Het terugkeren aan het gebruiken van enkele hete sausen van Tahiti Joe ging zuivere vreugde zijn, maar waar te met zo velen te beginnen van die om te kiezen? Toen wij het originele overzicht een tijdje geleden deden, werd de saus Kumawanakilya die, één van de hetere, een huisfavoriet is, zodat opteerde ik om een andere van de hetere sausen in de inzameling uit te proberen zijnd Ahi van Kahuna XX hete saus.

Van de kant van de fles, leest het etiket:

Ahi van Kahuna XX met KAAS
Één dag, terwijl de Hete Sausen van Tahiti onder een kokospalm koelden, hoorde hij stemmen in zijn hoofd: zijn tastebuds spraken aan hem. Zij wilden hem een saus HEET en smaakvol zo maken, het gelieve de verslaving van om het even welke chilihead voor hitte, en tastebuds wilden het met kaas! Zo vroegen de Hete Sausen van Tahiti de grote Polynesische God van de Brand om hulp, en bij het aansporen van de zuster Kimbalyawanalaya van Tahiti, geeft de Hete Sausen van Tahiti u Ahi van Kahuna XX Hete Saus met kaas
(haar favoriete saus).

Nemend een toevallige wandeling door de lijst van ingrediënten, kunt u deze mondolijst zien:

Ingrediënten: de oude Spaanse pepers, rode wijnazijn (bevat sulfaten), concentreerden groentesappen: (water, tomaat, citroen, citroenolie, zoute, ontwaterde peterselie, wortelen, groene paprika, selderie, ascorbinezuur, appelzuur), Worcestershire, honing, zeer belangrijk citroensap, tweekleppig schelpdiersap, parmezaanse kaaskaas, romano kaas, verse wortelen, vers knoflook in water, verse habaneros, verse uien, kruiden

Het is een meestal natuurlijke bos van materiaal, en ik houd van het woord te zien zoveel mogelijk vers op om het even welke lijst van hete sausingrediënten. In shelf-stable hete sausen, dat de smaak taai kan zijn om voorbij te komen! Een paar andere gedachten over de ingrediënten. Eerst is de aanwezigheid van tweekleppig schelpdiersap, die ook een ander één is geen die u typisch vaak gebruikt dat alles ziet. Bij eerste gedachte, scheen het niet als een smakelijk begrip maar ik herinner dat er geen echte tweekleppig schelpdiersmaak in om het even welke andere sausen was die ik die het word gehad ooit heb geprobeerd. Ook, is het gebruiken van kazen zoals romano en parmezaanse kaas eveneens een ander nieuw idee. Niet zeker als dit het of niet gegoten bestemd maakt om te worden over mijn spaghetti, maar het verleidde me zeker om hoe goed dat te zien ingeschakeld met gebruikelijk andere hete sausingrediënten zoals de peper, het knoflook, en de azijn.
Blijf lezend

Dit is een groot verhaal uit Maryland, zeer dicht aan waar wij om in het gebied van Baltimore gebruikten te leven. Dit is nog een ander voorbeeld van wat een goed eigengemaakt recept en wat vindingrijkheid u met een investering, natuurlijk zullen krijgen. Het bedrijf wordt genoemd Mamma's Vida, en zij verkopen een verscheidenheid van sausen, salsa, marinades, en andere diverse vervoerprijs dievan gemiddelde chilehead werkelijk zou kunnen houden. Controleer `em, en laat hen het weten wij verzond ya als u hun materiaal en als het probeert.

Het uittreksel is hieronder van een artikel in de het Verschuldigd zijn Tijden van Molens:

De firma van de familie leert om top te denken

Mechalis begon klein, dan groeide

04/26/07
JULIA WILSON

De familie Mechali, van Randallstown, begon heeft klein maar groot in de loop van de jaren geleerd te denken.

Het salsa-makend bedrijf van Mechalis werd aangepast naar het verkopen van kruiken van de specerij aan een paar lokale gastronomische markten. Vandaag, verkoopt het bedrijf, Mamma's Vida, hun eigen salsa, evenals deegwarensaus en slasaus, over het land en vult een nichemarkt door de verwerkende diensten aan andere ondernemers te verlenen.

Miki en Toto Mechali begonnen hun bedrijf Randallstown, die na de moeder van Toto wordt genoemd, 14 jaar geleden. Miki zei zij herinnert toen het bedrijf eerst de manager van een lokale gastronomische winkel vroeg om zijn salsa op te slaan.

Onze knieën schudden, zij zei. Zij vertelden de manager hij de salsakruiken kon houden en zien of verkochten zij, maar hij drong bij het betalen voor hen aan. I dacht hij enkel voor ons droevig voelde, zij zei, maar de kruiken verkochten en recenter dat week hij vijf gevallen verzocht.

