有在辣调味汁世界的一个巨大空隙。 在墨西哥胡椒或chipotle的热和那哈瓦那人之间，看起来似乎可能提供味道和中火将喜欢大多数人调味汁的缺乏。 (即，除非您的公司是McIlhenny。) 另一事发生是水果的辣调味汁回潮，并且很多就是所有不是好那。 在辣调味汁的果子可以是真正地好，但是您必须做它正确，以便您不最终获得与一少量的被赞美的果汁弗兰克的炽热在它或某事。
因此，在和平的西北部外面来自 热带淘气哈瓦那人辣调味汁，好人民的礼貌 Mischief的Makers Sauce Company。 只要我们知道，淘气制造者是赖安和& Sonia ・迪维斯。 这个调味汁是Sonia的创作，并且我们能拾起一个对瓶，当我们是在带来的ZestFest在家与我们时。 现在，这些是被认为的签字的瓶是可收回的…，但是我们不可能错过机会尝试这个调味汁，因此我们做出决定打开其中一个瓶和开始倾吐它，并且，每我们认为的位食物和饮料它也许提高。 结果？ 继续读并且发现! 成份列出如下所示:
成份： 番木瓜、番石榴、菠萝、香蕉、西番莲果、白醋、哈瓦那人胡椒、激情和番石榴果汁、柠檬汁、盐、柠檬酸、抗坏血酸(维生素C)和甜菜粉末(为颜色)
大众化： 21% [？]
这个美好的调味汁的标签读：
Chuk地狱的Smokin辣调味汁
与龙舌兰酒的熏制的哈瓦那人调味汁
我是足够幸运得到一个瓶子在我们之前的这个调味汁动身去ZestFest在9月，但是未能坐下和投入想法对此裱糊(或在这种情况下，计算机屏幕)。 让我已知多少我会想要此，时间在此之前一定会被做写这回顾。 调味汁在那些小瓶子之一中到达了就象我们为我们的自创调味汁使用的那个，并且它是开始的批的正确的数额辣调味汁。 看成份列出，我看见了此：
成份： 哈瓦那人，大蒜，葱，柠檬汁，红萝卜，龙舌兰酒，蜂蜜，苹果汁醋，盐，黑胡椒
不是一坏一个在束之中，真正地。 如果您读了我的回顾前面，您知道我真正地开掘龙舌兰酒…，因此我想看使用我喜爱的酒，什么样不可思议的Chuk能创造。 看从开放瓶子的调味汁，我看见了此：
它是与一种吸引人的颜色的一个光滑，调配均匀的调味汁和更加吸引人的芳香。 虽然您主要捉住发烟性哈瓦那人气味，也有大蒜&葱的一个分明元素。 一贯性是令人敬畏的。 不同于倾吐您的匙子和食物的一些调味汁，这有一些严肃的黏度并且恰好紧贴对您厚厚地涂它的任何。
我反复运载这个调味汁工作与我在不少于3个星期，尝试它在从世俗的各种各样不同的食物到温和地有趣。 一切从辣椒到对一个炸薯条垂度的汉堡调味品对被烘烤的或油煎的或者烤鸡的一个顶部，这个调味汁执行了得令人敬佩地。 这个调味汁的一个好的方面是一样好在食物，象它在食物被混合，并且这很大地扩展它的公共事业。
关于口味，有很多喜欢。 哈瓦那人的烟雾性做得好，并且增加许多哈瓦那人调味汁缺乏口味的元素。 在平衡还好什么都不控制在其他habs的发烟性热之中是大蒜、石灰和葱的赞美口味…。 它品尝，如有在调味汁的很多龙舌兰酒，在您的舌头和上颚比它也许否则做做热和味道长期徘徊。 在调味汁的蜂蜜磨炼给甜提示，并且不太使调味汁“稠粘”结果的热ever-so-slightly。
整体推荐： 如果这个调味汁涌入了一规则5盎司woozie，您不会怀疑这个调味汁是一自创一个。 是，它是好那。 它高度对估计与我口味的，一贯性，若被采用，并且我会说热的热…比稀少是一8/10在任何东西更多数额。 它是发烟性象一个好chipotle调味汁，但是与似乎进展顺利与许多食物的惊人的哈瓦那人&大蒜口味。 如果您设法尝试一些此，您不会抱歉。 我知道我毫不迟疑地会买一些，如果我看见了它在货架。 听见那， Chuk ？ 我会买一些。 一个惊人的调味汁。
大众化： 36% [？]
成份： 哈瓦那人以子弹密击，蕃茄，葱，红萝卜，大蒜，香菜，醋， pasilla胡椒，柠檬汁，豆科灌木抽烟的调味料，盐，胡椒，牛至，黄原胶胶，苯甲酸钠，山梨酸钾。
