热的区域

JD Cowles,在所有香料Café的美妙的翼之后的策划者调味,是足够亲切的送我3他的最普遍的混合。 我有这里在我不洁的小的手“加勒比香料”, “Chipotle大蒜”和“卡宴哈瓦那人。(`XXX'version…呀!)。 全部三是一精采橙色颜色和所有自然的。 我将写短的回顾[…]

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: 在2007年4月3日的Passow - 1:07上午

Chuck伊万斯的Montezuma Smokey Chipotle辣椒酱成份: 智利Chipotle和Morita、智利Pasill,水、醋、大蒜、香料和盐。

我有巨大乐趣谈话与Chuck伊万斯在2007火热的食物展示。 我有天赋一个瓶什么在美国革命化了辣调味汁产业, Chuck伊万斯的Montezuma Smokey Chipotle辣椒酱。 对于不知道的那些,在1986 Chuck是第一个人在出来的美国用Chipotle调味汁(方式)。 他是甚而明智的足够对 商标 期限“Smokey Chipotle”,大概付清他的事。

纠正,当我品尝了我知道有我触击金子的这秀丽。 与是一起第一,我会必须说此是最佳的Chipotle调味汁那里。 Tabasco什么都(那些拷贝猫)没有在这一个。 这个调味汁是什么我定义了其他“Chipotle”口味,因为我认为Chuck钉牢了味道。

它有点儿liquidy的并且有醋轻微的叮咬,但是在它的另一只手有胡椒微小的大块那里。 我不会介意他是否去掉水并且增加了更多一点Pasillas。 那个方式调味汁将是更加厚实的并且带来Pasillas口味。 按照现在情况现在,我能几乎没有品尝那胡椒。

胡椒的其余真正地控制这个调味汁。 如我说前面, chipotle胡椒发烟性口味是公正惊人的,并且您从Moritas (aka,抽烟和干墨西哥胡椒)得到甜点一个好,小提示。 大蒜仅是引人注目,但是作为回味。 它是没有坏愉快地坐您的吹口哨一个声调大约2分钟的味觉的回味,而是一个。

Montezuma的热是非常直接的,虽然小。 当抽样一一匙后,热触击您的喉头您的舌头和后面前面并且稍微徘徊。 它不是,但是刚够使您坐直有点。 使这个调味汁非常中意和容易接近为多数人民的热容忍的另一个事。 它是伟大在实际所有食物,牛肉特别是基于膳食。

口味: 8.9,热: 3


大众化: 30% []
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4个火热的评论

这是我的一个喜爱的调味汁,但是明确地精英关于Chipotle调味汁。 如果它是更加厚实和更辣的tad,它对我是完善的…。 然而,当您有最佳的味道时,增加热是真正地容易的。 这个调味汁是象Chipotle的那些人的当务之急。

噢和Chuck是其中一个事务的最好的人和一定一个多数,如果不是多数,博学关于调味汁历史。

琳达- 2007年 4月 射击的评论3日前- 12:19上午


噢和Chuck是其中一个事务的最好的人和一定一个多数,如果不是多数,博学关于调味汁历史。

明确地,他和吉姆・坎伯是在我的名单上面。

乔纳森Passow - 2007年 4月 射击的评论3日前- 11:50上午


感谢乔纳森:-)

Yup-对商标“Smokey Chipotle”的远见对于我们大家的意外在产业 ;-) 矿不是唯一的标签必须做变动在发现此。 对我说的他的更多力量,为了有视觉。

吉姆・坎伯 - 2007年 4月 射击的评论3日前- 5:46 pm


MMMMMMMMM -乔&琳达有礼貌送我一些这种材料-我仍然未打开它(在生活喜悦的挽救!!) -,但是使上瘾对chipotle和读您的回顾将使我打开它-可能今晚 ;)

如果您得到机会-与三文鱼的尝试chipotle -他们很好与sooo结婚。
Ewa

ewa - 2007年 4月 射击的评论5日前- 4:39 pm


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