Klik hier om de rest van dit artikel te lezen

De gewone peper van Naga Morich niet goed genoeg voor u? Behoefte die extra oomph om samen met de brandwond toevoegde te gaan? Het teken McMullan van de website Chileman heeft & blog een 45mL kruik van geconcentreerde Naga Morich samengebracht dat zelfs een hardnekkige chilehead zou kunnen worden gedwongen om eerst te pauzeren en te denken alvorens een lepel in zijn/haar mond te stoppen. Het teken heeft zijn lijst op eBay. welke u kunt hier zien:

Het Concentraat van de Spaanse pepers van Morich van Naga van www.thechileman.org

Een aardig het kijken kruikhoogtepunt van capsaicin-laadt hel Naga. Wat chilehead geen kruik van dat zou willen? Help uit merken en vroeg en vaak bieden.

Voor die van u gelukkig om op de lijst voor de recentste uitgave van Defcon NUL partijen te zijn, is de recentste uitgave nu genoeg beschikbaar. Hier is recentste info van HK Defcon:

NUL UUR IS OP DE V.S.!!!

Defcon NUL Partij #4 is BESCHIKBAAR NOW!!!

Het O.K., is oogsten volledig! Wij hebben 90 (91 werden gecreërd) van deze beschikbare schoonheden. Gelieve te klikken hieronder op de verbinding, en te vul AL gevraagde informatie in zoals gevraagd. Als om het even welke het facturerings/het verschepen informatie niet correct is, zal uw Flesje Noodlot naar de volgende persoon in lijn gaan, zodat gecorrigeerd alles alvorens u het verzendt. Dit is zuiver eerste gekomen, dien eerst basis, om dingen eerlijk te maken. Ook, dit keer rond keuren wij slechts creditcards en Paypal (geen e-controles) als methodes van betaling goed. Enkele controles voor de laatste versie vergden een over te ontruimen maand, en sommigen ontruimden helemaal niet. Zoals u waarschijnlijk het weet is het enkel zelf en mijn vrouw in werking stellend de show hier, en ik wil het enigszins maken op ons gemakkelijk aan de boekhoudingskant met de onvermijdelijke aanval op e-mail die nu gaan beginnen binnen te rollen.

Blijf lezend

O.k., is dat het, word ik gedaan. Ik ga niet kijken anymore, is de top bereikt. Ik heb mijn nieuwe favoriete strooksaus gevonden. Oorspronkelijk dacht ik A-1 goed was, maar niet meer, voor heb ik Saus van het Lapje vlees van Drie de Hete Tamales Minnaars van het Knoflook ontdekt.

Blijf lezend

Voor die van u daar wie uw eigen eigengemaakte hete saus, voor persoonlijk of openbaar gebruik maken, toont dit artikel van Washingtonian.com u aan dat als u een saus maakt dat veel mensen als, dan u de bal rollend kunnen krijgen en het verkopen aan zij die van het het meest zullen genieten. Een uittreksel hier:

Terwijl het District voor stemrecht op de Heuvel in recente weken vocht, de stad in plaats vond een minder bekend gemaakte stemmingscampagne. Bij de hoek van de 15de en straten van K, namen Pedro en van de burritokar van Vinny de eigenaar John Rider, die wij in onze kwestie van Mei profileerden, naamsuggesties voor zijn eigengemaakte mang-habanero hete saus op een gele afficheraad die buiten de kar wordt gepost. Zoals wij terug in Februari rapporteerden, bracht de Ruiter duim-omhooggaand van een bottelarij van Florida ertoe om zijn recept te verkopen dat nationaal, een saus-noemende uitdaging van Pedro en van Vinny kuit schiet. In de loop van een paar weken, plaatsten lunchers vinkjes en gelukkige gezichten naast naamideeën terwijl het wachten in lijn. Het Sap Burrito en mango-Nero werden daar hier een paar tekens en maar de winnaar, met meer dan 30 stemmen, was het Magma van de Mango, levert over.

Klik hier om de rest van dit artikel te lezen

Sommige exclusief nieuws is beschikbaar aan ons door Dave Hirschkopf van Gastronomische Dave geworden:

DE VOLGENDE VOORZITTER VAN DE V.S. ZAL ZIJN
BESLIST DOOR HETE SAUS?

Waarom stem bij de stembus met een untrustworthy elektronische machine? Breng in plaats daarvan uw stem door hete saus uit te kopen. Gastronomische Dave wil u met het democratische proces helpen door pret hete sausen te produceren die karikaturen van alle belangrijke presidentiële kandidaten kenmerken. De wil van Dave volgt de race op hun website. Wanneer u een fles koopt, is het een stem voor die kandidaat. Dave houdt niet daar op. Zij hebben zelfs een paar kandidaten toegevoegd. Men is goed - de bekende persoon, Nunna Thebove, en andere zijn Dave. Zullen deze donkere paarden de goed-gehielde professionele politici slaan? Het belangrijkst zullen de winsten van deze verkoop aan liefdadigheid worden geschonken.

