Горячая зона

JD Cowles, вдохновитель за соусами крыла всего Café специи чудесными, было добросердечно достаточно для посылки мной 3 из его самых популярных стряпнь. Я имею здесь в специя моих неряшливых маленьких руках «карибская», «чеснок Chipotle» и «Habanero Кайен. (`XXX'version… yeah!). Все 3 цвет бриллиантового оранжевого и совсем естественно. Я напишу короткое просмотрение […]

» Прочитайте больше
 
: 5:51 am Джо & Linda 22-ого апреля 2006 -

hotblogsauce.jpgПервое впечатление: Теперь я полно осуществляю что этот соус был сделан как вид collectible бутылки, был подписан и был пронумерован, для того чтобы иметь сбывания его помогаю американскому Американскому раковому обществу. То в сторону, я не смог помочь только интересовать как содержание бутылки пробовало. В виду того что мы приобрели 3 бутылки вовремя, я решил что бутылка #28 шла сделать типичную поддачу и получить используемым на всем мы смогли найти для того чтобы полить его на. Большой много семян был увиденный плавать внутри бутылка, поэтому я представил что содержание было вероятно справедливо пряно. Дуновение открытой бутылки уловило определенные нюхи serrano и чеснока. (Кажется, что будет этот соус соусом перца пребываний наличных дег Дэнни холодным от людей сверх на наличных деньгах Дэнни.)

Вкус: Во время первого полейте, я был неподготовлен на как водообильно этот соус. Как как жидкость-y так много вашего уксус-основанного Луизиан-типа sauces как Tabasco и Trappey. Пробующ немного от моего напальчника, он имеет справедливо произнесенный укус serrano к ему с сильным garlicky привкусом. Видеть habanero слова сделал мной беспокойство о некоторой длительной жаре, слабую да ведь это, котор фактически справедливо дали некоторые другие горячие соусы такого же типа. Намек флейвора habanero добавляет к профилю вкуса без overwhelming ваши чувства. Он имеет больше солесодержания чем предположено, но общий флейвор делает вас забыть о том почти немедленно.

Какой едой было бы само лучше с? Пользы дублирования? Подобие было намекнуто выше, ликвидность делает им ideal для польз в тарелках как супы, тушёные мяса, burgoos, etc. он был попробован с chili и gumbo, и флейвор serrano был славным плюс. Он также дал бы некоторое добавленное schwerve к любому сверлильному сальса путем давать ему немного пряный пинок. Было также большим политым правом над взбитыми яйцами также.

Ингридиенты: перцы habanero & serrano, чеснок, уксус, известки, и соль

Общая рекомендация: Этот соус слаб достаточно для довольно обширной пользы в вашей кухне или в другом месте вы хотите принять ее. Не каждое хочет раскрыть collectible бутылку горячего соуса, но это одно вероятно не сделает вами сожаление оно если вы делаете. Я все еще думаю что он слишком водообильн, но свой доминантный флейвор чеснока & известки совмещенный с славным укусом флейвора serrano дает вам множество возможности попробовать это с разнообразие тарелками. Не получите вспугнутым когда вы видите habanero слова на ярлыке, однако. Этот one сейф для общего потребления chileheads всех времен & допусков жары.


Славолюбие: 32% [?]
Родственные столбы:
» Новые версии на наших формах просмотрения!
» Пробуйте, что поворот страха рассмотреть все американские горячие соусы
» Звонок для домодельных горячих соусов и других творений
» Что вы думаете?
» Проклятье которое смешно или проклятье которое уныло… Вы выбираете!
рассекатель
1 пламенистый комментарий »

Внушительные просмотрение и очень точно! Я не знал они было «collectible,» поэтому я покупал их и использовал их вверх! Я люблю его потому что он горяч достаточно для того чтобы греть вас вверх, но все еще имею большой флейвор. Chili, супы, и сальса где я использую его, слишком.

Комментарий ый к Людоед - 14-ое января 2007 - 9:22 am


Питание RSS для комментариев на этом столбе. TrackBack URI

Выйдите пламенистый комментарий