Принимающ небольшой поворачивает от showcasing создателя горячего соуса мира, мы самолюбиво приносит к вам точных людей на приправах Техас отборных. Окличущ от Fe Sante, Техас, William Пауэлл и его семья кладут совместно некоторые сказовые бленды специи на почти 2 декады. Их продукты включают некоторые бленды действительно горячей специи для нас chileheads, но несколько поистине хороших смешиваний специи для тех которые выбирают eschew жара в пользу других флейворов. Кроме их выбора приправ, бленд специи, и протирок BBQ, они также имеют некоторые горячие соусы и salsas достойные некоторого внимания. Ход в некотором веществе как смешивания для fry рыб, смешивания сосиски, и студня перца, после этого вы имеете разнообразный выбор продуктов для почти каждого, котор нужно попробовать и насладиться. Вытягивающ его далеко от его ступки & пестика в его кухне, мы получили, что ahold га-н Пауэлл себя спросили ему немного вопросов по существу о себе, его деле, и важность семьи в чего он делает…

Вы упоминаете улучшить ваши бленды специи над большой частью дня последних 2 декад, говорите нам немногую о как что тот процесс как для вы. Серии успехов? Отказы? Как вы делаете его?

Расти вверх воинский ребёнок и иметь родственники которые жили вне в стране определенно обеспечили окружающую среду для того чтобы выучить от обеих сторон моей семьи. Мы поохотились, ое, одетьнное сделанные отечественное & дикие животные, сосиской, законсервированными овощами, засаженными полевыми культурами, сжатыми, etc. так много для того чтобы выучить если вы как раз слушаете к вашим старейшиням. Вознаграждение ело те свеже подготовленные еды основанные на рецептах семьи и творческих идеях для изменения от следующего поколени.

С любым делом там будут всегда отказы и непредвиденные рему в дороге так поговорить. Разница мы учит от тех ошибок и растет наши вопросы прошлого дела или dwell дальше и теряет фокус на зрении? Лично я смотрю вперед и фокусирую на что важно к нашей компании широких массы и то позаботится о клиенты которые верят в наших продуктах и продолжают поддержать нас. Наши клиенты грузили продукты к родственникам и другам в буквальном смысле слова во всем мире и то большая часть непрерывного роста. Продукты TSS основаны на влиянии семьи над летами и моей страсти для варить.

Что более сытно для вас… варя вверх большой BBQ на решетке или делая хорошую серию ваших продуктов?

Оба сытны к мне. Наблюдать серию закрутки специи в blender затвора или смотреть серию позумента 80 кашевара сальса напоминают меня часть моей истории семьи в тех бутылках, котор нужно делить с миром. Мой супруга скажет ya я не могу сварить для малой группы! Еду с семьей, друзья и клиенты поистине большой подарок всех. На моем дне рождения каждый хозяин года i BBQ throwdown и кашевара медленный, котор курят, крыла зажаренного цыпленка и все утески для любого которое останавливает мимо. В вечере мы имеем живую музыку от моего хорошего скипа друга «человек» Devlin син.

Вы упоминали family `слова довольно часто на вашем месте. Как важно они к вам в чего вы делаете, и какие виды обратной связи вы получали от ваших клиентов вдоль тех таких же линий?

Когда мы запустили TSS оно было предназначено к 3 самым влиятельным людям в моей жизни. Бесчисленные другие которые дали мне воодушевленность не только для варить но накапанные значений что, котор помогли форма моя жизнь. Начинать путешествие жизни на 17 может быть серьёзным вызовом. Сильные семейные ценности и определение что, котор помогли мне держать мои веру и направление в жизни. Клиенты посылают по электронной почте и вызывают каждую неделю для того чтобы выйти внушительные комментарии о как они насладились прочитать о моей семье на нашем вебсайте или рассказ о как их сход семьи был поэтому экстренныйый выпуск из-за наших продуктов или как раз сказать нам они верят в нас и нас имейте клиента на всю жизнь. Он не получают, что сколько угодно улучшает!

Вы предлагаете разнообразный список продуктов. Что из тех ваш фаворит и что вы предложили бы по мере того как хорошее вступление для кто-то которое никогда не о любое из вашего вещества раньше?

