Desde entonces hacer nuestro relato ofrecido del producto de Tejas seleccione los condimentos un poco mientras que es trasero, nosotros han estado delirando sobre su materia a todos nuestros amigos, familia, y compañeros de trabajo. Eso las alabanzas estaban sobre todo sobre sus productos más picantes, así que éramos bastante afortunados recibir un poco de materia que era un poco menos picante… solamente algo de sus productos vendedores más fuertes. Innecesario decir, estamos alegres que lo hicimos.

Ahora sabíamos que esta mezcla de la especia no iba a alcanzar el nivel del calor del polvo de la serpiente de cascabel o del Bbq de Blazin del Bill salvaje, sino que era obvia (a nosotros, de todas formas) de la lista de ingredientes que ésta no sería una mezcla suave del ol de materia cualquiera. Este producto tiene:

Ingredientes: Ajo, sal fina del mar, pimienta, paprika, pimienta negra, cebolla, polvo del jalapeño, orégano, albahaca, tomillo y otras especias selectas.

Primera impresión y gusto: Como con otras mezclas de la especia, no las muestreamos a la derecha fuera del tarro. Tomando un olorcillo apacible, sin embargo, esta mezcla era tentación bonita. No una mezcla nociva a sus pelos de la ventana de la nariz, hay una indirecta agradable de pimienta, del ajo, y de la especia que casi hace que usted quiere probarla sobre el terreno.

Teníamos dos metas básicas con usar esta mezcla de la especia: asado a la parilla/hornada con él y usarlo derecho, como condimento asperjado sobre el alimento (como con la sal o la pimienta) o mezclado en el alimento. Derecho para arriba, es un ganador. I (Joe) lo utilizó en sopa, se mezcló adentro con las ensaladas cremosas (atún y pollo), y apenas como condimento tablero. Con cada uno, esta mezcla proporcionó un alza enorme del sabor, termina con un smidgeon de pimienta y del jalapeno, a cada artículo. El calor es mínimo, quizás 2 o 3/10, pero el sabor es positivamente top-notch. Ame el ajo y otras especias en el gusto, que parece muy fresco sobre el uso… no añejo como muchas adiciones store-bought de la especia.

Como con los otros TSS que la especia se mezcla, nosotros apenas tuvo que utilizar esto en un poco de alimento asado a la parilla. Mientras que quisimos hacer pescados, quisimos intentar algo diferente que teníamos con nuestra revisión anterior. ¡Los pechos de pollo sin hueso, sin piel eran apenas el boleto! Proporcionando una capa media de mezcla de la especia en cada lado, aquí es nuestros pechos de pollo momentos antes que él fue a encender:

No tenemos ningún cuadro de éstos después de asar a la parilla, sino somos suficientes decir que él parecía incluso mejor como de oro-marrón agradable. Aparentemente, también utilizamos esta mezcla de la especia para apaciguir a la otra gente en la tabla de cena (es decir suegra) que puede no poder manejar la especia nos nivela come rutinario. No sólo ella comió esto y como él… pero ella pidió más. ¡Un día y una cena red-letter para nosotros y nuestro cocinar picante! El nivel de la especia seguía siendo suave, pero no sin indirectas de lo que podría ser con un poco más Chile en la mezcla.

Además de la parrilla, también utilizamos esto para dar un cierto schwerve agregado a una cierta derecha de la sopa y de la salsa del marinara fuera de sus tarros respectivos. Mientras que era lejos mejor en la sopa, no era ningún slouch con la materia tomate-basada también. Es un pedacito hit-or-miss dependiendo de lo que usted lo mezcla con y salen qué sabores, pero era siempre bueno… y el es todo el que importó a nosotros.

Recomendación total: Mientras que esta mezcla de la especia diferencia la mayoría que hemos intentado en que no fijarán ninguna expedientes para el nivel del calor ni harán que el ya suda, considere conseguir alguno para tener para el sabor solo. Enormemente versátil, esta mezcla de uso múltiple conseguirá probablemente porciones de uso en su cocina. Un poco calor para los chileheads y mucho sabor para cada uno mucho lo resume bastante. Usted puede ser que nunca quiera utilizar la pimienta negra del ol llano siempre otra vez. ¡Goce!

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