De hete saus zelf is een heerlijke cayennepeper gebaseerde saus. De etiketten niet alleen kenmerken een karikatuur van de kandidaat, maar omvatten citaten van de kandidaat die zij waarschijnlijk zouden willen terugnemen.

Gastronomische Dave is een tien keer NASFT toekenningswinnaar die krankzinnigheids hete sausen, salsas, drankmengelingen, en snacks veroorzaakt. Zij maken omhoog ook Sprong & kussen me Sausen en sausen van het erfgoeddeegwaren van Dave de Gastronomische organische. Onder hun dochteronderneming van het Voedsel van het Palet Fijne veroorzaken zij exclusieve jam, kruidoneffenheden, dessertsausen, en honing. In hun Chili vandaag is het Hete Tamale merk het poeder van Chili en gehele droge chiles. Dave heeft talrijke tijden op het Netwerk van het Voedsel geleken en een kookboek Gek van de Hitte - het Kookboek van de Krankzinnigheid van Dave geschreven. Hun website is www.davesgourmet.com.

Geluiden zoals een winnaar aan ons. Als geen George Bush was een winnaar of om het even wat, zodat zou dit een enorme verbetering over de KiesUniversiteit kunnen zijn.

Teveel van Blair voor een tijdje niet hebben gehoord, zodat was het aardig om dit bericht van hem te krijgen.

Beste ChiliPal,

Vandaag ben ik trots om de Wedergeboorte aan te kondigen van voorbij de Saus van de Dood. Voor die van u die deel van de Revolutie van de Saus van de Dood sinds de vroege jaren '90 hebben uitgemaakt kent u reeds ongeveer van het verhaal voorbij Dood. Ik maakte een paar slechts tot honderd gevallen of zo. Op dat ogenblik; 1992, wilde ik mijn saus nog dan na Dood heter maken nochtans, kon ik me niet veroorloven om een nieuw etiket te maken op dat ogenblik, kon me ik slechts veroorloven om etiketten te drukken Avery die voorbij zeiden en de hand past hen over het Woord na Dood op dat etiket toe. De saus was een Succes. Het later werd wat nu de Wereldberoemde Plotselinge Dood met een Nieuwe formule is. Het oog op de Fles was het Originele ontwerp dat voor de Saus van de Dood wordt gecreërd.

Het is nu gebracht terug in 2007 in vier ontwerpen zowat 15 later jaar. De formule is ontspannen aan de originele versie aan het zeer beste van mijn kennis. Natuurlijk in de Vroege jaren '90 had ik niets meer dan formules die op bladen van document worden geschreven of wat er ook in mijn bereik was In elk geval. Het is Heet, heeft het die prachtige wenk van Chipotle en het maakt één hel van een Stuk van de Collector en natuurlijk een verbazende Saus voor al Uw behoeften Chilihead ........

BlairLab: Ons bedrijf opent 25 officieel April. Nochtans, voor onze Spaanse pepervrienden - neem heimelijk nemen piek in http://www.blairlab.com. VRIJE GIFT DIE MET ELKE ORDE WORDT INGESLOTEN.

Geniet van het en voel Levend

Uw Chilipal,

Blair

Een maand of zo geleden de grote kerels bij Bedrijf van de Honing van Zane & van Zack het Wereldberoemde verzond me langs hun twee producten voor overzicht. Het kwam met een grote brief en een instructie die op hoe te om de sausen wordt geplaatst te gebruiken en op wat om hen te gebruiken. Rechtsweg worden zij hoge tekens voor presentatie.

Blijf lezend

Deel drie in het voortdurende drama van de overgang van de peperknutselaar van Chili naar full-time kweker en de Open Gebieden.

Het briljante businessplan dat ik had, besproken in delen één en twee, dat bestond uit niets meer dan werpt chiles in grond, ziet wie heeft geïnteresseerdG wanneer het gewas in eigenlijk volgend voorbij alle verwachtingen komt. Onder de oude het zeggen als aanvankelijk u slaagt, probeer om uw verbazing te verbergen vraag naar chiles was eerder levendig. Het verdienen van het leven weg van hen was een andere kwestie volledig en zal later worden bewaard voor. Wij zullen aan de de landbouwaspecten ons hier houden.

