La zone chaude

JD Cowles, l'esprit supérieure derrière l'aile merveilleuse de tout le Café d'épice sauces, était assez aimable pour m'envoyer 3 de ses mets plus populaires. J'ai ici épice « des Caraïbes » dans mes petites mains sales, « ail de Chipotle » et « Habanero de Cayenne. (le `XXX'version ouais !). Chacun des trois est une couleur orange brillante et tout normal. J'écrirai un examen court de []

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Par : 7:32 AM de Linda le 11 juillet 2007 -

C'est ma première bande officielle de poteau de revue, ainsi j'espère que je la fais justice. Nous avons été un grand ventilateur de Denzel autour de la maison, ainsi j'ai voulu donner à ceci un aller pendant la semaine de mangue. Je n'étais pas certainement déçu, autre que le fait que je ne pourrais pas l'essayer sur autant de nourritures comme je voudrai.

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Ingrédients : le vinaigre, mangues, oignons, sucre brun, habanero poivre

Première impression : Niveau gentil de la chaleur, texture épaisse et effet durable. J'aime comment celui-ci traîne pendant un moment pour tinter votre langue. La couleur m'a un tad mordu confus car elle est légèrement verte (comparé à d'autres sauces à mangue) sans de vrais ingrédients verts. Elle n'est pas assez étrange pour être rebutante, juste un peu confondant. J'aime l'étiquette avec l'explosion de lave.

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Goût : Au commencement, j'ai pensé que cette sauce était un peu doux, mais j'évidemment juste ai eu besoin d'un bon nombre de plus de lui. Une fois que j'obtenais un tintement gentil allant, la saveur a vraiment éclaté. Je pense la préparation de mangue et d'oignon plutôt bien quant à pour ne pas avoir maîtriser de non plus. Ils donnent également à la sauce l'uniformité gentille et épaisse qui est a. Il n'est pas difficile de verser, mais c'est certainement une sauce robuste. Il est seulement légèrement doux, ainsi il est plus souple qu'une sauce plus douce. Encore, il y a un tintement gentil qui reste pendant un moment avec celui-ci qui s'ajoute seulement à la grande saveur.

Recommandation globale : Cette sauce est idéale pour les poissons et la volaille. J'ai pensé qu'elle était fantastique sur le poulet et serait une grande addition à une sauce à barbecue pour un petit coup-de-pied. Le mélange de ceci aux fruits tropicaux et l'écrimage d'une salade ne seraient rien sous peu de stupéfier. Quand je suis de retour sur les veggies crus, c'est la première chose que je vais essayer. Utilisant ceci pour le thon le nicoise est utilisation simplement impressionnante et mon préférée de loin.


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