Sauce à poivre de Habanero de Loltun

C'est une sauce chaude mexicaine que j'ai prise dans une épicerie… quelque part, mais pas celle je fais des emplettes habituellement dedans. Je souhaite que je pourrais me rappeler où. Toutes les fois que je suis dans un magasin que je ne me rends pas visite habituellement essayez de jeter un coup d'oeil aux sauces chaudes qu'ils ont et voir s'il y a quelque chose je n'ont pas essayé.

C'est une vraie sauce chaude de base, juste habaneros, vinaigre, carottes, l'oignon, sel et malheureusement, comme beaucoup de sauces mexicaines, un petit préservatif chimique sous forme de benzoate de sodium. Ceci suit la formule de base des beaucoup Yucatan et sauces chaudes des Caraïbes telles que le dièse de Marie, un de mes favoris absolus.

Aspect-sage c'est une sauce jaunâtre-orange et quelque peu mince sans les graines évidentes ou des « morceaux ». Comme je disais, vrai de base.

L'arome qui est payé d'avance est un mélange de vinaigre et de habanero et qui est la manière des goûts de cette substance aussi. Ce n'est pas une mauvaise saveur pour ce qu'est il mais ce n'est aucun dièse de Marie. Je peux voir ceci comme bon produit de remplacement pour Tabasco si vous vouliez plus d'une saveur de habanero. Je n'ai pas goûté les oignons ou les carottes du tout.

La chaleur ici est assez respectable mais pas trop intense. Elle tend à établir tout à fait un peu après échantillons répétés.

Somme toute c'est une foire à la sauce basée bon par vinaigre cette des coûts environ un dollar pour 5 onces. C'est une sauce que vous pourriez acheter, omettez sur votre table ou compteur et pas vous inquiétez à son sujet. Il serait bon en potages, oeufs, haricots et n'importe où ailleurs vous pourriez employer une sauce à modèle de la Louisiane mais vouloir plus d'une saveur de habanero.

La chaleur 7/10
Saveur 4/10

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