Para baixo nas vidas Tracy Campbell do estado de Tarheel, e home ao Cabo Medo Pimenta Companhia. CFPC é compra de uma paragem para todo seu molho quente e o alimento picante precisa, e há uma seleção agradável a ser tida… mesmo se você tem que tratar a plataforma comprando eBay para começ seus presentes quentes & picantes. Não somente aquele, mas lá é um par molhos quentes do seus próprios que valem a pena seus tempo e dólar do gosto. Você pode ver a revisão de Jon e a nossa revisão do molho quente vermelho de Savina dos CF assim como nossa revisão de seu todo-demasiado-bom molho quente de Smolderin Chipotle também. Como com todos nossos compatriotas quentes & picantes frescos do varejista do alimento, nós escavamos um pouco no fundo e nos interesses de Tracy com seu negócio. É aqui o que teve que dizer:

Diga a nos um pouco sobre a obtenção envolvido no negócio quente & picante do alimento, e a seu amor de alimentos quentes & picantes?

Eu cresci acima na culinária do sul. Você sabe como o alimento da alma, galinha fritada, feijões cozidos com bacon, okra fritado,… grande material fritado, fritado, fritado, mas um tanto vida que limita a tarifa para ser certo que ..... não se realizava até os anos 80 meados de que eu fui introduzido para aquecer e não tempera nos alimentos que na maior parte foram grelhados e não afogados na gordura. Quando nas forças armadas e em excursões da ressaca, eu gastei completamente um bocado do tempo em América Central e nas Caraíbas e fui introduzido a um mundo novo dos sabores e do calor com quase cada refeição dentro do “da cultura terceiro mundo” do jantar fino. Equipe aqueles povos sabem comer, e a melhor parte é que a maioria todas as de receitas eram, e ainda são, cookin'! frescas, simples e saudáveis! Aprovação, de modo que seja onde minha paixão começou.

Qual dos produtos que você venda faz você gosta & usa do a maioria, e de porque?

Os molhos do medo do cabo naturalmente!

Ingredientes da qualidade e uma concentração mais elevada de sólidos da pimenta quando comparado á maioria de produtos do grosso da população. Quando eu digo o grosso da população, eu significo como Tabasco e outros clone do molho da mercearia.

Em um mundo largo de varejistas em linha do alimento quente & picante, que separa-o da competição?

Nós coloc sempre uma ênfase em fornecer o consumidor os molhos da qualidade com continuação e serviço de atenção a o cliente excepcionais. Nós mantemos nosso próprio inventário e trabalhamos pròxima com os fabricantes a fim ganhar o conhecimento do produto que nós podemos passar sobre ao consumidor. Nós apenas não vendemos o molho quente para fazer um fanfarrão, nós avaliamos os relacionamentos que nós ganhamos com uma transação bem sucedida. Um cliente satisfeito é um cliente da repetição.

Nunca olhado isto como uma coisa do competidor, é sida apenas na maior parte uma instrução para preparar-nos para nossa etapa seguinte.

Para aqueles povos quem estão procurando algo um pouco de diferente, ou left-of-center, para tentar, que você recomendaria e porque?

Panquecas feitas com nosso molho de Smolderin Chipotle. Despeje uma ajuda deste molho na massa de panqueca do YER e na viola! Adiciona uma doçura fumarento com um smidgen do calor.

Nós sabemos que você faz seu próprio molho quente. Isso pre-date seu negócio que vende outros molhos quentes ou que? Diga.

Certamente fêz. Meus esposa e eu temos feito ao nossos próprios a salsa do heehee do ™ da “hoe-empregada doméstica” e outros deleites impetuosos por quase 16 anos. Um de nossos próximos de produtos é uma receita criada por minha esposa, aka “Sue doce”.

Alguma planta para expandir mais que seu negócio, qualquer um para vender a varejo nosso saucemaking?

Yup! Como uma maneira de conseguir saber que está quem na indústria alimentar impetuosa, eu incorporei o lado de varejo do negócio primeiramente, e começ igualmente uma lição primeira-mão com como o negócio em linha trabalha. Agora após alguns anos de na maior parte de varejo, o YER que vai considerar algumas mudanças novas emocionantes 'em 07 como Cabo Medo Pimenta Companhia torna-se envolvido mais pesadamente com o lado do “fabricante” do negócio.

Elogios!

Os agradecimentos, Tracy, para sua sustentação de nosso blogue e nós desejamos-lhe toda a sorte no negócio que nós podemos agrupar!!! Está abaixo algum pics que o ol Cap'n desossa nos emitiu para mostrar que alguma de seus homies e vida no mundo do Co. da pimenta do medo do cabo… aprecie!

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