Het is grappig hoe een gemiddelde dag een buitengewone dag kan worden wanneer u een nieuwe chilehead in de onverwachtste plaatsen hebt ontmoet.

Voor die van u die niet het weten, bezitten wij een zeer zeldzaam ras van hond genoemd Zuidafrikaanse Boerboel. Die verbinding, zult u vinden, leidt tot een blog die ik voor hen ben begonnen met. Zij zijn de uiteindelijke familiebeschermer. Het is geen ras voor iedereen, niettemin. Het is een dominant ras dat een dominante eigenaar vereist die aan zeer grote honden wordt gebruikt. Onze recentste toevoeging aan de familie, Marinda, is bijna 8 maanden oud en ongeveer 90 pond. Zij zal om ongeveer 120 - 140 pond groeien te zijn. Zij is ontzagwekkend en wij brengen ton tijd door opleidend haar zodat zij ons huis niet beslist. Maar ik dwaal af.

Elke maand op blog heb ik een fotowedstrijd. Niets wordt toegekend behalve de notoriteit van het zijn Boerboel waarvoor iedereen stemde. Het is heel wat pret en u krijgt de kans om veel verschillende Boerboels van verschillende kleuren, grootte en van overal ter wereld te zien. Goed, voor Halloween dat ik heb beslist om een daadwerkelijke wedstrijd te hebben. De winnaar zou een $20 USD giftcertificaat aan de online opslag van hun keus winnen (moest dit wegens ingangen helemaal over de wereld doen). Ik had een uiterste termijnopstelling en ontving een e-mail van een eigenaar in Zweden dat me vroeg om de uiterste termijn uit te breiden omdat zij net een heksenhoed had ontvangen op haar vrouwelijke Boerboel, Spaanse peper te plaatsen, die zij voor een aanstaande partij zou gebruiken. Ik breidde de uiterste termijn als uit zij vroeg en het bleek dat de Spaanse peper won. Ik werd opgewekt voor haar en schreef een e-mailrug. In die e-mail omvatte ik een door de manier verklaring dat Joe en ik een hete en kruidige website in werking stel. Ik wist waarom zij haar hondSpaanse peper had genoemd, maar als er geen hete en kruidige voedselverbinding was, uit bereikte ik. Door een terugkeer e-mail, en met veel opwinding, niet alleen kwam ik dat zij ook een chilehead was, maar dat te weten zij Naga Morich in Zweden kweekte en dat zij aan onze plaats vóór was geweest en het bookmarked gehad. Een nieuwe vriendschap was begonnen.

Ewa, Zweedse chilehead, zal een nieuwe schrijver hier op HZOB zijn. Wij geloven zij een uniek perspectief aan blog zal brengen aangezien zij over heet materiaal schrijft dat naar haar wordt verzonden, maar meestal over wat zij overzee vindt en wat zij met haar eigen middelen maakt. Ik zou moeten zeggen u kan niet werkelijk verkeerd gaan met Naga Morich als middel. In feite, vandaag, maken Ewa & haar echtgenoot Goran Turkije dat met de eerste BBQ glans zal worden verglaasd die zij, volledig van droge abrikozen, hartstochtsfruit en Habanero ooit hebben gemaakt. Misschien zullen wij gelukkig worden en dat zal haar eerste officiële post zijn.

Zoek spoedig de inleiding van Ewa en geef haar warm, onthaal HZOB.

Oh, en de Spaanse peper bio zijn vrij interessant. Als het niet reeds duidelijk was, leeft de Spaanse peper absoluut haar naam na. Ik zal het hieronder omvatten.

Spaanse peper Bio

Op 18 van Juli 2004, 10.30 AM, besliste de Spaanse peper het tijd was om haar ingang in deze wereld te maken. Zij woog 550 gram toen, dat niemand vandaag gelooft wanneer zij haar bekijken, wegend 60 kg en nog groeiend!