Наше #1 продавая приправу лакомки травяной красный цвет или запыленный Jalapeno (без всех трав) и #1 продавая протирку нервюры свинины сочная свинья. Моя страсть как садовод экзотических перцев chili ищет для уникально флейворов и некоторой реальной жары!! Мы использовали для того чтобы сжать одичалые pequin & tepins chili для того чтобы смолоть свежей или сухой на моем ранчо Grandparents в южном Техас где я проводил много лет. Лично я нет большого вентилятора черного перца и не предпочитаю красные перцы как pequin, африканская птица, cayenne и тайские разнообразия смешанные с солью, травами, чесноком, etc. i также как для использования обезвоженного пыла от померанцев, лимонами и известками моря в некоторых из наших бленд. Наша номенклатура товаров весьма разнообразна и будет продолжаться вырасти в 07.

Сделайте вы полюбите смешивания действительно горячей специи & salsas или более слабые одни больше вашей скорости?

Жара, жара, жара для меня. Я делаю свинину подписи протереть Blazin'" вызванного «одичалое Билл которое имеет 17 ингридиентов включая экзотические chilies, цитрус, обезвоженный желтый сахарный песок, нервюры свинины решетки mesquite etc. i с этим бленда и отрезать свежие habaneros абрикоса для еды с ими. Сделайте некоторый пакостный рис и хлопните холодное уединённое пиво звезды и оно не получает очень более лучше! Далеко как стейк говядины, жаркое говядины или придушенную оленину? Я использую наше адвокатское сословие соли моря чеснока Pequin Chili никакие. Для специи типичного xhot универсальноой-применим сухой мы предлагаем которые были бы пылью Rattlesnake, сухая приправа с укусом! Несколько клиентов и я принимаем этот продукт или мое Cajun Pequin в городке к месту которое делает philly сандвичи стейка сыра. Я также люблю обе из тех бленд для, котор курят цыпленка, broiled нервюр отрезока китайца & крылов цыпленка или смешано с расплавленным маслом на broiled рыбах.

Все планы для того чтобы расширить ваше дело или что-нибудь еще на чертежной доске оперируя понятиями новых продуктов?

Да мы планируем расширить инфраструктуру дела, ищем национальные представители по сбыту и всегда innovate новые & уникально предложения продукта. Продукты R&D включают перец цитруса (соль моря и бессолевое), бленду порошка chili семьи для того чтобы compliment наши югозападные бленды Sizzler и Tex-Mex, пряный цыпленка обваливая в сухарях, закалённую муку риса обваливая в сухарях, вызванный маринад Прян Соей-Aki, больше marmalades перца & варенья, новый BBQ наметывает и немного больше tricks вверх по моей втулке TBA.

Наши просмотрения и список ингридиентов

Пыль Rattlesnake

Ингридиенты: Чеснок, точное соль моря, cayenne, паприка, порошок jalapeño, африканский порошок перца птицы, порошок habanera, oregano, естественный сок лимона, белый перец и другие отборные специи.

Наше совмещенное взятие: Рассматривать бленду специи требует бита больше работы чем делают горячий соус или сальса потому что вы вообще как раз не льете эти на еде еда они как соус. Т говорить, эти было утехой с которой использовать. Довольно чем как раз скажите как эти запахнули или пробовали правыми из опарника, мы более лучшая с говорящ вас как они выполнили в варить. Наше первое испытание для пыли Rattlesnake было сделать жаркое. Для этого, мы выбирали для жаркого подсказки филея. Не было самым лучшим отрезоком мяса мы смогли выбрать, да ведь это как оно посмотрело как после того как оно было высекан после варить.

Мы tenderized мясо в маленьком соке грейпфрута (для кислотности) всю ночь, и после этого покрыли жаркое в специи перед варить. Мы можем сварить мясо немного слишком длиннее (мы новички на делать жаркие в нашей печи), но вкус был выдающим. Peppery и немного пряно, это было славным добавлением к жаркому. Подливка которая поглотила специю была даже лучше, и могла быть едой собой.

Затем вверх на меню была некоторая рыба. Мы выбрали некоторые тонкие выкружки tilapia с которыми к пальто, и после этого очернено им в skillet. Вы можете увидеть выкружки выше прежде чем мы сварили em `вверх. Светлое покрытие было всем которое было действительно необходимо.

После варить, это была самой лучшей вещью мы сделали для того чтобы помочь принести вне флейвор специй. Комбинированное перцев с чесноком сделало рыб вкусным и очень вкусный, и вмеру пряным к нам. Необходимы или были пожеланы никакие другие добавления флейвора (как соус tartar или любое другое отбензинивание), как это был совершенным комплиментом для этой рыбы.

