La zone chaude

JD Cowles, l'esprit supérieure derrière l'aile merveilleuse de tout le Café d'épice sauces, était assez aimable pour m'envoyer 3 de ses mets plus populaires. J'ai ici épice « des Caraïbes » dans mes petites mains sales, « ail de Chipotle » et « Habanero de Cayenne. (le `XXX'version ouais !). Chacun des trois est une couleur orange brillante et tout normal. J'écrirai un examen court de []

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Par : 3:19 P.M. de Passow le 1er octobre 2006 -

Defcon

Defcon, comment j'aime le thee, a laissé moi compter les manières dont bonnes pourrait prendre un moment, ainsi moi fera cela plus tard. Aujourd'hui, je passerai en revue la collection définitive de Defcon, qui se compose des conditions 3 à 0. Laissez-moi commencer ceci au loin par dire moi suis un ventilateur énorme de la substance de Defcon et ce sont les meilleures sauces à aile que l'argent peut acheter. Elles augmentent dans la chaleur pendant que les nombres de condition chutent et vous pouvez certainement dire que c'est une famille des sauces. De 3 à 0 allants, vous noterez les similitudes qui part de ces sauces, et quelques différences subtiles.

Nous commencerons avec le niveau le plus bas de la chaleur, la condition 3 (ingrédients : Poivrons, vinaigre, beurre, sel, épices). Elle vient dans un grand, 10 la Floride. bouteille d'once avec un rapport "BOLD" de, « vous êtes le propriétaire fier du meilleur chef d'oeuvre culinaire total que le monde a jamais su ». "BOLD" en effet, mais cette sauce vit réellement jusqu'à sa propre exagération. Le goût des poivrons et le sel sont exacts d'avance avec du vinaigre et les diverses épices complétant le fond. Maintenant ce qui est vraiment intéressant est l'utilisation du beurre en ces sauces (à l'exclusion de condition 0). Elle est comme si le beurre aide à écarter les diverses saveurs partout votre langue, frappant chaque tastebud et les allumant comme un flipper à une arcade. Cette sauce est riche ET crémeuse lui faisant la sauce douce parfaite à aile.

Il n'y a pas vraiment beaucoup de chaleur ici, ainsi si vous avez des amis qui sont des chaleur-wimps, alors c'est pour eux. Le seul problème avec cette sauce est le vinaigre. On un peu trop emploie et quand la sauce est versée d'un plat, le vinaigre tend à séparer.

L'état 2 de Defcon est le prochain en hausse (des ingrédients : Poivrons, vinaigre, beurre, sel, épices). Celui-ci vient dans des 8 la Floride. la bouteille de médecine d'once et a également un rapport "BOLD" de, « ceci EST la finale dans la perfection culinaire ». Avec une ère récompense de Scovie d'endroit pour la sauce à aile et un défi ardent de 2007 nourritures du 2ème endroit pour la meilleure sauce moyenne à aile, je simplement pourrais devoir être d'accord avec cette réclamation.

Comme la condition 3, les poivrons et le sel sont payés d'avance mais cette fois avec un coup-de-pied gentil de la chaleur. Je me trouve employer celui-ci beaucoup plus que conditionner 3 dus au niveau accru de la chaleur. De nouveau, le beurre complète la palette des saveurs. Les victimes de cette sauce également du problème de séparation au vinaigre, mais avec le goût et la saveur aiment ceci qui s'inquiète !

Maintenant nous obtenons à mon favori de la collection, la condition 1 (ingrédients : Poivrons, vinaigre, beurre, épices). Cette petite chansonnette vient dans des 4 la Floride. la bouteille de médecine d'once portant un avertissement, « ceci est une sauce extrême, faite avec les extraits spéciaux qui peuvent être très dangereux si abusé ! Employez svp avec prudence ! Prélevez un peu avant emploi ! Maintenez hors de portée de petits enfants, de préférence à côté des insecticides frigorifiés ». Une des choses que j'aime au sujet du créateur de Defcon, John, il a un sens de l'humour vraiment tordu.

