Que melhor maneira de nos aprontar para que começar começ em atolamentos quentes & picantes & em geléias do que para começar com uma que era caseiro pelo nosso muito possuir o inferno de Chuk. Nós soubemos que Chuk faz alguns molhos e salsas quentes de surpresa, mas nós não soubemos que fêz atolamentos também. Chuk poderia casar a doçura do atolamento com calor do habanero? Bem, havia somente uma maneira real de encontrar - e aquele é prová-la para nos.

É afixado original no fórum de discussão da pimenta quente, aqui o que Chuk teve que dizer sobre como fêz esta versão do atolamento do Habanero:

Ingredientes e sentidos:

Removeu as sementes de aproximadamente 25 habs e põr o em do `no misturador.

- O vinagre adicionado de 3/4 de copo e deu-lhe uma boa rotação.

- Derramou isto em uma bandeja do molho e adicionou o açúcar de 3 copos de 1/2 e trouxe-o a
uma fervura.

- Após aproximadamente 20 minutos eu adicionei aproximadamente 2/3 de um pacote de pectin imediato (que pode ter sido um bocado demasiado) e fervido para um outro minuto ou 2.

- Eu ladled o material em meios frascos da pinta e segui o procedimento de colocação em latas.

Quando isso soar simples bastante, tem que ser um desafio para alguém como nós que não é usado produtos que de colocação em latas/de engarrafamento nós fizemos ou fazendo atolamentos/geléias geralmente. Rachando-se abra este frasco da doçura do habanero, nós viu isto em nosso frasco:

Olha assim que o innocent, não faz ele? Sem menos de 25 habaneros dentro da mistura nós soubemos que este atolamento era uma lobo-em-carneiro-roupa, assim que nós nós tivemos que figurar para fora como tentar este atolamento em um par maneiras diferentes com exceção apenas de comer uma direita do spoonful fora do frasco. Primeiramente, nós demos para fora um bocado para começ uma idéia de seus consistência e olhares do general. Nós vimos este:

Gosto: Chuk sugeriu tentar este com pouco queijo de creme, de modo que fosse nosso primeiro teste de gosto. Nós fizemos este duas maneiras. Primeiramente nós derramamos um pouco de sobre algum queijo de creme para comer com biscoitos e a outro era uma cobertura a um bagel já-coberto. Em ambos os casos, a mistura do doce & o calor eram excelentes. Eu fui referido que os bocados do habanero puderam o fazer provar pouco um demasiado robusto, mas derreteu em minha boca como todo o descanso. Eu igualmente tentei-o em um sanduíche com uma manteiga de amendoim pequena. Fale sobre um PB&J para um chilehead!! Proeminente.

Recomendação total: Bem, o inferno de Chuk f-la outra vez fazendo uma outra criação culinária proeminente. Se pode fazer algum espetar do habanero que professado não-atola comedor gostará, a seguir as probabilidades são você podem gostar d demasiado. Eu posso ter limitado seus usos a alguma opção padrão, mas o limite do céu para o que você pode fazer com este se você tenta. É nível do calor é aproximadamente 6/10, que é consideravelmente respeitável para o atolamento. Gosto-sábio, cronometra dentro muito mais altamente. Escreva a Chuk e veja se pode fazer ainda mais deste material. Eu não posso esperar para ver o que Chuk outro cozinha acima!

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