Onze leven, huis en tuin zullen waarschijnlijk nooit het zelfde opnieuw na de ingang van de Spaanse peper zijn. Zij is één koppige tiener die het best op haar - goed kent, die is wat zij houdt van te geloven! Zij is volledig van energie en ellende. Één streek die zij heeft gehouden van om tot te worden moet mijn installaties van Chili in de zomer stelen en zo veel schade berokkenen die mogelijk is. Dit beweegt me ertoe normaal gaan lopend na haar, die probeert te bewaren welk linkerzijde ook! Ik weet of probeert zij me te vertellen zij krijgt teveel Chili in haar voedsel of geen of is het het tegengestelde!

Toen de Spaanse peper 4 maanden oud was begon zij gehoorzaamheidsklasse en toen zij 7 maanden oud was wij begon haar die op onderzoek (en redding) opleidt. Ik ging een reddingshond uit haar maken maar kwam te weten dat één van de regels een geregistreerde onderzoekshond te worden dat ik haar moest kunnen oprapen en haar eerst vervoeren een bepaalde hoeveelheid afstand betekende, goed groeide de Spaanse peper en zij groeide en zij groeide ..... Ik ben zeker er een poney die binnen ergens in haar erfenis wordt gemengd is! Zo moest ik de certificatie een rust geven en gaan lichaam eerst bouw. Maar de Spaanse peper hield omhoog de opleiding en de LIEFDES het.

De Spaanse peper deelt het huishouden met een andere Boerboel, Gretchen Mubi, die om met ons kwam te leven toen de Spaanse peper over een éénjarige was. Zij krijgen langs groot en genieten werkelijk van tot stand brengend zelfs nog meer verwoesting in de tuin! Gelukkig genoeg is niemand van ons vooral geinteresseerd in het tuinieren zodat laten wij het aan de meisjes over om de tuin in de norm te houden die zij hebben verkozen!

Het is een opwindend jaar voor ons hier bij de Hete Streek online geweest. Zodat u allen het zou kunnen waarderen een welke verbazende tijd van de groei het is geweest, is hier onze officiële recapitulatie van van dit jaar gaan-op:

- 13 Gekenmerkte gepubliceerde kolommen van het Product, zich uitstrekt van producten zoals hete saus, snacks, peperbrijen, salsas, en veel meer

- 37 Hete gepubliceerde Overzichten van de Saus, vele dank aan onze aasschrijvers Chuk en Jon

- 23 gepubliceerde Overzichten van het Product, behandelend de brede wereld van kruidige voedingsmiddelen met inbegrip van mosterd, schoksausen, vleugelsausen, snackvoedsel, BBQ sausen, en anderen

- 11 Eigengemaakte Hete gepubliceerde overzichten van de Saus, geen waarvan zonder de grootmoedigheid en de hete sausheftigtheid van onze lezers kon gebeurd zijn

- 7 gepubliceerde Overzichten van het Restaurant, bijna die rekeningen uit de eerste hand aan onze gastronomische verrukking waren

- Veel meer artikelen over alle soorten pretmateriaal, de industrienieuws, en veel, veel meer

Ook gebeurend in 2006:

- Ons lezerspubliek heeft meer dan verdrievoudigd van het eind van het jaar 2005. Wij hebben nu een dagelijks lezerspubliek van meer dan 200 unieke bezoekers. Niet slecht wanneer u nadenkt kreeg dit bescheiden blog 5 klappen een dag toen het begon.

- Toegevoegd vier fantastische schrijvers met diverse achtergronden: Chuk, Jon, Tina, en Shannan.

- Introduceerde onze nieuwe Gekenmerkte kolom van Detailhandelaars ten gunste van de ouderwetse lijst van Detailhandelaars wij moesten afdanken

- Onze Hete Rots voor de liefdadigheidsaandrijving van het Autisme hief bijna $700 door eBay veilingen en privé schenkingen op. De gesigneerde & gepersonaliseerde flessen werden geschonken door Michael Anthony (van Van Halen) en Bill Wharton (de Werkgever van de Saus).

