Горячая зона

JD Cowles, вдохновитель за крылом всего Café специи чудесным sauces, было добросердечно достаточно для посылки мной 3 из его самых популярных стряпнь. Я имею здесь в специя моих неряшливых маленьких руках «карибская», «чеснок Chipotle» и «Habanero Кайен. (`XXX'version… yeah!). Все 3 цвет бриллиантового оранжевого и совсем естественно. Я напишу короткое просмотрение […]

» Прочитайте больше
 
: 7:34 am Джо 12-ого июля 2007 -

mangomeltdownxtr1.jpgПутешествие через много различных видов соусов мангоа горячих продолжается с этой версией, которая жара X-treme встряски мангоа Таити Джо. О'кей, штраф… оно действительно ветвью вызванной группы соуса CO. перца Мауи, но оно все от такого же создателя. С рассматривать манго ананаса Salsa™ захода солнца ГОРЯЧИЙ, я интересовал если профиль жары и вкуса была бы подобной версией от того сальса. Будьте достаточным сказать, оно не принял меня длиной к давати в численном выражении что это одно было своим собственным животным. Более слабая версия этого соуса, но я как раз не смог принести попробовать слабую перед горячим! Описание этого соуса от вебсайта говорит:

Жара Meltdown™ X-treme мангоа сладостный и пламенистый тропический соус который совмещает свежий сладостный манго с перцами habanero x-tra горячими. Брызните некоторое на вашей любимейшей еде для того чтобы spice вверх каждый укус!

Брызгать некоторое на моей любимейшей еде был точно чего я имел в разуме, но сперва необходимый взгляд на своем компоненте «разделяет»…

Ингридиенты: уксус, манго, сахар, яблочный сок, мед, habanero, соль моря, естественные специи

Довольно прямодушно. Никакое из разрешения ингридиентов вы угадывая о чем они, и всецелло естественны. Трескающ раскройте бутылку для того чтобы принять нежное дуновение, я смогл действительно уловить сильный нюх мангоа, яблока, и специально меда. «Peppery» аспект к ему, но я не смог определить его как habanero, однако. Немногая политое вне для более близкого рассмотрения показало это:

mangomeltdownxtr3.jpg

Оно льет юрко и легко от бутылки широк-рта. Биты что должно быть мангоом плавают внутри болото соуса, которое довольно однотипово за исключением для которого.

Вкус: Несмотря на умоляющую ароматность, это одно поставляет на вкусе но не так много на жаре. Баланс жары и флейвора кажется немного с этим соусом. Сладость мангоа & меда кажется -kilter с habanero, и делается его показаться немногой более менее горячим чем я представил. Я сказал бы около 7/10 для жары, но ее поэтому поменяно в зависимости от моего выбора еды. Свой флейвор определенно уникально одно, но одно то вело к проблемам с pairings еды.

Сказать что я имел проблемы смешать этот соус в мои еды преуменьшение. Была немного еды я полюбил это с, как рыбы (большой выбор) и некоторые тарелки цыпленка, но этот соус имеет такой сильный вкус что свое общее назначение показалось лимитированным в моих обычных выборах вариантов еды. Например, он потерпел неудачу с моими обычными супами, тушёными мясами, и chili… по мере того как манго не смешал наилучшим образом с теми профилями флейвора. Я полюбил оно как pour-on condiment и окуная соус, но он был поистине hit-or-miss с чего я попробовал.

mangomeltdownxtr2.jpg
Наилучшим образом, наше самое старое одно полюбило этот соус!!

По крайней мере, наш вс-слишком-picky едок еды, Ari (кто 4), был охотно готов пробовать этот соус и хотя оно было холодно… до тех пор пока жара не получит его! Он действительно полюбил бутылку и погулял вокруг дома с ей на некоторое время. Hey, мы даем ему кредит для наслаждаться им в его собственном путе.

Общая рекомендация: Это было первым соусом Таити Джо горячим тот бедный человек I, котор могут бредить около. Вкус уникально и иногда специфическо, и я считал его трудным найти еда он пошел наилучшим образом с. Когда я преуспел (как с тарелки рыб), была никакая неуверенность для меня, котор нужно рассматривать использовать этот соус. Он пакует некоторые жару, возможно не поистине крайность, но для fruity горячего соуса он имеет некоторое schwerve. Я предназначаю держать использовать его, поэтому см. чего вы думаете когда вы пробуете его. Насладитесь!


Славолюбие: 33% [?]
Родственные столбы:
» Горячая зона он-лайн объявляет «неделю мангоа»
» Манго ананаса Salsa™ захода солнца ГОРЯЧИЙ CO. Мауи Перца.
» Passow посещает Мауи
» Passow наслаждается ядерным соусом Naga
» Passow имеет среднюю штриховатость
рассекатель
2 пламенистых комментария »

Aloha Джо и Linda,
Вы для вашего просмотрения мнения на Вы мангоа Meltdown.Even оно не был благоприятно.
Вы не попробовали соус на правой еде. Встряски не были присутствовать на быть использованным на бургерах, хотах-догах, chili, супах, тушёном мясе. Они главным образом моя версия гаваиской воды Chili.
Попробуйте его на шримсе и омаре кокоса, поскачите крены яичка, и пошевелите fry. слегка поколоченные предложения цыпленка, cheesecake, расстегай ключевой известки, жгут семгу пока наметывающ ее с встряской мангоа. Дайте ему другую попытку.

Комментарий ый к Таити joe - 15-ое июля 2007 - 8:37 pm


TJ,

Вы правы, мы получаете в бите колейности когда это прибывает в едой мы пробуем наши соусы с дальше ежедневным/еженедельно основой. Мы ОПРЕДЕЛЕННО попробуем что соус с едой вы упомянули и видим если они поживает более лучше. Мы как раз держали пари что шримс кокоса будет DA БОМБИТ с этим соусом, и что могло даже быть стоимостью попытка с тем расстегаем ключевой известки.

… Расстегай Mmmmmmm!

Комментарий ый Джо & Linda - 15-ое июля 2007 - 9:18 pm


Питание RSS для комментариев на этом столбе. TrackBack URI

Выйдите пламенистый комментарий