热的区域

JD Cowles,在所有香料Café的美妙的翼调味汁之后的策划者,是足够亲切的送我3他的最普遍的混合。 我有这里在我不洁的小的手“加勒比香料”, “Chipotle大蒜”和“卡宴哈瓦那人。(`XXX'version…呀!)。 全部三是一精采橙色颜色和所有自然的。 我将写短的回顾[…]

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: 在2007年5月13日的Passow - 4:01 pm

我请有今年会见甜阳光 辣味番茄酱的爱德Federovich 在火热的食物展示。 在热心地描述他的调味汁之后我是有天赋的整体产品系列加上我戴的一个非常时髦的看的帽子(当我键入这回顾,感谢爱德!)。

成份: 糖,水,蕃茄,醋,玉米糖浆固体, ancho以子弹密击,芥菜籽,盐,糖浆,葱,香料,天然味道。

温暖的成份: 水,糖,醋,蕃茄,玉米糖浆固体,芥菜籽, ancho以子弹密击,盐溶,糖浆,辣椒,哈瓦那人胡椒,葱,香料,天然味道,柠檬酸, xanathan胶。

烤青葱&大蒜成份: 水,糖,青葱,醋,烤了大蒜,蕃茄,玉米糖浆固体,盐,芥菜籽, ancho以子弹密击,糖浆,辣椒,哈瓦那人胡椒,葱,香料,天然味道,柠檬酸, xanathan胶。

牙买加反射成份: 水,糖,青葱,醋,蕃茄,刻痕帽子以子弹密击,玉米糖浆固体,盐,芥菜籽, ancho胡椒,糖浆,辣椒,哈瓦那人以子弹密击,葱,香料,天然味道,柠檬酸, xanathan胶。

热的成份: 水,糖,醋,蕃茄,红色savina哈瓦那人胡椒,玉米糖浆固体,盐, ancho以子弹密击,芥菜籽,糖浆,辣椒,哈瓦那人胡椒,葱,香料,天然味道,柠檬酸, xanathan胶。

原子成份: 水,糖,红色savina哈瓦那人胡椒,醋,蕃茄,玉米糖浆固体,盐,芥菜籽, ancho以子弹密击,糖浆,辣椒,哈瓦那人以子弹密击,葱,香料,天然味道,柠檬酸, xanathan胶。

从纹理到口味,这些调味汁是极端独特的,但是在成份上的区别从调味汁列出到调味汁不改变许多。 因为您去在从甜的名单下原子您注意他们有用别的或一种成份替代的一两种新的成份。 这基本上做象的每个调味汁持续。 哪些不完全地是一件坏事,但是使它一点难为了我能产生新的事说关于每个调味汁很光秃与我伙计。

包装在这些调味汁是伟大的。 有肋骨瓶和明亮地色的标签做一个了不起的工作捉住您眼睛。 我在“原子的” o位置特别是喜欢与原子的原子标签,非常好的接触。 另一个引人注目之物是在未打开的瓶的上面的收缩胶膜。 调味汁的每种类型有它是拥有具体颜色。

我们将开始以甜点并且移动我们的热标度的方式。 甜点有跟随的调味汁的基本的口味和成份。 击中味觉的第一件事是由象Ancho胡椒的口味的raison迅速淹没的蕃茄。 然后来真正地使这条线特别味道的组合; 糖浆、糖和玉米糖浆固体。

现在,我不是玉米糖浆固体一个大支持者,而是,当结合用您得到真正地有趣的纹理的糖浆。 它是厚实,有一点慢的倾吐,并且黏附对什么您在做全部投入它这些完善对烤。 在这一个的热是真正地低的,因为它只使用只是大约1,000 SHU的Anchos。

口味: 8.5,热: 1

移动,我们有温暖。 这一个提高成份名单位增加卡宴和哈瓦那人。 Ancho味道仍然非常流行,但是卡宴叮咬确实是可认识的。 在另一只手的哈瓦那人由糖浆、糖和玉米糖浆固体埋没。 这真正地不是跃迁,只要热是,因此我必须给它一1.57在那个部门。

口味: 8.5,热: 1.57

其次我的一喜爱、烤青葱&大蒜。 烤青葱和大蒜正确在最前面和前一会儿。 虽然首先列出青葱,我发现大蒜是在这个调味汁的统治味道。 这一个的最佳的用途是厚厚地涂它在某一鸡用少许迷迭香和烤它。 保证的好吃(除非您烧它,然后所有赌注关掉)。 热安排一更长徘徊并且是高在是奇怪的这一个,因为它没有由在成份名单上的任何变化反射。

口味: 9,热: 2.3

牙买加反射是最常用调味汁在整体名单外面。 它食用是广泛持有是最鲜美的胡椒的刻痕帽子胡椒(您不可能做反射调味汁用他们)。 我不可能真正地告诉您关于口味的足够的好事这一个。 刻痕帽子的嘴反撞力的味道和后面很好是正确在最前面和对用青葱。 我们的通常味道嫌疑犯也出现。

热,作为在早先段的提及,在嘴背后击中您。 它有一好长徘徊,特别是当大量地消耗。 这是完善的与烤鸡和最奇怪的是的另一个调味汁,牛肉。

口味: 9.5,热: 4

现在我们进入我喜欢与热的疆土。 这一个有世界的辣椒,红色Savina的渗透持有人的增加的乐趣。 因为它很为…而兴奋的成份名单,哈瓦那人的水果的口味是最后可发现的在这个调味汁。 不幸地,它得到迅速淹没由糖浆、玉米糖浆固体和糖。

口味: 8.8,热: 6.5

闭合值集合是原子的。 对于所有密集的目的,这基本上是热的版本用更加红色的Savina胡椒。 对于非提取调味汁,它有好的热对它。 热快命中,修造,然后徘徊在大约是一种好的感觉的二分钟。

口味: 8.5,热: 7.687

公司座右铭是“在火之前的味道”,并且那基本上是最佳的方式总结这些调味汁。 独特的味道装载没有完全烧光您的味觉的。 我能看到这些为什么获得了一些Scovie奖。 加油人!


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