热的区域

JD Cowles,在所有香料Café的美妙的翼之后的策划者调味,是足够亲切的送我3他的最普遍的混合。 我有这里在我不洁的小的手“加勒比香料”, “Chipotle大蒜”和“卡宴哈瓦那人。(`XXX'version…呀!)。 全部三是一精采橙色颜色和所有自然的。 我将写短的回顾[…]

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: 在2007年1月24日的乔- 7:50 pm

msharpgrapefruit.jpg我看见了这个瓶辣调味汁,当去年时旅行和被启发带来它家庭。 在几年收集和买以后很多辣调味汁,我学会了如何察觉克隆。 您大致知道克隆…与进来与各种各样不同的标签的瓶的同样成份的那些辣调味汁。 现今,当我寻找新的材料时,我是更大量好挑剔的。 那说, Marie锐利的辣调味汁是我的好的惊奇整体。 在最近 做回顾以后在她火热的热的哈瓦那人调味汁,我认为这也许是好后续到它,不必提及有潜力有点儿不同的一个。 看它的成份,我注视此:

成份: 选择黄色哈瓦那人胡椒、葡萄柚黏浆状物质、葱、礁莱檬汁液、醋、大蒜和盐

一张相当标准名单对我,但是增加葡萄柚黏浆状物质和对混合的礁莱檬(而不是规则石灰)汁液。 并且,是异常的看黄色habs,但是我是缺乏信心的,如果这是颜色变动或黄色的味道是否跟红色&桔子也许真正地不同。 我去 Marie锋利的网站 看他们的这个调味汁的描述:

这个特别调味汁被创造了为回答从我们的地方朋友的有些建议通过使用黄色哈瓦那人胡椒,橙色(更正、葡萄柚)黏浆状物质,并且它做了,新鲜蔬菜和香料。 热的水平类似我们“热”,并且增加的柑橘味道提高更多哈瓦那人味道。

那么,我不肯定我是购买入多少柑橘味道将提高哈瓦那人,但是我是愿意试一试测试理论。

mariesharpgrapepulp.jpg

第一次印刷: 那么,您能看到上面什么我看见了我什么时候倒了在板材上的一点个这个调味汁。 它是黏浆状物质装载的,有一点大块和必需去除在瓶的塑料流动抗化剂把弄出去一些的一个明亮的黄色一团调味汁。 它是气味是不是一共吸引人的哈瓦那人和葡萄柚的一个奇怪的气味组合。 它实际上看了一点象我最近尝试了的某些胡椒果酱,如果您加热他们是有点较不黏的。

口味: 品尝这一个是一点奇怪的经验,因为它似乎是有点不同的对我我每次尝试它在几周空间。 实际上,它是几乎象氧化了一点与对的暴露空气,当我感觉随着时间的推移恶化的味道外形。 它明确地食用一个葡萄柚哈瓦那人弯曲对它,但是那些元素是很强有力的我能缺乏地品尝别的。 有礁莱檬尖刻性的提示,但是那是对此。 Heatwise,我会给它明显地反射稀释哈瓦那人热用在调味汁的柑橘元素的一6-7/10余…。

要说这个调味汁限制了有用性相信它许多。 我真正地努力发现将提出这个调味汁的最佳的方面的食物组合。 我几乎被限制了到鸡和鱼宴,没有其他浓烈的味道这个调味汁将争夺口味的特殊部分。 它是在我的通常汤&炖煮的食物的一个完全恶劣的选择,因为柑橘尖刻性创造了我没有的古怪的口味。 作为调味汁或调味品,它有很好恭维它的少量食物选择。 如同我以上提到,口味似乎随时间的推移得到更酸和尖酸,并且一部分的那也许是我的缺点。 我没有保留这个调味汁一直被冷藏(我通常不用哈瓦那人调味汁),并且温暖的温度也许泄怒了与口味的小的浩劫。 什么发生了,它不是调味汁我认为有许多好口味组合。

整体推荐: 也许听起来我所有不喜欢…,并且是相当准确的这个调味汁。 有相对地我在去年尝试了或的少量调味汁,以便我给了“拇指下来”对,但是这一个是那些当中的一个。 我是否得到了一个坏瓶,被破坏它我自己或者那口味真正地是我怎么描述了它,这不改变事实这个调味汁的良好状态口味是一坚韧一个配对与食物。 我让一些其他人尝试这个调味汁,并且从他们的回顾被混合了。

我肯定有这个调味汁的一个象的市场那里和人们。 我不是他们中的一个。 尝试它你自己的并且打您自己的电话对此。


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