Большие ингридиенты соуса Slobber Dawg: Ketchup, мустард, вода, chipotle перчит, порошок лука, порошок чеснока, соль моря, черный перец, естественный флейвор дыма.

«Он как когда вы были малышем, вы смешал ketchup и мустард совместно. То по-существу чего мы сделали для этого соуса». То чего Darrel, создатель больших соусов Dawg, сказало мне когда я выбрал вверх его соус барбекю. Оно приходит в славную бутылку 12 унций, завершает с красивейшим лоснистым ярлыком с разработанными конструкциями. Потому что Darrel пожарный, он пошел с той темой для ярлыка. Оно имеет бульдога на фронте, держа ось пока одетьно в костюме пожарного, половинную тонизированную пожарную машину на заднем плане и, котор сгорели края вокруг ярлыка. Очень холодно.

Я имел небольшую тревогу раскрыть бутылку потому что верхняя часть пришла с уплотнением воска, но возможно если я был дородный пожарным, то я не имел бы ту проблему. Была проштемпелевана в верхнюю часть воска печать лапки собаки которая маркирует the first time меня видела что-то проштемпелеванное в уплотнения воска горячего соуса. Я определенно надеюсь что это старт brandnew тенденции.

Соус действительно толщин, что-то которое надеяться от соуса bbq, содержащ некоторые ломти перцев и семян смешанных внутри. Это славное изменение побежки что большой часть из соусов bbq вне там была смешана в ровный равномерный затир. Цвет, однако, имеет намек того гадкого неонового желтого цвета мустарда поэтому я немножко был потревожен которому он имеет много то в ем. Несчастливо я был прав.

Право из бутылки вкус главным образом ketchup и мустард. Совершенно ненавидеть мустард огромная личная проблема моих поэтому я не могу ошибиться Darrel и его экипаж для класть его внутри там и если вы любите то вещество, то, этот соус для вас. Сладость сиропа мозоли высокой фруктозы в ketchup легко выбрана вверх и небольшой smokiness к ему также, но не общий тип smokiness chipotle.

Флейворы действительно ударяют вас и почти overwhelming по большей части до тех пор пока вы не используете этот соус для чего было предназначено; barbequing. Я решил использовать skinless куриные грудки для этого эксперимента, «slobbering» соус на обоих сторона мяса, и после этого зажжено ему над открытым пожаром брикетов барбекю. Соус по-существу caramelizes, формирующ вкусное, кудрявая раковина, поглощая влагу таким образом держа цыпленка славным и нежым, который единственный путь иметь цыпленка. Смелость флейворов умирает вниз много и сладость двигает от upfront к на заднем плане. Я все еще могу пробовать мустард очень тяжело однако.

Не много жара здесь слишком, которая делает этот соус очень «барбекю семьи после полудня воскресенье» содружественным. Щеколды, мой папа вероятно полюбили бы этот соус и он не может принять любую жару. Настолько следующее время вы думаете о освещать вверх по решетке, не достигаете для того соуса bbq тавра родового наименования от гастронома, используете бутылку большого соуса Slobber Dawg, «Betcha получаете уловленными лижущ шар».

Вкус: 6.5, жара: 2.1

Питание RSS для комментариев на этом столбе.