Wij ontvingen een zeer aardige e-mail van Angela Eakins, van Hakkers BossSauce, LLC van Muncie, IN ongeveer het herzien van hun saus van de Dingen van Vleugels `n. Aanvankelijk, waren wij niet zeker als indien gekwalificeerd als Eigengemaakte Hete Saus of Overzicht van het Product, maar aangezien het een in de handel verkrijgbaar product is wij gaan dit als Overzicht van het Product doen.

Van hun [1] website, hier is wat zij dat hun saus van de Dingen van Vleugels `n zeggen:

Het blijft waar u het zet omdat wij het dat manier maken.

Het verbaast me welke mensen hebben gezegd zij het gebruiken; de vissen, varkenskoteletten, braadden aardappels, salades, hamburger, ribben, Spaanse peper, en twee van mijn favoriet-kip en garnalen.

Kreeg sommige pretzels of breadsticks? Grijp uw favoriete koude drank en begin onder te dompelen.

De saus is heet en zeer kruidig. Gebruikt u meer heter het krijgt!

Hun ingrediënten maken van is vrij respectabel, zonder icky materiaal zoals additieven of bewaarmiddelen een lijst:

Ingrediënten: Oude Cayennepepers, Azijn, Water, Zout, het Poeder van het Knoflook, Glucosestroop, Vanille, de Olie van de Citroen, het Concentraat van het Citroensap, Ui, Paprika, Orego, Witte peper, Spaanse peper, Boter

Zoals voor de smaak, was er een divergentie van advies met ons. Het eerste werd proeven van Joe gevolgd door de uitdrukking, Wow, die zeer een werkelijk aardige smaak aan het cayennepeper -cayennepeper-ish. heeft Had de aanvankelijke smaak van Linda haar die zegt, Hmmm, die een zeer azijnachtige proevende saus. is In waarheid, hebben beide verklaringen wat waarheid aan hen. Terwijl de vleugels a zoals een uitstekend huwelijk van voedsel aan deze saus schijnen, trachtten wij te zien wat anders wij konden gebruiken het met. Sommige dingen die wij omvatten hebben geprobeerd:

Gebruik als het bedruipen saus voor BBQ kip op de grill
Toegevoegd aan romige deegwarenschotel
Onderdompeling voor frieten
Het bovenste laagje voor een ei gooit door elkaar
Specerij voor hamburgers

en natuurlijk, goede ol kippenvleugels

Dit is een beeld van de geroosterde kippenborsten zonder botten, skinless die wij op de grill hebben gemaakt gebruikend deze saus zoals een BBQ saus. Het had een aardig cayennepeper aroma aan het dat door het het roosteren procédé beter werd gemaakt. Nochtans, was het met dit wij werkelijk een zoutheid opmerkten die zich niet precies kon identificeren. Aangezien wij een minder belangrijke hoeveelheid kruidmengeling hadden gebruikt om de kip licht met een laag te bedekken, dachten wij dat dat de bron van de zoutheid zou kunnen zijn. Dat, plus de azijnsmaak werd gemaakt werd beter maar niet geëlimineerdd door te roosteren.

Zoals een frietonderdompeling en voor romige slasaus toevoegt, blonk deze saus uit. I (Joe) am niet een grote ventilator van ketchup met mijn gebraden gerechten die (in België leven u dat manier met uw frites zal beïnvloeden), en deze saus waren enkel nummy om onder te dompelen in. In de slasaus, maakt het voor omhoog het livening van een anders saai gedeelte van Boerderij zich kleedt voor uw salade.

Met de eieren en de hamburger, was het nog goed maar wij vonden het niet een perfect huwelijk van smaken. Ik hield van hun uniek cayennepeper aroma met die schotels, maar de azijnsmaak was nog merkbaarder dan ik zou gehouden hebben van. Een goed idee in theorie, maar het is een smaak u een paar verschillende manieren kunt moeten proberen om te zien of houdt u van het.

Met kippenvleugels, ontdekt u werkelijk de sterkte van deze saus. Het wordt enkel gemaakt voor het gaan op vleugels zoals chocoladestroop wordt gemaakt voor het gieten op roomijs. Wij hielden van het lichtjes meer met gepaneerde vleugels dan met regelmatige verscheidenheid zonder botten, maar geen van beide waren degenen die gemakkelijk zouden kunnen worden afgewezen. Het is cayennepeper hitte raakt u bij een ongeveer 5/10 op de hitteschaal, en cumulatief bouwt aan ongeveer 6.5/10. Ik vond het zeer voor mijn gehemelte handelbaar. De smaak is zeer goed, hoewel het nog een tadbeetje te zwaar op het zout en de azijn is. Als u houdt van wat boter te gebruiken wanneer u uw vleugels maakt, zou dat een goede toevoeging zijn om vlot de randen van de smaak uit te helpen een weinig.

Globaal, hielden wij werkelijk van de smaak & de hitte van de saus a great deal. Onze constructieve kritiek zou het zout & de azijn moeten afzwakken enkel een aanraking, en deze saus zou zich absoluut op een inkeping in onze schatting bewegen. U kunt deze saus met materiaal buiten vleugels zeker proberen, maar het is één van die uw afstand in mijlen kan smaken met andere recepten variëren. Geef het een poging voor zich en zie. Wij zijn bereid te wedden zij overvloed verlaten hebben om een fles naar u te verzenden.