La zone chaude

JD Cowles, l'esprit supérieure derrière l'aile merveilleuse de tout le Café d'épice sauces, était assez aimable pour m'envoyer 3 de ses mets plus populaires. J'ai ici épice « des Caraïbes » dans mes petites mains sales, « ail de Chipotle » et « Habanero de Cayenne. (le `XXX'version ouais !). Chacun des trois est une couleur orange brillante et tout normal. J'écrirai un examen court de []

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Par : 3:04 P.M. de Passow le 12 novembre 2006 -

Passow reçoit un autre peu d'enfer

Ingrédients : Habaneros, ail, oignon, jus de limette, carottes, tequila, miel, vinaigre de cidre de pomme, sel, poivre noir.

Comme promise, voici la revue pour la deuxième sauce que j'ai reçue de l'enfer de mandrin. Smokin « de l'enfer intitulé de Chuk sauce chaude », cette sauce ne déçoit pas. Il est très semblable dans les ingrédients et la douceur au mélange magique #2 mais c'est au sujet d'où les similitudes finissent.

Le goût fruité des habaneros mélangés à du vinaigre de cidre de miel et de pomme est exact d'avance avec la morsure légèrement amère du tequila venant dans la deuxième et de la chaleur venant dans la troisième. C'est l'une des choses que j'aime au sujet des sauces de Chuk est le mélange gentil du bonbon et de la chaleur et le garçon fait ceci ont de la chaleur. Après consommation des quantités de masse, j'ai été laissé avec les sniffles de habanero.

Une fois mélangée à la nourriture, la douceur meurt vers le bas environ 40% (beaucoup plus ainsi que le mélange #2, qui meurt vers le bas environ 10-15%) et les différentes saveurs engrènent vous faire ensemble demander, « est ce vraiment ciel dans une fiole ? ». Après avoir fait beaucoup d'essais de dégustation, je constate que la réponse est oui. C'est une sauce très veloutée que je prends trouver encore que quelque chose ceci va le mauvais avec. Je n'ai pas pensé que Chuk pourrait faire une meilleure sauce que des mercis magiques du mélange #2 de me prouver Chuk faux !

Goût : 10, la chaleur : 8.5


Popularité : 37% [?]
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Heureux vous l'avez aimé !

J'ai fait un échantillon au cours du week-end avec des ces deux et 4 autres sauces que j'ai faites. Ces deux ont été assez étroitement attachés pour des favoris de foule.

Une chose que cette sauce est bonne pour est une base pour la sauce à BBQ. Prenez de la sauce tomate ou du ketchup, cartel avec du sucre brun et le vinaigre de cidre de pomme au-dessus de la chaleur moyenne. Ajoutez ma sauce à Smoke'n au goût et vous prendrez un gentil, un smokey et une sauce épicée à BBQ.

Commentaire mis le feu par enfer de chuk - 13 novembre 2006 - 4:41 P.M.


Mmmm. cela retentit bon Chuk

Commentaire mis le feu par Jonathan Passow - le 13 novembre 2006 - 8:58 P.M.


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