Варочный процесс, ибо оба рецепта мы сделали, действительно изменено профилю флейвора для лучшего. Мы попробовали пыль прямо из опарника как добавление к салату из курицы, и пока пряно… не имел такую же наваристость в жаре & не приправить которая пришла вне во время варить. Это смешивание специи обозначено как «приправа x горячая универсальноая-применим,» и то ужасное хорошее описание. Above-average в жаре, оно имеет большой общий флейвор, завершает с перцами и другими специями, которые сделали бы большое добавление к большому разнообразию тарелок. Превосходная бленда, нашей оценкой. Большие пальцы руки вверх!

Одичалый BBQ Blazin Билл

Ингридиенты: Порошок перца обезвоженные желтый сахарный песок, белый сахар, чеснок, птица Зимбабве, точное соль моря, порошок cayenne, порошок habanero, порошок jalapeño, паприка, черный перец, comino, померанцовый пыл, циннамон, порошок сока лимона, порошок сока известки и другие отборные специи.

Наше совмещенное взятие: Видеть в начале «желтого сахарного песка» слов ингридиентов список сделал нас немедленно думать это смешивание не шл быть всем которое горяче & пряно. Вау, были нами вредит о том! Мы хотели сделать что-то немногая различное при это смешивание специи сравненное к другому, поэтому мы хотели увидеть как оно spice вверх некоторые oven-baked картошки. Сделать это, нас первый проход вверх по некоторым картошкам в некоторые укус-определенные размер части и после этого покрынным им с некоторым соком как раз чуть-чуть для того чтобы смочить taters вверх немного. Мы после этого полили внутри немного наваливая tablespoons смешивания BBQ Blazin в шар, сотрясали его для того чтобы покрыть картошки, и после этого воспрепятствовали им сидеть всю ночь. Здесь как они посмотрели перед варить:

Мы сварили эти вверх в то же самое время как наше (см. выше) жаркого, позволяющ им испечь в печи на несколько часы пока обернуто в фольге. Порошок habanero в это уверенное ramped поднимающем вверх уровень жары зазубрина сравнила к пыли Rattlesnake, но с совершенными результатами. Картошки были горячи & пряны, хотя мы не смогли сказать насколько из вкуса было должно к cayenne, jalapeno, или habanero в смешивании. Все, что угодно он был, тряхнутый вкус. Затем вверх по… рыбам!

Мы сохранили некоторые из выкружек tilapia от нашего другого обедающего рыб, и покрыли их вверх с BBQ Blazin. Как раз как другое, светлое покрытие было всем которое было необходимо перед возглавлять в skillet для чернить.

Изображение не показывает его так же, как мы хотел были бы, но эти пришли вне довольно наилучшим образом также. Очень pepper-y и вкусно, это смешивание специи сделало этих очерненных рыб довольно пряным но без поддачи к вкусу на всех.

Сахар закаляет жару немногая если вы не используете это смешивание в варить а довольно как право специи из опарника, то но оно все еще пряны тем не менее. Это смешивание как раз умоляет быть использованным на мясе… любое мясо. Если оно делает даже наполовину также на цыпленке и стейке по мере того как оно сделал с рыбами мы использовал, то было бы стоимостью получая на двойнике цену. Превосходный yang к yin пыли Rattlesnake, это смешивание предлагает немного больше жары и бит различного профиля флейвора также. Различно хорош, хотя, и вы будете хотеть иметь опарник этого вокруг, котор нужно сварить с часто. Другой победитель.

Сальса Habanero зюйдвеста

Ингридиенты: Томат Roma, лук, перец poblano, красный habanero, сок известки, вода, чеснок, точное соль моря, cilantro, раздробил чеснок, comino, специи.

Наше совмещенное взятие: Никакие изображения это одного, но если вы всегда ели сальса…, то вы знаете чего то смотрит как! Оно несколько тонок, очень много как традиционное мексиканское сальса. Первоначально, оно довольно тяжел на вкусе томата и habanero. Да, вы можете фактически пробовать habanero… и оно чудесны. Однако, большуще злокозненная жара к этому сальса. Джо сидело вниз с малым шаром этого сальса для того чтобы сделать некоторую дегустацию/snacking с им для этого просмотрения. Несмотря на свое «Экстренн-горячее» обозначение, он начал зачерпнуть его вверх с безумной развязностью на его обломоках tortilla (Джо может быть битом плотным временами, но мы digress). После около полдюжин или так scoopfuls, он всасывал некоторый серьезный ветер и потел довольно бит, но то побледнело по сравнению с что случилось когда он остановил съесть. После этого жара habanero пнула внутри full-force и он принудился пойти для молока… и то редко случается к ему. Горячее вещество каждый бит достойный быть вызванным Экстренн-Горяч, и определенно 10/10 для жары. Никаким необходимо не было нужно сделать это одно горячей, оно множество хорошее все на своих! Это сальса определенно одно для тех людей которые жаждают жару, но также любит флейвор также.

