热的区域

JD Cowles,在所有香料Café的美妙的翼之后的策划者调味,是足够亲切的送我3他的最普遍的混合。 我有这里在我不洁的小的手“加勒比香料”, “Chipotle大蒜”和“卡宴哈瓦那人。(`XXX'version…呀!)。 全部三是一精采橙色颜色和所有自然的。 我将写短的回顾[…]

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: 在2007年5月15日的乔&琳达- 7:45 pm

nandapricotcs6.jpg在此之前做的许多饭食,我们最后出来与这个调味汁的两三用途由了不起的伙计在Nando的之后。 我们没有意味让这长的这滑动,但是得到后边是容易的您有品尝一样的使用和,象我们。

那说,手头的任务是看什么样的烹饪魔术我们可能用这个烹调调味汁创造。 诚实地,我们不用象这样的许多烹调调味汁…,因此我们群策群力有些想法并且过来与我们想为这个调味汁使用的一个。 关于它是构成,它有如下所示:的成份名单

成份: 水,红萝卜,果子酸辣调味品(糖、菜、醋、果子、乙酸、焦糖颜色、盐、瓜尔豆胶,黄原胶胶),糖,葱,杏子果酱(果胶、柠檬酸,山梨酸钾),修改过的淀粉,白醋,辣酱油(2.5%) (水,焦糖颜色,渥斯特夏,黄原胶胶,苯甲酸钠),蜂蜜,盐,柠檬汁,天然味道(鸡),芹菜,向日葵油,辣椒,香菜,黑胡椒,山梨酸钾(防腐剂),乳酸,钠乳酸盐(防腐剂),钙乙二胺四乙酸,桂香,脱水了非洲人 鸟眼睛胡椒(仙子仙子胡椒)

一些好不那么好材料那里,而且一些。 一些防腐剂,我们假设做使这个调味汁一样shelf-stable尽可能。 但是,越化学制品听起来名字我们在名单,越怀疑的上看我们是在甚而品尝它之前。 那,加上事实智利胡椒是在名单上的最后项目,做了我们奇迹多么chilehead友好这个调味汁是。

我们的意欲的受害者: 一些厚实的无骨的猪排。 在调味汁的杏子似乎象是去的好口味用“另一块白肉”。

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格栅,检查。 在格栅的肉,检查

我们知道烤用这个调味汁是一种好的接触,特别是看它与其他类似BBQ调味汁比较我们怎么近几个月来使用了。 温暖我们的格栅,我们增加了口味的 有一点草本红色 香料混合到剁,小心地然后放置他们在格栅对厨师。 这些猪排是相当厚实的,因此实际上需要一会儿得到他们虚构还好在加烹调调味汁之前。

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“我们可以食用在我们的牛排的Nando的调味汁,“?

我们必须记住首先做的这一件事是口味它,在我们烹调了与它之前。 对我们的乐趣,它是好口味。 幸运地为也许想要尝试它的chileheads,标题“甜杏子”不翻译为是甜的。 杏子味道是相当醇厚的,实际上,并且有整体上巨大果子味道没有象咬住的甜入实际果子或那些结束变甜的烹调我们全部从地方超级市场尝试了的调味汁。 对于热,调味汁被标记作为“媒介”,但是我们的容忍在温和的范围方形地投入了它。 您捉住胡椒的热的提示,但是足够缺乏地发痛您的热传感器。 想要一点热的那些人的可能一个伟大的调味汁。

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当他们几乎做时,烹调调味汁申请了

回到我们烤。 剁相当迅速虚构了在媒介高热,并且乔起了泡沫他们与烹调调味汁在末端附近。 他们最终了获得大约5-10分钟被烤在做它之前和在服务板材上。 您能看到他们烹调在上述图片。

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极为愉快看的完成品

终于,他们设法去我们的饭桌。 做的媒介很好,这结果是肉一个完善的选择和关于煮熟度的正确的水平味道的。 不同于一些调味汁,烤的过程太多使味道变成熟….哪些我们不会知道,除非我们尝试了它直接首先。 味道的微妙丢失了,但是仍有您将享受杏子和仙子仙子的一个拖延提示。 当我们想不淹没调味汁的精美口味与强的事配对此与配菜组成更加富挑战性。 总之,晚餐和烹调是非凡的成功。

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肉巨大选择,甚而在里面

整体推荐: 尽管我们的在烤的弱点,这是一个好调味汁。 当我们使用了它倾吐了在完成的肉(象被烤的或被烘烤的鸡),它是一个更好的味道比在格栅。 平直的口味是太好以至于不能弄脏它与许多种准备,那么宽宏地倾吐它在什么您喜欢。 既使调味汁,这做了伟大。 它不会取悦热寻找者,但是不是一切比Hades必须热。 对于想要好味道和有一点热的那些人,这你肯定对请。 享用!


大众化: 33% []
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1个火热的评论

感谢那么非常回顾人! 我们爱你们!

大卫- 2007年 5月 射击的评论16日前- 1:32上午


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