Εντάξει, αυτό είναι αυτό, γίνομαι. Δεν πρόκειται να φανώ άλλα, η πυραμίδα έχει επιτευχθεί. Έχω βρεί τη νέα αγαπημένη σάλτσα ραβδώσεών μου. Αρχικά σκέφτηκα ότι Α-1 ήταν καλό, αλλά όχι άλλο, για έχω ανακαλύψει σάλτσα μπριζόλας τριών την καυτή Tamales εραστών σκόρδου.

Συστατικά: Οι ντομάτες, αποσταγμένο ξίδι, πολτοποίηση του Cayenne (πιπέρια του Cayenne, ξίδι, αλάτι, νερό), ζάχαρη, έψησαν το σκόρδο, Habanero πιπέρια, Kosher άλας, καρυκεύματα.

Αυτό το θαύμα της μαγειρικής απόλαυσης συνδυάζει το Cayenne για ένα συμπαθητικό μικρό δάγκωμα και Habanero για μια fruity προτίμηση και μια θερμότητα που μένουν δύναμη. Αυτός που συνδυάζεται με τις ντομάτες, το ψημένο σκόρδο, και το άλας φυσά βασικά μακριά τίποτ' άλλο που έχω δοκιμάσει πάντα. Το επίδομα είναι ότι αυτό πραγματικά έχει μια μεγάλη προτίμηση σκόρδου σε το. Οι όλο και περισσότερες τρώω αυτήν την σάλτσα που οι όλο και περισσότερες εγώ την συμπαθούν. Προκειμένου να το κάνει δικαιοσύνη, Ι gilled επάνω κάποιος πρόσφατος - δίχτυ νύχτας mignons bbq.

Όντας ένα τοποθετημένο στη σειρά πείραμα δύο, πήρα ένα δίχτυ και το κάλυψα στη σάλτσα και άφησα την άλλη μια πεδιάδα έτσι θα μπορούσα να το βυθίσω στη σάλτσα. Και οι δύο παρείχαν τα ενδιαφέροντα αποτελέσματα. Δοκίμασα το καλυμμένο κρέας πρώτα και η άμεση γεύση που χτυπά είναι ένα μίγμα ντοματών και ζάχαρης, κατασκευάζοντας το πρώτο κομμάτι ένα που ξυπνά τα tastebuds. Το σκόρδο πέθανε κάτω από ένα κομμάτι αλλά ήταν σίγουρα ακόμα ανιχνεύσιμο όπως ήταν το άλας. Έχει μια χαμηλού επιπέδου θερμότητα που κολλά γύρω όπως έναν καλό φίλο με τίποτα που κάνει και πουθενά που πηγαίνει. Το δάγκωμα του Cayenne είναι τι χτυπά πρώτα και ο γενικός κνησμός γλωσσών του Habanero είναι το αληθινό κύριο συστατικό καθυστερεί. Η πρότασή μου για με αυτήν την σάλτσα είναι και να μαριναρίσω το κρέας σε το και να χρησιμοποιήσω επίσης έναν εγχυτήρα γεύσης για να πάρει τη σάλτσα συμπαθητική και βαθιά στο κρέας.

Η επόμενη μπριζόλα ήταν «γυμνή» μια. Έχυσα έξω έναν άφθονο ανεφοδιασμό της σάλτσας δίπλα σε το και άρχισα. Η ΤΕΛΕΙΟΤΗΤΑ ΕΧΕΙ ΕΠΙΤΕΥΧΘΕΊ! Αυτό είναι τουλάχιστον 300x καλύτερα από τη σάλτσα μπριζόλας Α-1. Άμεσα από το μπουκάλι είναι ο τρόπος που πρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτό επειδή όλες οι γεύσεις βγαίνουν αμέσως. Πάλι, το πρώτο πράγμα που χτυπά εσείς είναι η ζάχαρη αλλά δεν είναι πάρα πολύ γλυκιά. Οι γεύσεις επαινούν το κρέας ωραία αλλά όχι στο σημείο να συντρίψουν το.

Η σάλτσα έχει επίσης μια συμπαθητική σύσταση σε το αλλά αυτή είναι ένα από τα πράγματα που χάνεται όταν μαγειρεύεται. Η σύσταση είναι ακριβώς ένα άλλο ένα από τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα που κάνει αυτό μια τέλεια φιλοφρόνηση στο κρέας. Η σύσταση της σάλτσας είναι μια όμορφη αντίθεση στη σύσταση του κρέατος και όταν βυθίζεται, παίρνει στις γωνίες και τις σχισμές του κρέατος, προσθέτοντας ολόκληρο ένα νέο επίπεδο να δειπνήσει σας στην εμπειρία. Η μόνη προειδοποίησή μου με αυτήν την σάλτσα να το αφήσω από το ψυγείο για για μια ώρα για να το φέρει πριν τη χρήση πιό κοντά στη θερμοκρασία δωματίου. Η δροσερή σάλτσα έρχεται σε αντίθεση με την καυτή θερμοκρασία του ψημένου στη σχάρα κρέατος.

Προτίμηση 10 (έχω δώσει έξω πολλών 10 πρόσφατα), θερμότητα: 4

Τροφή RSS για σχόλια σε αυτήν την θέση.