- Wij werden gevlogen aan Hollywood om een deel van de `Hete Saus Movie te zijn die nog in de voorproductiefasen is, en uit gehangen met ultra-hip nieuwe schrijver Jon

- Joe filmed voor een vlek op Levende Emeril moet doet met zijn triomf bij een lokale peper-etende van Chili wedstrijd

- Bijgewoonde ZestFest 2006 (samen met medeschrijver Chuk) waar wij shmoozed en onze manier door een verbazend weekend van pret proeften, allen terwijl het ontmoeten van sommige grote mensen binnen de industrie

- De verwijzingen naar deze plaats leken een paar tijden in het Tijdschrift van de Peper van Chili, met inbegrip van een citaat door Joe in de meest recente Hete kwestie van de Saus

- Had een catastrofaal recht van de serverneerstorting vóór ZestFest die bijna in het verlies van 2/3 van elk van ons posten en plaatsmalplaatje resulteerde. Het beklemtoonde opnieuw hoe vreselijk onze Web-ontvangende dienst was. Wij zijn nu op een nieuwe server, die stabieler is geweest en belangrijker vrij is.

- Officieel veranderde uit plaatsnaam & URL. Wij lieten vallen `blog van onze naam en /blog van het eind van onze URL, en wij zijn nu officieel de Hete Streek online in http://thehotzoneonline.com

Komst in 2007:

- Veel meer overzichten (hete sausen en anderen) en Gekenmerkte verslagen van het Product

- Toevoegend minstens 3 nieuwe schrijvers, met inbegrip van onze nieuwste van buiten de V.S.

- De nieuwe de liefdadigheidsaandrijving van het Autisme in April/Mei ver wordt gewaarborgd dat aan overschrijdt ons monetair succes van 2006

- Gloednieuw verslag dat in het tijdschrift van de Peper van Chili komt. Het gaat koele manier zijn en dat is allen wij over het kunnen op dit ogenblik zeggen.

- De nieuwe plaats komt voor en één of andere nieuwe `vilt `voor ons plaatsontwerp voor die van u die onze blik een weinig op uw huis `willen verschillend houden puter.

- Meer geen die wij kunnen zelfs voorzien;)

De moraal van het verhaal: het verblijf stemde en houdt controlerend binnen met ons om de artikelen te lezen bij te dragen en, te zien hoe wij blijven groeien. Onze blog is slechts sterk zo zoals zijn nieuw als oude lezers, zowel, en u al rots! Dank aan u allen!

Marco contacteerde me via een online prikbord nadat Joe had vermeld dat ik van middelgrote hittesalsas het beste houd. Bovengenoemde Marco, ik heb enkel salsas voor Linda. Ik was pleased om 3 kruiken van salsa van Marco te ontvangen en de kans om mijn eerste ambtenaar te doen komt solo voor.

Eerst, moet ik Marco voor het zijn danken ongelooflijk geduldig bij het weggaan van deze Eigenschap. Ik was tijdens omhoog het verpakken van vorig kwart in school, het nemen van pre-professionele examens en het van toepassing zijn om programma's een diploma te behalen. Toen ik weg definitief de tijd van school werd, werd iedereen in mijn familie werkelijk ziek, werkelijk Illinois. Zo, heeft het oud genomen om dit gedaan te krijgen en ik waardeer zijn begrip.

Nu op het verhaal Blijf lezend

Ik heb gehoord meer dan één persoon ijlt over hoe het goed dat de Scherpe hete sausen Marie, zodat ik onlangs zijn de kans had om enkelen op te nemen en hen te proberen voor mij.

Om te beginnen zijn er heel wat van die om te kiezen. Veertien soorten, om nauwkeurig te zijn. Dit men is één van de sausen van de habaneropeper, waarvan de hitte zich in 6 niveaus van `Mild aan `Beware uitstrekt. 'Dit één, Vurige Heet, rangschikt bij 3 op hun hitteschaal. Het zowel keek als klonk als een goede plaats om te beginnen.