Na verscheidene jaren van enkel een weinig het planten van elker jaar, kreeg ik aan het punt waar ik vrij een fatsoenlijk gewas van chiles eigenlijk plantte. Het mat acres in grootte en omvatte vele duizenden installaties. In de vroege jaren '90, vormden 20.000 habaneroinstallaties een meetbare brok van chiles, vooral hier in het Midwesten. Wanneer ik I zeg die me niet noodzakelijk alleen betekende. Ik huurde farmground en huurde een wezenlijke hoeveelheid `Manuel labor om het gewas binnen te brengen. Mijn eigenaar was fantastisch, lenend me zijn bemanning toen hij neer - tijd had. Nog, bracht ik ongelooflijk sommige looong uren tijdens de maanden van Augustus, September, en Oktober aan.

Het duurde niet lang om te ontdekken dat één van het proberen van dingen over de landbouw het volledige gebrek aan controle was men helemaal over het kritiekste aspect van hen het weer had. Één bijzonder jaar zette me bijna uit zaken alvorens ik zelfs werkelijk begonnen werd. U moet herinneren dat in het nemen van de `- landbouwbesluiten u een kristallen bol verscheidene maanden vooraf onderzoekt. Het zaad wordt bevolen in November voor het volgende jaar. De grootte van te planten grond wordt geplaatst in steen tegen Maart wanneer de zaden aan de serremensen om installaties worden omgekeerd te worden. De installaties zijn vastgesteld om van de juiste grootte voor een specifiek het planten venster te zijn, hereabouts over het algemeen lopend vanaf 25 Mei aan 2 Juni. Als het weer niet d.w.z. moessonregens voor een maand samenwerkt kunnen chiles in de grond laat worden *very* en dat schuift alles terzijde. In dit bepaalde jaar werden chiles niet die tot recent Juli wordt geplant, over de tijd denk ik normaal om oogst op enkele vroege variëteiten zoals Cayennepeper & Jalapeno te beginnen. Dat was ook het jaar wij een dichtbijgelegen verslag vroege vorst 28 F op 15 Sept. hadden. Dat was het zelfde jaar ik rolde dobbel en besliste top te gokken en de verrichting uit te breiden aan 5 acres. Op de ochtend van 16 September bekeek ik 5 acres van rottende maïsmeelpap en denkend was het een tragisch afval.

Het zien van die chiles rottend na de vorst kreeg me aan het denken. Chiles blijven haalbaar ongeveer 24 tot 48 uren na zulk een gebeurtenis. Er waren waarschijnlijke mensen die en helpen aan wat zouden willen komen zou kunnen worden geborgen aangezien er geen manier was ik hen zou kunnen krijgen geplukt en verwerkt allen. Als lid van de Groep van ChileHeads e-mail, zette ik uit een vraag aankondigend dat whoever wilde kon langskomen en helpen aan wat zij konden plukken. Er waren over een half dozijn getoonde mensen en de Open Gebieden waren geboren. In volgende jaren, zou ik uit de vraag zetten die op de vorstvoorspellingen wordt gebaseerd van de weerdienst en wij allen weten hoe de betrouwbare weervoorspellingen kunnen zijn ik zouden met de elektronische post versturen mensen; `voorspelde de vorst, komt krijgt them en dan intrekt het toen de voorspellers het door verscheidene graden misten. O.k., nu betekenen zij het werkelijk.

Met elk voorbijgaand jaar nam de gebeurtenis een paar meer mensen op en ik begon het ongemak van de berichten van het laatste ogenblik te realiseren. Ongeveer 5 jaar geleden, begon ik eenvoudig een datum te plukken waarop ik verdacht ik het grootste deel van de oogst binnen zou hebben & de mensen, ongeacht de voorspellingen konden helpen. In de laatste jaren, vorderde dit nog verder aan eenvoudig het planten van een u-Oogst gebied enkel voor de gebeurtenis.

Uiteindelijk, op de een of andere manier, ving FoodTV wind van dit en werd grondig geïntrigeerd met het idee van een chilehead Woodstock voorkomend in de wildernis van Centraal Indiana. De gestuurde filmbemanningen uit tweemaal om dit het verzamelen van chileheads te documenteren zich en een beetje van een smaak te krijgen van wat de chileheadgemeenschap ongeveer allen is.

Het beschrijven van de programma's, het schetsen van deze gebeurtenis van jaren, en het publiceren van de stappen u moet nemen om bij te wonen zullen het onderwerp van het vierde en definitieve deel van deze reeks zijn

Deze plaats is een lid van de Ring van Brand - een verbonden lijst van de websites van Chili
Daarna | Skip daarna | Daarna 5 | Prev | Skip Prev | Willekeurige Plaats

Sluit me aan bij de ring of doorblader een volledige lijst van de Ring van de Leden van de Brand
Als u problemen met om het even welke Ring van de plaats van de Brand ontdekt
gelieve te brengen de Circusdirecteur op de hoogte