Après avoir gagné la 3ème récompense de Scovie de l'endroit 2006 pour des sauces à aile et la récompense d'or du piment 2007 pour la meilleure sauce à aile, vous pouvez voir pourquoi j'aime cette sauce. Les poivrons et l'extrait ont frappé tout de suite vous et les constructions de la chaleur lentement. Avoir une chaleur lente de construction comme ceci est amusement parce que vous pouvez avalez environ 5 ailes jusqu'à ce que la chaleur succède juste complètement.

La chose étonnante avec de la cette sauce est qui est une sauce à extrait et vous savez des revues précédentes l'extrait peut ruiner une sauce parfaitement bonne. Mais, heureusement, cela ne se produit pas ici. Le créateur de Defcon emploie une technique antique que sa grand-mère lui a enseignée pour extraire la chaleur hors des poivrons. Celui qui ce processus soit (je pense l'extraction d'alcool), cela fonctionne parce qu'il n'y a absolument aucun goût amer.

J'emploie cette sauce plus et pas simplement sur des ailes. Je finis habituellement la mélanger vers le haut dedans à mes oeufs et alors scrabbling les pour le déjeuner pour un sillage je vers le haut de ce café pourrait ne jamais donner apporte. Ma seulement plainte avec ceci est qu'elle ne vient pas dans une assez grande bouteille et elle pourrait être peu une plus chaude mais attendre ! Le créateur a entendu ceci avant qu'et ce soit pourquoi il l'offre maintenant dans une bouteille de 8 onces et 25% plus chaud qu'il était avant !

Êtes-vous prêt pour la douleur ? Si oui, alors le groupe zéro #3 est pour vous (des ingrédients : Les huiles essentielles et les cristaux du habanero orange) ! Ce dégagement d'édition extrêmement limitée vient dans un 1/2 la Floride. la bouteille de médecine d'once et vaut chaque penny que vous payez elle ! J'avais ardemment attendu (conduisant probablement des écrous de John) pour que ce groupe accomplisse ma collection de ses sauces et maintenant je peux sans risque dire que c'est un extrait hallucinant. À peine n'importe quelle amertume et rien mais chaleur, cette sauce rouge à sang ne transporteront votre langue aux plus basses entrailles de l'enfer et la tortureront pour de bonnes 5-10 minutes.

J'étais assez idiot pour en ruisseler sur une cuillère pour essayer. J'étais environ un millimètre à partir de la sauce quand j'ai entendu ma langue crier. J'ai léché la cuillère et elle s'est sentie comme si j'avais juste léché une gauffreuse chaude ! Il y a certainement plus de douleur alors chauffent en cet extrait et sont comme aucune autre sauce à extrait que j'ai prise avant.

En employant cette sauce comme additif, soyez sûr de le laisser imbiber pendant un moment. Par exemple, quand mélangé à la sauce tomate pour des pizzas, il sera beaucoup dedans des trois jours plus chauds puis bien après que vous le mélangiez. Il est comme si la chaleur a besoin d'heure d'arranger dans la sauce. Deux pouces waaaaaaaaayyyy vers le haut sur ce chiot.

Donc là vous l'avez, la revue de MÉGA de Defcon. Arrêtez maintenant par le site Web de Defcon's, achetez la collection et dites-lui Passow de ya envoyé par TheHotZoneOnline ! Sans cette sauce, les parties d'aile juste ne sont pas intéressant aller à.

Goût de la condition 3 : 10, la chaleur : 3

Goût de la condition 2 : 10, la chaleur : 6

Goût de la condition 1 : 10, la chaleur : 8

Goût de la condition 0 : Ne peut goûter rien mais la chaleur, la chaleur : 178.760.98778216


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2 commentaires ardents  »

Merci John, puits - fait !

Commentaire mis le feu par le créateur de DEFCON - 1er octobre 2006 - 3:43 P.M.


Hé créateur,

Recherche toujours de ce paquet d'anniversaire !
et maintenant son en retard ainsi il soit mieux extra spécial maintenant ! ! Ha ! !

Scotty B

Commentaire mis le feu par les sauces chaudes à Scotty B's - 1er octobre 2006 - 9:25 P.M.


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