Vurige Heet wordt beschreven zoals:

Deze saus heeft veel meer toegevoegde peper Habanero en oorspronkelijk vooral voor de Mexicaanse markt ontwikkeld. Als u het Mexicaanse niveau van hotness wilt ervaren, geef dit één een poging.

Aangezien het bedrijf Van Belize is, achten zij duidelijk hun capaciteit eveneens voor hotness boven de Mexicanen die me wonder maakt hoe de Mexicanen Belizeans hmmmmm bekijken.

Eerder dan om van de ingrediënten enkel een lijst te maken, zal ik u een beeld dat rechtstreeks uit de fles wordt genomen tonen:
Blijf lezend

Groot artikel over onze vriend Dave Hirschkop en enkele gaan- betreffende zijn bedrijf, Gastronomische Dave. Dank aan John Grossmann en Inc.com voor het publiceren van zulk een grote artikel:

Is Dave Krankzinnig? Binnen een Merk Makeover

Door: John Grossmann
PAGINA 1 van 8

De brandmerkende deskundigen zeiden hij desperately hulp met zijn beeld en bericht nodig had. (Hij?) Zij zouden het werk kostenloos doen. (Zij?) Uiteindelijk, werd Dave Hirschkop, van Gastronomische Dave, aangeboden zes verschillende benaderingen voor het rebranding van zijn bedrijf. Zo hier is de grote vraag: Is het gekker om alles of niets te veranderen?

Klik hier om naar de rest van het artikel te gaan

Een vrij lang artikel bij 8 pagina's in lengte, het biedt één of ander groot inzicht over Dave en zijn bedrijf aan. Zelfs als u slechts een voorbijgaande rente in de hete saus/de kruidige voedselwereld hebt of een ontluikende ondernemer die bent het probeert groot te maken zelf, dit artikel de tijd de moeite waard is te lezen. Geniet van!

Wij likken nog onze karbonades denkend over enkele kruidige schokkerige snacks die wij in het verleden de verscheidene weken hebben geprobeerd. Van Jersey Boyz aan het Huis van Schokkerig, hebben wij sommige werkelijk goede degenen gehad. In deze zelfde ader, liepen wij over dit artikel van NewsOK.com uit Oklahoma:

De detailhandelaar geniet van verhogingen met tientallen van droog voedsel
Schokkerige beweging

Door Chris Brawley Morgan
Bedrijfs Schrijver

Niemand riep hem een schok, maar het Teken Garvey had heel wat verdedigers niet toen hij een opslag met enkel één product opende: droog vlees.

Iedereen aan een bovengenoemde persoon, `die het stomste idee is dat ik ooit heb vernomen. U zult elke stuiver verliezen u hebt, bovengenoemde Garvey.

Vandaag, worden Garvey en de partner Philip Robertson genoemd eigenaars. Als eigenaars van Schokkerige Emporium van het Rundvlees, verkopen zij meer dan 250 verscheidenheden van schokkerig, met inbegrip van alligator, antilope, buffels, eend, elanden, kangoeroe, haai en tonijn. Schokkerige het rundvlees is nog koning, niettemin, met Rundvlees dat van Fesperman Schokkerig van Okmulgee het populairst het is.

Klik hier om naar de rest van het artikel te gaan

Als u niet als het lezen van het artikel voelt, dan wat wij kunnen vertellen bent u dat de vermelde eigenaars die voor Schokkerige Emporium van het Rundvlees zijn, en zij begroeten van de Stad van Oklahoma, Oklahoma. Zij dragen een vrij goede selectie van wat exotisch materiaal, zoals mahi, de haai, en de tonijn schokkerig van het Caraïbische Voedsel van de Specialiteit, dat wij in ZestFest ontmoetten.

Schokkerige tonijn niet uw ding? Hun lijst van rundvlees jerkys is eveneens indrukwekkend, en enkelen van kruidig hen. Zij hebben degenen van Jersey Boyz, plus één riep het Rundvlees van Xtreme Schokkerig Hotshoppe Habanero dat als het goed eveneens zou kunnen zijn kijkt. U kon ook voor sommige traditionele punten zoals noten & snackmengelingen gaan, waarvan kruidige degenen daar eveneens beschikbaar zijn.

