Συστατικά: Πιπέρι, ξίδι, ντομάτα, αλάτι, καρυκεύματα και 0.1% Habanero benzoate νατρίου ως συντηρητικό.
Μερικές εβδομάδες πριν πήγα κεντρικός στη μεγάλη κεντρική αγορά του Λος Άντζελες όπου πήρα ένα μπουκάλι 4 ουγγιών της EL Yucateco Salsa kutbil-ik-de Χιλή Habanero (καυτή σάλτσα XXXtra) για μεγάλα $1.75! Συνήθως για εκείνο το χρηματικό ποσό, παίρνω μια σάλτσα σύμφωνα με τις γραμμές Ειλικρινές κόκκινο - καυτό (αρωματικό aka ξίδι). Περπάτησα στο κατάστημα Taco, διέταξα ένα burrito βόειου κρέατος και μερικές από τη σάλτσα σε το.
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΕΠΙΤΥΧΊΑ! Στην έκπληξή μου αυτή η σάλτσα ήταν μεγάλη! Από τότε έχω περάσει από αυτόν τον γρηγορότερο από οποιαδήποτε σάλτσα που ήμουν κύριος, και δυστυχώς, το όλοι πηγαίνουν. Για μια σάλτσα που χρησιμοποιεί τα unripe πράσινα habaneros, έχει μια καταπληκτικές hab γεύση και μια θερμότητα. Μετά από να εφαρμόσω το τρόπος πάρα πολύ γενναιόδωρα σε ένα burrito σε μια μεθυσμένη κατάπληξη μια νύχτα, κατέληξα υδατώδης eyed και το τρέξιμο για περισσότερη μπύρα (που δεν βοήθησε το μεθυσμένο μέρος κατάπληξης και δεν διέδωσε ακριβώς τη θερμότητα πιό ομοιόμορφα). Αυτό το πράγμα έχει αρκετά ένα δάγκωμα σε το όποιος σας χτυπά πολύ γρήγορα.
Η προτίμηση είναι από αυτόν τον κόσμο. Όπως είπα ανωτέρω, έχει μια συμπαθητική γεύση habanero και τα καρυκεύματα που χρησιμοποιούν είναι ανοικτά σημείο. I detect quite a bit of garlic, which combines nicely with the tomato. An added bonus is that you don’t have to refrigerate this one, leaving you much more room for other sauces!
Taste:9, Heat:7 and then it builds to a 9
Popularity: 24% [?]
» Original Full Bodied All American Hot Sauce review by Passow
» The Hot Zone Online gives Passow a promotion
» Another company weighs in on Original Juan
» Original Juan, Cafe Tequila, and the other side of the story
Loading ...
![[Valid RSS]](valid-rss.png "Validate my RSS feed")
Sorry I miss you all at the store today next we will meet up. Bret
Comment fired by Bret — November 25, 2006- 5:03 pm
I agree with you completely. I bought 20 different sauces and this is in my top 3. It is not salty nor too vinegary. If I had to describe its nuance, I think there is a bit of a black pepper bite, slighty reminiscent of jerk. I use this as a pour-on condiment as well as a recipe-saver. One teaspoon will revive a boring can of soup. Cheap as heck and way better than most gimmick sauces. I will buy a dozen or 2 the next time I run across it.
Comment fired by spicydoc — December 17, 2006- 11:59 am
I just went and bought 4 bottles from the local market. Two to give away, and two to keep.
Comment fired by Jonathan Passow — December 18, 2006- 11:33 am