全球性变暖-火热的食物在德语欧洲去主流

如被许诺，这一个小的报告chiles和火热的食物怎么变得主流在德国、奥地利和瑞士。

大约15年前，它比Tabasco是坚韧的在这发现切的墨西哥胡椒、烤干酪辣味玉米片芯片或者甚而其他辣调味汁。 那开始的慢慢地改变在20世纪90年代和是少于十年火热的食物在前土地平淡真正地开始离开。 我们可以谦逊地说它帮助了 Pepperworld 采取了他们从美国的热的商店事务到欧洲。 在最初的少数岁月，我们得到了什么市场商人称“早期的养父母” -喜爱试验新的事和是在块的第一个孩子与新的材料的消费者。 众所周知并且，一旦您开始吃热&辣，没有办法后面…

很快我们由媒介得到了关心，并且除频繁全国性电视出现以外，我们报复了在人的健康和花花公子的德国编辑的好的覆盖面。 主要汉堡链子测试了与热的水&他们的产品，在他们的菜单经常现在出现和增加号码餐馆厨师的辣特刊在他们的菜单上敢把辣项目放。 当然我们的Pepperworld热的商店得到了竞争，也是。 但是那对我们满意，智利恋人的数量巨大地近两三年来增长-慢慢地，但是肯定辣椒成为了主流并且没再是仅为几中坚分子的chileheads (虽然这些这里，当然同样是一个生长社区)。

突然的胡椒大众化可以由更多目击或较不巨大的食物公司热&辣产品。 并且，当“大假发”决定时顾客在某一疆土准备好与智利相关的产品，您可以肯定他们在市场研究上首先花严肃的金钱。 那么这主流产品采样从德语欧洲的。

单杆Gmbh的德国增加了辣“辣椒粉意大利辣味香肠”品种到传播他们普遍的“早午餐”线。 特色食品制造商Appel用“piri-piri”创建了他们的罐装沙丁鱼的一个辣版本，被踢，辣椒的葡萄牙语版本。 奥地利食品公司Mautner Markhof准许了Tabasco名牌并且在他们的一芥末中投入了知名的“红辣椒调味汁”。 并且奥地利来自“Höllenfeuer番茄酱” -严酷的苦难也许一少许被夸大，但是为消费品，这调味品是惊奇地热的。 德国糖果制造商Villosa做甘草精糖果超过100年-名为“Sallos的一个硬糖产品Explosiv”恰好踢用强大荚。

讲话甜材料，烹饪联接热的chiles和巧克力由阿兹台克人和玛雅人是一古老一个，已经在使用中。 那些日子，这个辣甜组合普遍，并且几乎每个月发布新的智利加香料的巧克力专业。 我们的图片显示一种小选择可利用这里，包括一个由Swiss与液体智利樱桃装填的chocolatier Lindt和与嘎吱咬嚼糖煮habanerossticking的相当火热的黑暗的chocholate对底下边。
另一新奇是巧克力&智利冰淇凌，被提供这个夏天在许多冰淇凌店这里。

著名食物要人博士Oetker (”质量是最佳的食谱")为他们的烘烤混合是知名的。 今年初他们扩展与“巧克力辣椒”混合的线，包括纸杯烘烤八个松饼。 我们买了包裹并且烘烤了松饼-看图片。 蛋糕是没有真正地热，而是可口的，和的确与好的智利反撞力对它。 “巧克力辣椒”在德国超级市场的烘烤的混合搁置-惊奇， isn” t它？

当然另一经典组合是胡椒和乳酪。 乳酪制造商发现了激昂的市场，并且我们看见增加号码优秀乳酪用热和味淡的胡椒。 例如，这“Bonifaz意大利辣味香肠”，一个辣咸味干乳酪由基于巴伐利亚的乳酪制造商Bergader。 可利用某些智利的乳酪这有一点熏制的，造成巨大口味。 这里公司都不敢搞到真正地热的乳酪，象Cabot的美妙的“热的哈瓦那人切达干酪，制造在佛蒙特。

但是，当您能告诉，我们享用在德国、奥地利和瑞士在这制造的，一些独特的辣产品。 超过500年前， chiles传播了环球象野火。 即然消费者(和制造者)在几乎每个国家发现他们的对他们的爱，辣椒更加占一系列全球性变暖。

下次我们将开始回顾我们为从美国的在别处Pepperworld热的商店进口和的一些有趣的产品。 热的逗留!

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