约翰Cuda在 Barra Cudda企业 是足够客气送我样品瓶他们新的辣调味汁，有资格 楼梯获得地狱。 因为BCE是专门研究进贡带的代办处，它只有道理那个他们的调味汁是进贡。 标签是离开一个被带领的Zeplin的拿着灯笼的一个希腊人的署名成象，但是在这个版本他拿着辣调味汁。
总是美味的调味汁是浓厚和稍微大块的。 被尝试此在许多盘，我发现它在古色古香的陶瓷器去最好。 我也尝试了它在食物的许多不同的类型并且取得了有趣的结果。 对于与许多成份的一个调味汁，味道区别是微妙的。 smokey，豆科灌木口味(获得从熏制的调味料和pasilla胡椒)与柠檬汁一起是不错在最前面，而蕃茄味道在与他的哈瓦那人朋友的背景中停留。
我发现味道被压了小，当我加了调味汁到面卷饼和辣调味汁。 真正的把戏用这个调味汁是申请它在事，而不是与事混合它为了得到它充分的味道。 它正式地成为了我的“冷的薄饼”调味汁。 严重可口，当增加在残余薄饼顶部。
对于哈瓦那人调味汁，这不是一样热的，象我期望。 它在喉头背后得到您然后消散。 总之，这是一个相当好调味汁，并且做所有被带领的策帕林飞艇风扇的一件优秀礼物。
口味：7，热： 6
大众化： 15% [？]
我有与的一次电话交谈我的一位新的chilehead同胞昨晚，并且我们谈论了关于有我们自己热&辣食物事务的一些相似的欲望。 对于我，它是一家辣调味汁商店。 不是一网上retailership，说实在的，而且真正的砖&灰浆事务我可能混合与进来其他的chileheads购物&游说…和能涂chilehead福音书到未接到通知&无经验的大量的地方。
我有的一好奇想法是，多少我们收藏家&辣调味汁迷有相似的志向？ ？ ？
我们不可能是唯一部分那里谁考虑象正确的这样的材料… ？ 他们是稀奇的计划到位的我们做某事，但是谁知道那何时将是。
计划？ 想法？ 想法？ 任何人？
大众化： 30% [？]
直到现在，我们这里在HZOB没有有太多说关于BBQ调味汁。 事实是，我们通常是，因此醒悟与商店买来的任何东西是本质上被赞美的番茄酱用烟调味料的那我们一共避免了题目。 声称辣的BBQ调味汁疼痛地缺乏所有真实的chilehead呼吁和通常有辣椒少量在使他们足够辣的他们的试图取悦non-chilehead人群。
好，心爱的chileheads…叫醒并且嗅到BBQ调味汁。 您现在食用一个BBQ调味汁您可以感到骄傲为为您自己。 这是什么调味汁，您要求？ 它是 Smokin热的材料 由E.Z.伯爵，烙铁 食物礼貌。
E.Z.伯爵给了我们呼喊并且问我们，如果我们也许想要尝试他的一些调味汁和看什么我们认为他们。 给出机会打消我们的关于BBQ调味汁的概念和做一些好食物在我们的格栅是我们需要的所有刺激，因此我们热切地同意并且等待箱子到达我们的门阶。
看瓶，我们扫描了成份列出并且看见了此：
成份： 纯净的白醋、被过滤的水、在汁液的切成小方块的蕃茄，英国样式渥斯特调味汁(没有鲥鱼)， 12个自然草本的秘密混合&香料，俄勒冈三叶草蜂蜜，被集中的柠檬汁， x热的辣根，盐，自然山胡桃烟，已煮过的食物淀粉，辣椒萃取物，自然黄原胶(作为安定器)
我们看一看在调味汁并且看见一相当标准做了一些最初的味觉测试。 一贯性明智，调味汁几乎是，您也许期望BBQ调味汁。 它是红色，相当厚实(与我们用的许多调味汁无论如何比较)，并且看来是一个相当均匀地被混合的调味汁。 柔和的一阵香气在瓶子顶部也显露一种非常BBQish气味(山胡桃烟)，但是与特别智利胡椒言外之意。 想法这也许最后是热&足够辣真正地享用的调味汁使我们倾吐一团在我们在我们的嘴迅速阻塞品尝的我们的手上的调味汁。
大众化： 39% [？]
我们食用我们保留一些、开放&未打开，辣调味汁和其他好吃的东西是相当稳定的在室温的我们的内阁o调味汁。 然而，我们也招呼与各种各样在我们冰箱得到停留少许每次使用的材料。 这我们有和仍然使用的某些好吃的东西：
领导人#42 -屠杀调味汁
领导人#37 - Tarnation调味汁
CaJohn的精选的纯汁浓汤- Fatalii
CaJohn的精选的纯汁浓汤-哈瓦那人