Это сальса было также большим соусом ranchero для Tex-Mex или традиционной мексиканской еды. Мы использовали его над enchiladas с большими результатами.

Рецепты

Приходить вверх с новыми рецептами для этих специй так много потехи с варить с ими, но здесь рецепт для учтивости рыб людей на TSS:

Зажженный ala Mexicana сома

Эта закуска примет около 2.5 часа от приготовления уроков к плите но стоимость каждая унция усилия. Уровень жары может заколебаться от слабой к fiery горячему в зависимости от сколько свежие chilies и разнообразию использовал.

Ингридиенты:

12 свежий roma tomatoes-2 lbs. (отбелено, слезано и курс прервано)
2 больших белых (прерванного) лука
большое прерванное jalapeño 3 (осемененное и)
12 свежих прерванного chilies pequin (задавленного и)
сыр oz-мягкого melt 4 белый (опционный)
соус 5 oz-томатов (разлитый по бутылкам задавленный томат roma вс-естественный от Италия если имеющеся), то
14 oz весь естественный свободный отвар цыпленка ряда
2 известки (сок и пульпа)
12 свежих слезли cloves чеснока (, котор, некоторая прерванные толкотня и некоторые)
1 большой прерванный перец колокола (осемененный и)
TSS югозападное Sizzler (tsp 4-5)
Соль моря (1 tsp)
7 заполненных оливок ферзя (отрезанных для гарнируйте)
1 слон авокадо (отрезанный для гарнируйте)
cilantro ½ прерванный пуком

TSS приправляя для выкружек сома

Начните путем задавливать pequins, 3 cloves чеснока и некоторый сок известки в обработчике molcajete или еды. Добавьте tbsp 2-3 оливкового масла к горячим баку и sauté литого железа задавленные смесь, лук, chilies, чеснок и перец колокола. Добавьте сок и пульпу одной известки как только овощи начинают размякнуть вверх. После того как овощи размягчают, добавьте шток цыпленка, прерванные томаты, сок/пульпу от второй известки и cilantro. Позвольте этой смеси сварить хотя бы 15-20 минут на максимуме пока представляющ вниз. Шевелите часто с деревянной ложкой для того чтобы во избежание вставить. Как только соус начинает представлять, уменьшите жару к средству и добавьте томатный соус, tsp 4-5. TSS югозападного Sizzler и 1 tsp моря посолите. Сварите дополнительные 15-20 минут и уменьшите жару к самой низкой установке шевеля изредка. Опционно: Добавьте заскрежетанный сыр прямо прежде сервировки позволяющ ей расплавить и нежно смешать ее внутри.

Пока соус на управлении круиза, приправьте выкружки сома с блендой слабых TSS универсальноой-применим как «Jalapeño Dusted™, сезон все Техас, травяное красное» ™ или горячая и пряная выкружка с любым из нашего Chili Pequin смешивают или пыли Rattlesnake. Я использовал травяное красное» ™ как основание с своей точной пылью бленды и Rattlesnake травы совместно для этого рецепта.

Принесите электрический skillet до 300-325 градусов и добавьте некоторое оливковое масло и малое Пэт реального масла. Я люблю масло флейвора добавляю к оливковому маслу. Не используйте слишком много масла потому что оно получит темноту.

Сварите выкружки (в зависимости от толщины) 3-4 минут на каждой стороне. Приправьте заднюю сторону после того как первый поворот. Не будет варить до тех пор пока старты мяса для того чтобы отделить. Используйте 2 шпателя для того чтобы держать от ломать выкружки. Если вы имеете несколько выкружек рыб, котор нужно сварить, то держите сваренные части на нагревательной плите в печи расчехленной на 200 градусах.

Гарнируйте окончательную закуску с отрезанными оливками и подачей ферзя с отрезанным авокадоом закалённый с пылью Rattlesnake TSS. Служите с югозападным charra риса Sizzler испанского и ala фасолей.

Как раз не примите наше слово для его! Здесь некоторые он-лайн просмотрения этих продуктов:

Просмотрение от FishHoo!

Славолюбие: 95% [?]
» «Травяное красное» смешивание специи приправами Техас отборными
» Вставлено на острове… что вы приняло бы?
» Имеющееся пюре Jolokia лимитированного варианта отборное теперь
» Традиция Техас, в Мичиган
» Новости от Loco Luna

Питание RSS для комментариев на этом столбе. TrackBack URI

Назовите (потребовано)

Перешлите (не будьте выходить в свет) (потребовано)

Вебсайт