区域。 我们的一点作家, Passow,做了在这些调味汁的好概略回顾几个月前。 现在,当我比这一个时也许终于回顾更多调味汁,极端哈瓦那人辣调味汁似乎象一个足够好地方开始。

首先,标签图表看一看可怕地熟悉的对它。 我们恼怒的胡椒(网站和事务也许现在下降)的Graphix原始的商标创作者赖安・迪维斯明显地被创造艺术品的,有它自己独特的神色对它。 一个干净,光滑的标签,调味汁看一看非常专业并且呼吁所有。

扫描瓶成份,我发现了:

成份: 红色Savina (c)哈瓦那人、蕃茄、甜椒、红葡萄酒醋、葱、大蒜、盐、草本&香料

以普遍的红色Savina哈瓦那人为特色的一张相当简单的名单。 用蕃茄,它隐晦地使人想起 CaJohn的点燃调味汁,我非常享用。 足够了说,无需甚而尝试我有一个预感的调味汁我打算喜欢。 倾吐一些看一看更好的:

fatkidhabsauce2.jpg

即然美丽看的辣调味汁。 它在我的板材似乎,很大手大脚倾销了它,因此我倾吐了它在匙子上。 这是一个调味汁我是不是被确定的废物甚而唯一下落它,因此我使准备好容易的品尝。 这什么它看上去象,在它遇见了我的上颚之前:

fatkidhabsauce3.jpg

强烈嗅到哈瓦那人和醋,它是足够浓厚紧贴对食物并且有很好美妙地被混和的一贯性。 它从瓶容易地倾吐了。

口味: 对于有这个水平的热的调味汁(和我将称它9.5/10多数仅仅人类的),它有一些惊人的口味。 您能真正地得到调味汁…蕃茄、甜椒、大蒜和香料的所有组分的一赞赏。 然后,红色Savina热起动,并且,根据您的热容忍,您可以开始吮少许风。 充满痛苦,来一点乐趣,虽则。 您得到爱实际上品尝好的那些uber热的自然调味汁。

为使用,我发现它是相当功利主义的…,但愿在被测量的数额。 我的热容量每天不是相同的,因此我会使用或品尝的或多或少根据盘。 我的fave用途包括用炒蛋&煎蛋卷(绝对必须),用辣椒(所有辣椒将做)和以其他cream-based调味汁或膳食给它额外反撞力。 相当诚实地,虽然,我喜欢几乎与一切别的东西…,特别因为调味汁的醋方面不是太傲慢的。

整体推荐: 尽管对其他调味汁的一些相似性我真正地喜欢,这个调味汁是它自己的个体。 严重鲜美,但是以一些严肃的热,如果您吃足够,这个调味汁将提供味道和热的一个好组合给真正地享用红色Savina哈瓦那人调味汁的那些人。 我可以说的最佳的事是我的瓶完全地被擦亮了,并且我有毫无使用的下落保持。 我以这样快的时尚杀害的所有调味汁通常是所有的恭维和的背书。 我的仅怨言,如果您能叫的它,是与油脂孩子调味汁网站。 我烦恶必须创造注册ID观看所有产品…,但是这个调味汁是足够好刺激我如此做。 约翰,您做了好!! 尝试它你自己的并且看见什么您认为。 享用!!!


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: 在2007年8月23日的乔&琳达- 9:39 pm

直到现在,我们在电视仅仅观看好ol Bobby剥皮。 但是他现在有出来一些新的产品。 检查 从PRNewswire的这新闻发布

bobby_flay_e.jpg

Bobby剥皮调味汁和磨擦发射新的署名线
厨师、餐馆老板和食物网络喜爱装瓶他的烤的成功惯例

纽约, 8月22日/PRNewswire/ -什么都比厨师的提及,餐馆老板、菜谱作者和电视主人Bobby剥皮不想象大胆的味道和一个火热的格栅的一个更好的图象。 超过在全国各地唤醒上颚和改变方式以后美国的15年考虑西南食物, Bobby剥皮发射商标调味汁和磨擦一条新的线。

Mesa格栅和Bobby剥皮署名汇集-基于的其中每一剥皮喜爱的成份和香料混合-被创造容易地猛击肉、海鲜和禽畜味道。 这些独特的组合的甜和美味-其中每一以刚够热-也是沙拉的,配菜和辣调味汁理想,提出每位家庭厨师的大厨。

点击这里读来源新闻发布,并且看见什么Bobby剥皮有是新的!


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