CaJohn的精选的纯汁浓汤- Chipotle
疯狂的杰瑞的芥子气
Scotty B的忘却辣调味汁原型
在热的莓Peppermaster
gonzo的Supermash博士
平的由大Dawg辣调味汁的石灰中等香菜辣调味汁
我们的lovin公众的问题是…什么样的材料在您的冰箱徘徊？ 的中带和让大家知道什么您使用，即使它不是您的空前faves。
大众化： 21% [？]
我得到了展示在BBC宣扬了在英国宣布在纳卡人多西特胡椒做的高性能液体色谱测试的结果种植由BBC “花匠的世界”的消息。 在星期五小组利用广播频道宣布活的结果。
根据喜悦和迈克尔的网站， Gardeners ・的World种植的胡椒计分了一痛击的1,598,227。 喜悦和迈克尔是低调关于测试的结果，因为他们是缺乏信心的试飞恰当地将执行，但是期待从他们自己的胡椒的进一步结果在快餐。
测试的结果如被出版在BBC花匠的世界网站上读如下：
花匠的世界的辣椒
在今年中，花匠的世界种植各种各样的辣椒发现最火热的果子。 辣椒全部被测试了在Warwick国际园艺研究(HRI)，并且结果如下所示。
辣椒
1.辣椒`多西特Naga'， 1598227 SHU
2.辣椒`加勒比炽热'， 530283 SHU
3.辣椒`橙色Habanero'， 487672 SHU
4.辣椒`Fiesta (增长户外)， 286185 SHU
5.辣椒`刻痕Bonnet'， 265054 SHU
6.辣椒`Apache'， 103282 SHU
7.辣椒`Fiesta (增长户内)， 102328 SHU
8.辣椒`纸Lantern'， 85486 SHU
9.辣椒`Adorno'， 67726 SHU
10.辣椒`Etna'， 65937 SHU
SHU - Scovile热量单位
我必须说这时，阐明是相对地容易的，世界的最热的可利用的辣椒仍然是C. Chinense，但是我认为，直到某人产生某事接近这个难以置信的热水平，多西特纳卡人有很快争夺的一次非常好的机会吉尼斯世界纪录大全标题。
对于对种植这些辣椒感兴趣的那些，您能以邮寄 与胡椒联系。 根据他们的网站，在2007年种子为销售起点将是可利用的。 并且是，您能得到他们运输对美国。
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大众化： 22% [？]
有一张小的登记表，这短小生物在这博客的作家中的每一位：
乔Levinson是住在肯塔基和佛罗里达的哥伦布，在度过许多岁月以后的俄亥俄的居民。 他的大学学位是从肯塔基的大学，并且他是英国篮球一台疯狂，疯狂的迷。 在2005年乔是医生和毕业与他的从整骨疗法医学Pikeville学院学校的D.O.程度和当前在居住在麻醉学方面。 乔收集辣调味汁13年，但是热&辣食物他的爱回到他强大的更加年轻的天，当他曾经污染他的烹调用辣椒时的母亲的，并且辣调味汁…在他的兄弟然后责备它。 他在2000年与琳达结婚，并且他们有二儿子、Ari和约书亚。 一少许疯狂对辣调味汁，他知道做傻的事象吃未加工的哈瓦那人并且在指定时候品尝许多个萃取物调味汁。 乔是其中一位这博客的主要作家。
琳达Levinson是乔的配偶，在哥伦布，俄亥俄也住，并且是出生&居住许多年在更加巨大的芝加哥土地区域。 琳达也居住许多年在奥斯汀，在1998年在搬到的得克萨斯北弗吉尼亚之前她会见了乔的地方，然后住在巴尔的摩， MD。 琳达比乔许多很多努力工作时间。 她是一个毕业的正规学生在有一个少校的俄亥俄州立大学在心理学方面在2007年和计划。 她也是专任母亲给儿子Ari，年龄4和约书亚，变老1. Ari是自我中心的和做进展由于很多帮助通过他的学校和通过琳达的努力，当乔的在工作每个星期时80个小时。 琳达是每位一样chilehead象乔，但是倾向于有时喜欢材料一少许更加温和并且是多数食物大迷用chipotles做了。 琳达负责几乎在这博客设计和技术组分介入的所有创造性的过程，并且做一些文字。
