热的区域

JD Cowles,在所有香料Café的美妙的翼之后的策划者调味,是足够亲切的送我3他的最普遍的混合。 我有这里在我不洁的小的手“加勒比香料”, “Chipotle大蒜”和“卡宴哈瓦那人。(`XXX'version…呀!)。 全部三是一精采橙色颜色和所有自然的。 我将写短的回顾[…]

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: 在2006年3月4日的乔&琳达- 10:49 pm

乔在 2月18日出席的北部市场火热的食物节日食用了二辣椒Cookoffs,一个顾客的(即欠缺职业感的食物人民)和一个厨师的(专业食物厨师和相似的贸易)。 因为我们主持了辣椒Cookoffs我们自己,看某些相似性和区别是有趣的,当别人投入一时。 乔是我们的强悍记者,并且他给予了多数注意对厨师的辣椒挑战,那么这他的对此的作为….

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好,这联盟怎么从一个角度看了。 您支付您$5得到允许您尝试许多chilis的镯子,当您要。 一旦介绍由辣椒主持人开始,判断开始了。 现在我从未是虽则判断小陪审团迷。 相反,因为它允许品尝&判断喜欢更加宽广的观众,我总是喜欢民众投票。

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这其中一位厨师,亨利屠户,活泼他的辣椒。 他的是显著的以一特点,是他倒了他的在沙粒的辣椒。 这是从一个真正地分离的这场比赛什么完成由 没有 允许的豆从辣椒纯净的味道将拿走的国际辣椒社会或任何其他成份。 我尝试了这一个,并且它相当正派…,但是和其他相比是难,因为它是很不同的。

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这另外二个竞争者的辣椒词条。 那个在右边,由埃里克・ Fladen,是终于结束是优胜者的火鸡辣椒。 看见在他的辣椒crockpot前面的所有调味品? 我总是认为那,如果您需要额外材料,您的辣椒一定是相当平庸的。 明显地法官不同意。 安德鲁Brannin的辣椒,那个在左边,是更多我的样式。 如果记忆服务,他在他的辣椒使用了一些serrano和刻痕帽子。 该死的好对我,但是从法官得到爱。

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二个兢争者这里和我没还哀伤地得到图片的他们全部。 在左边是约翰坚硬的(CaJohn)词条,并且一个权利是肯・史密斯的(毫华! Nosh!) 词条。 我不记得关于肯的辣椒,但是约翰的是真正地好。 象足够好赢取。 更多在以后那….

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这给他的关于他的辣椒的CaJohn沥青法官和人群的。 结果是,他是只那个不是一位工作的专业厨师的专业分裂的兢争者。 当他可能不是厨师时,他明确地知道辣椒。

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我们的辣椒法官在工作在实际竞争时。 看见怎么激发Miriam Abbott是(在有他的匙子在他的嘴)的绅士的右边关于品尝辣椒? 人似乎更多入它,对不同程度。 它实际上是滑稽的看法官必须在尝试某些chilis以后喝…,自从我实际上尝试的无那个似乎所有那热对我。 记住这是,在我油煎了我的在智利胡椒吃比赛之前的味觉。

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这是埃里克Fladen,辣椒优胜者,在穿上他的冠军的长袍以后。 我继续等呼喊的人群到shart, “岩石! 岩石! 岩石!” 或者隐晦某事拳击ish。 它使我高兴我们总是选择给我们的比赛的一件战利品…那件长袍在披风不显示。

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这赢取的辣椒,三倍火鸡混合的快照我认为不结束相当好,但是例外。 我认为它tad被咬住的太平淡与它的竞争者比较,但是明显地是非常真正地打开法官的同样中间路线口味。 诚然,是否真正地是好或赢取比赛使人群围巾它成为,我是幸运得到一个一半大小的部分尝试,在它所有去之前。

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现在这CaJohn的辣椒的图片,以四混合物肉,豆、玉米和一一些香料为特色。 我不巴结约翰,当我说时我认为他的辣椒是精英。 是显著的因为它没有需要某些其他兢争者把…它是完全巨大ladled权利出于crockpot的任何陪同。 结果是, CaJohn丢失赢取竞争由单点。 就竞争是在专业厨师之中而论,我认为他做了一个巨大陈列。 他需要的所有是得到chilehead作为其中一位法官,在判断期间,并且更辣的chilis将得到有些爱。

所有chilis是好,伙计。 我认为应该由Beano主办明年的 竞争,虽则。 ;)


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