Wij zullen niet waarschijnlijk niet naar Oklahoma gaan wanneer spoedig, maar wij hello aan de mensen bij Schokkerige Emporium van het Rundvlees kunnen zeggen. Er is altijd ruimte voor goede kruidige schokkerig. Mmmmm, schokkerig.

Het Bedrijf van de Peper van de Vrees van de kaap: De rode Hete Saus van de Premie van Savina Habanero (wow, wat een lange naam voor een saus). Ingrediënten: De rode Spaanse pepers van Savina Habanero, Azijn, Ui, Tomaten, Citroensap, Zout, Knoflook.

Na dicht op de hielen van het uitstekende overzicht van Joe en van Linda van dit zelfde product, ontving ik ook een fles van de belangrijkste man zelf, Tracy Campbell.

Blijf lezend

Dit is het eerste eigengemaakte hete sausoverzicht dat wij hebben gepoogd om te doen, hoffelijkheid van Eend Lynn. Lynn is één van onze mede hete sausaficionados en bespreking-istas van het Hete de besprekingsforum van de Peper dat en sommige van haar eigengemaakte verwezenlijkingen voor ons om opvoerde verstrekte te proberen. Eerste van haar twee verwezenlijkingen zullen wij worden genoemd KernScheurbuik herzien, en wij kunnen niet van waar veronderstellen zij kreeg hier deze naam maar is wat deze saus van samengesteld is:

Ingrediënten: habanero en jalapenopeper, azijn, ui, kruiden, olijfolie

Aan de toevallige waarnemer, schijnt het een vrij standaardlijst te zijn. Dat, plus een kleine olijfolie. Olijfolie? Niet zeker wat dat voor de smaak of de consistentie ging doen, maar ik ben eternally de optimist over hete sausen en hun ingrediënten tot ik anders word bewezen. Dit gezegd zijnde, pak ik de taak om deze saus aan te evalueren.

Eerste indruk: Verwijderend GLB en nemend een snelle vleug, is het aroma van peper dominant. Meestal habanero, maar er is een weinig jalapenoneus eveneens aan het. Waar deze kwestie met deze saus is verschijning is. Het is geel. Niet alleen geel, maar werkelijk geel. Ongeacht op mosterd-gebaseerde sausen, zijn er weinigen andere hete saus die ik die ooit heb geprobeerd vergelijken en de belangrijkste die komen te letten op op fatalii-gebaseerde sausen zijn, waarin het aroma radicaal verschillend dan dit zou zijn. Ook, is de saus liquidy-dun en giet vrij snel van de fles. Deze saus zou van één van die stroom-restrictors profiteren om u van het verspillen van saus te houden als u in uw het gieten overdreven ijverig wordt. Hebben gemaaktd mijn eigen saus met consistentiekwesties, dacht ik dat een weinig meer toegevoegde basis, zoals wortelen, of een weinig minder azijn deze kwestie in geen tijd bij allen zou oplossen.

Smaak: Ondanks mijn vorige zorg, wist ik dat de echte waarde van een hete saus in zijn smaak is. Wegens zijn relatieve vloeibaarheid, probeerde ik aanvankelijk deze saus uit in een paar soep & hutspot evenals wat vereiste toevoegen schwerve aan een kleine marinarasaus. De resultaten waren grotendeels goed. Het was een vloekboete toevoegt aan een paar verschillende chilis en soepen, en die werkelijk hulp het aroma van ui & kruiden samen met de peper uitbrengen. Ik opteerde voor marinara wegens de toegevoegde olijfolie, maar de saus verstrekte meer hitte dan aroma aan mijn deegwarensaus. Het was enigszins minder goed gegoten op voedsel, maar was groot in om het even welke schotel waar u het kon binnen mengen.