Chuk地狱是奥斯汀、得克萨斯差不多20年和热&辣食物的迷的居民最高位。 不仅Chuk种植他自己的智利胡椒，但是他也做他自己的辣调味汁和辣调味汁。 Chuk谋生在厨房艺术的，并且是面包师由贸易。 我们也了解他相当是音乐家和讲轶事的人。 Chuk是我们要求帮助我们有博客的首先作家，并且他的特色产品捧场文章第一流。 对于在Chuk的更多信息，为他的 介绍去这里。
Jon Passow是好莱坞，加州，但是当地人的居民克利夫兰，俄亥俄。 除是之外一狂热chilehead，他是有影片和电视节目一张永远生长的名单的一名“类似著名”演员对他的信用。 除各种各样的其他果子、素食者和其他混杂植物群之外，他也种植他自己的胡椒。 Jon有包括一些新闻事业并且是热情关于辣调味汁和辣食物他的爱的背景。 他也知道炫耀梭鱼著名在歌曲和故事。 对于在Passow的更多信息，去这里 看他的介绍。
Tina溪是Rigaud，加拿大的伟大的白色北部的魁北克的居民并且是所有者溪Pepperfire食物(aka Peppermaster)。 Tina也是很长时间Chilihead并且花费她的一些旅行时间在会集胡椒的巴哈马的她用她的丈夫格雷戈做的调味汁。 除做一些伟大的调味汁以外，她也是所有国籍辣车费的恋人。 虽然她自我描述作为“放纵自我陶醉者”，我们爱，当她增光我们的博客与她的文字时。 她有巨大介绍，您能读 这里。
更多作家也许在将来增加，因此我们将更新这个目录，如果和当那发生。
大众化： 50% [？]
关于时刻更新我们的任务供述…
无论如何因此什么所有这博客， ？
这博客是出生2005年3月26日出于我们几乎做着一的年前的一个个人网站我们表示尊敬对我们喜爱的辣调味汁制造商的地方，炫耀我们的辣调味汁汇集和一般来说通常反刍关于热&辣食物世界。
我们的做这博客的原因包括：
1. 我们提供特色产品cyber专栏。 在它，我们在食谱、提议链接对其他网上回顾和食谱采取从热&辣食物一位特殊制造商的有些产品并且品尝他们，使用他们，并且列出感兴趣的人的成份。
2. 我们做在所有产品的回顾从热&辣食物世界的。 这包括，但是没有被限制对，辣调味汁、辣调味汁、picante调味汁、香料混合、快餐、反射调味汁、芥末、鸡翼调味汁、BBQ调味汁和其他混杂热&辣产品。
3. 我们的作家做在自创辣调味汁、辣调味汁和香料混合的回顾。 有做一些伟大的材料的一些爱好者，因此我们爱安排他们炫耀他们热&辣烹饪创作。
4.提供链接拜访我们的`hot博客朋友。 有很多好bloggers那里谁有站点提供在是更加世俗的食物，热&辣那些和那些的各种各样的角度。 请去参观他们!
5. 当我们有时我们的在产业之中的faves主修球员，我们希望为设法做在热&辣食物事务的一个名字与他们的产品的那些新运作公司提供一些曝光。
6. 我们为产品我们拥有，收集，使用的那些制造者，或者通常声望提供链接。 没有他们，世界将被丧失真正地美妙的热&辣食物。 除那以外，我们的`热的Info和`朋友的名单提供链接到个人和商业网站为热和辣激情反映我们自己的人探索。
7. 我们希望给予一点洞察力入我们辣调味汁的自己谦逊的收藏和一般来说提供关于我们的某一信息。 另外，我们提供可收回的辣调味汁世界的覆盖面从我们自己的方面，并且报告开张从制造商的collectibles。
8. 我们为其他作家提供一个论坛写关于辣调味汁和辣车费的重要性在他们的生活中，并且给方式与我们的一起分享他们的经验。
9.所有种类食谱是可利用，博客的作家和那些的两原始的创作可利用在互联网和书面媒介在公共领域。
10.新闻报导和从热&辣食物世界的公司和事件的新闻发布覆盖面。 我们将写关于符合描述的几乎任何，从辣椒cookoffs到餐馆开头给产业大会例如ZestFest。 有时它是值得书写关于有趣材料，也是。
如果您是新的对我们的站点，则是受欢迎的! 如果您是这里前面，则请继续回来!
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