Оно МАМОНТОВ! Оно огромн! Это следующий большой горячий соус от сумашедших гениев на еде CaJohns пламенистой.

Фактически, соус 10 в существовании на короткий период времени уже с простым ярлыком. Мы сопротивляли заманчивости сказать что-то о ем потому что мы ждали возникновение новой версии с перцем Jolokia Naga в ем. С Jolokia (Naga, Bhut, все, что угодно вы выбираете использовать как свое имя) самый новый член перцев элиты супер-горячих, оно только приспосабливает то CaJohn одно из первого, котор нужно включать его в соус. Часть вы должны спрашивать является следующим: почему положено ему в соус который уже имел fataliis, красные habs savina, и померанцовые habs уже? Если вы верите номерам SHU будучи вывешиванными людьми испытывая Jolokia, то этот соус ought быть один шаг застенчивый жидкой лавы.

Бутылка я получил была label-less, поэтому вы можете увидеть будущую печать для ее выше. Через стеклянную бутылку, соус не смотрит никакое отличающееся от снаружи чем любой другой соус habanero, но внутренность кладет путь к прогару и руине tastebud. Onward ho!

Если вы не можете прочитать, то ингридиенты перечисляют от ярлыка бутылки, здесь они в регулярн форме печати:

Ингридиенты: Chiles Fatalii, красные habaneros Savina, померанцовые habaneros, луки, дистиллировали уксус, мустард (уксус, воду, мустард ранга #1 семя, соли, турмерина, паприки, специй), чеснок, порошок Jolokia Naga, черный перец, чилеански Caribe, Кайен, бленду a отборную обезвоженных vegetable порошков

Рядок какого душегуба перцев! Компановка янки 1929 нью-йорка смогла вряд сопрягать прочность этого соуса….хотя бы не в отношении своего потенциала жары.

Первое впечатление: С превидением полным страстного желания, я полил вне великодушный dollop окончательно для того чтобы получить вверх-закрываю рассмотрение этого соуса. Он смотрит как это:

Честно, это действительно наилучшим образом-смешанный соус, который вы можете сказать своей ровной последовательностью. Вначале я думал уксус нужный соусом намного больше потому что он был слишком толщин. После doling вне немного образцов к различным тарелкам, я вытянул то мнение немного. Оно может как раз немного больше уксуса сделать совершенную текучесть, но милый darn близко к совершенное as-is. Ароматность просто muy macho. Определенно определенный запах fatalii к ему, но с экстра добавил что-то которое как раз screams жара.

Вкус: Кроме делать мое обычное thang дегустации, я принял предложение себя от CaJohn о этом соусе. Его придумка была что этот соус был заметно горячле чем его соус Talon. Talon на моем списке суеты для рассматривать, но будет достаточным сказать что это красный соус savina/fatalii без недостатка жары. В этот случай, I setup side-by-side пробуя эксперимент для того чтобы увидеть как эти сравненные прямо от бутылки. Divvying мои соусы вверх, я полил вне мои экспириментально dollops и пошел работать. Вы можете увидеть поле испытания ниже:

На левой стороне соус 10 и на праве Talon. Я пробовал каждое одно прямо от малой ложки, и после этого сделал такую же вещь с обломоком tortilla. Результаты довольно просвещали. Довольно просто, соус 10 10/10 для жары. Бедный человек, котор i дали 10 к любым non-извлекает соус, но это одно зарабатывает его в лопатах. Свой профиль жары необыкновенн в что он строит после только одного укуса и получает горячле без фактически съесть больше. Он как раз простое мощное, но с большим peppery вкусом вы можете оценить прежде чем жара поистине устанавливает внутри. Я не оценил любые индивидуальные элементы вкуса соуса, как луки, мустард, или специи, но вкус Чили компенсирует то. Если вы смеете достаточно для того чтобы держать съесть соус 10, то кумулятивная жара даже более импрессивна. Я всасывал ветер после удивительно небольшого количества. Пробовать Talon потом как раз не был справедлив… к соусу Talon. Я попробовал его прежде чем и подумано ему был довольно горяч, но это одно почти имело a ketchup-как сладость к мне пробовано side-by-side. Talon нет ketchup, людей, но жара соуса 10 как раз на другой плоскости существования сравненной к большинств другим uber-горячим соусам.

Несмотря на мое увещевание о весьма жаре, я думал что соус 10 был справедливо user-friendly. Когда вы не пошли за борт и полить его полюбите ketchup, вы можете фактически использовать как раз достаточно для того чтобы добавить жару & флейвор к любой тарелке где вы использовали бы соус habanero. Это сочетание из Jolokia и habanero единственное одно я имел в недавней памяти которая в соусе fatalii который фактически умаляют от pungency (в жаре и вкусе) fatalii самого… и который хорошая вещь. Лить его сразу на еде для слабой сердца (или нёбо), и я не смог принять слишком много над любой тарелкой которая не причинила меня задохнуться немногая после еды его. К мне, большое добавление, котор нужно смешать в еду. Потому что вкус настолько хорош, большое добавление флейвора к много тарелок… и дает жару капсаицина которую настолько много из нас жаждают. В моих обычных супах/тушёных мясах и chili, этот соус был внушителен. Я даже suckered… я значу предложенное… один из моих сотрудников для того чтобы попробовать его в его цыпленке король la сегодня, с удивительно хорошими просмотрениями потом. Я полюбил оно с несколько различные комбинации яичка/завтрака, и был хорошим смешиванием с много различных соусов (marinara, alfredo, BBQ, etc), котор нужно сделать их горячим достаточно для меня. Смотрящ бутылку теперь, я удивлен на наскольконасколько я использовал в таком короткие периоде времени. Если то нет накаляя жироприказа, то я не знаю что.

Общая рекомендация: Жар-любовники, ваше время приходили. Sauce 10-ое мая один из самого горячего non-извлеките всегда делаемые соусы, но жара нет счастливо за счет флейвора. Если вы не любите (или не съест) соусы выдержки, то препятствуйте этому Jolokia-увеличенному самоцвету принять ваши tastebuds для капсаицин-зашнурованный бить. Этот соус действительно препятствовал мне исследовать немногую из моих кулинарных masochistic тенденций, и я все еще имею очень больше из ее вышел для еды! Изумительн разносторонне для своей жары, этот соус одалживает к больше польз чем даже я смог прийти вверх с в моим коротким временем оценки с им. Потеха видит насколько вы можете принять/положено дальше вашей еде прежде чем вы начинаете вспотеть профузно. Я не был уверен я хотел был бы этот соус этой очень, но славно иметь супер-горячий соус вкус которого соперничает свою жару. Потеть-гружёные большие пальцы руки вверх на соус 10!

Питание RSS для комментариев на этом столбе. TrackBack URI