Algemene aanbeveling: Dit is absoluut een saus met potentieel, maar heeft kleine manieren gaan het realiseren. Ik heb mijn het hameren boven ongeveer kwesties betreffende kleur & consistentie gedaan, maar het feit is dat deze saus stopt vrij goed proeft. Met een respectabel hitteniveau (ongeveer 8/10), zal het de meeste chileheads Yen voor hitte eveneens tevredenstellen. Het in paren rangschikken van het met voedsel kan blijken te zijn of heel wat pret of iets van een uitdaging, afhankelijk van hoe gemotiveerd u deze saus moet ertoe brengen om uw het culinaire bieden te doen. De lijn van de bodem: zelfs met sommige kwesties, is het een goede saus. Geniet van!

Alhoewel Kerstmis precies geen grote vakantie in ons huis is, vergen wij de dag weg van het schrijven en zijn van plan om wat voetbal en kou voor de dag enkel op te letten.

Iedereen is hier ziek (of is momenteel ziek) geweest, zo hebben wij de dag voor herstel nodig. Aan opnieuw morgen het schrijven over heet & kruidig materiaal zal terugkeren.

Gelukkige Vakantie!

U hebt uw Blair collectibles en uw CaJohn collectibles.en zelfs Gastronomische collectibles van uw Dave.

Dan is er dit één.

Voor vrij een tijdje, Melinda gemaakt tot een fles dat zij hun Anderhalve liter fles riepen, die een 1 literfles was die enkel als een regelmatige fles van hete saus. .on steroïden keek. Deze fles was één die I eerste zag terwijl de bezoekende Kuil van de Brand van de Spaanse peper om een weinig hete saus te doen het winkelen een paar jaar rug, maar niet het geld (of de plank-ruimte) om het op te rapen tegelijkertijd had. Ik vergat enkele ogenblikken over het voor, maar werd één dag geïnspireerd om naar één uit te streven en te zien of was er om het even welke manier om één aan mijn inzameling toe te voegen. Ik veronderstelde enkel hoe chic het samen met de rest van mijn inbare flessen zou kijken.

Op het roepen van de aardige mensen in Melinda, was ik geschokt om te weten te komen dat deze flessen niet meer in productie waren. Blijkbaar, verkochten deze al dat groot niet zo uiteindelijk zij ophielden producerend hen. Één van de contacten van mijn gloednieuwe Melinda gaf me een uiteinde dat één van hun loyale klanten de resterende flessen had opgekocht, maar dat hij aan deel met één (of meer) gewillig zou kunnen zijn voor een collector zoals mij.

Ga nu ChileHeadEd in. ED is een chef-kok, een hete sauscollector, en nu een ontluikende hete sausondernemer. ED en ik had een lang gesprek over hete sausen, de vreugde om te verzamelen, en enkele koele mensen die wij langs de manier zijn samengekomen. In het kort, bood hij aan om aan me te verkopen om mijn inzameling te verrijken. Yup, was ik duizelingwekkend eveneens als schoolmeisje over het.

Dit ging niet zonder een kleine tragedie, niettemin. Dank aan de daling-schoppende genieën bij UPS, werd de eerste fles ED die aan me wordt verscheept gebroken in doorgang veranderend mijn inbaar in een stapel van gebroken glas en hete saus-doorweekte storaxschuimkorrels. Niet wat ik voor, om het zachtjes uit te drukken hoopte.

Het tweede verschepen attemopt was onberispelijk, en zodat zit deze fles op mijn plank in al zijn glorie. Het is stopt enkel werkelijk koel. Als u in het krijgen van één hiervan voor zich geinteresseerd bent, of inbaar iets anders die ED moet aanbieden, me laten vallen een lijn die onze contact vorm gebruikt en ik zal u omhoog vasthaken.

Deze plaats is een lid van de Ring van Brand - een verbonden lijst van de websites van Chili
Daarna | Skip daarna | Daarna 5 | Prev | Skip Prev | Willekeurige Plaats

Sluit me aan bij de ring of doorblader een volledige lijst van de Ring van de Leden van de Brand
Als u problemen met om het even welke Ring van de plaats van de Brand ontdekt
gelieve te brengen de Circusdirecteur op de hoogte