DEFCON는 Sauces | 온라인으로 뜨거운 지역

: 2006년1월 15일 에 조 & Linda - 9:31 AM

우리는 다수 달 동안 thehotpepper.com 위치에 죤에게 지금 말하고, 우리가 부엌 혼돈의 우리의 계획으로 DEFCON 날개 소스를 짜낼 수 있을 전에 명백하게 다만 시간 문제이었다. 약간 그는 취미 버팔로 윙 소스에 관해서 우리의 약점의 알았다. LOL! 우리는 저희에게 실험실에서 포복한 맛 있는 유기물의, 그리고 우리의 우체통으로 몇몇을 보내기를 위한 죤과 DEFCON 여사 창조자 (aka Maggie)를 평가한다. 감사합니다, 녀석!

저희에게 날개 소스를 만드는 당신의 겸허한 처음에 관하여 약간을 말하십시오. 그들이 아닙니다 이렇게 겸허한 경우에, 나락은 그것에 대하여 저희에게 역시 말한다.

그래서, 나는 전에 날개를 대략 12 년 만들기 시작하다. 나는 맛에 의해 음모를 꾸미고 느껴 그(것)들을 만들 수 있었다. 남자, 나는 시험의 첫번째 한 쌍에 있는 약간 극악한 재료로 진짜로 나왔다. 잠시 후에 그러나, 조금 잘 보다는 김이 나는 roadkill를 맛보기 시작된 것, 그리고 나는 Superbowl 우리의 연례 당을 위해 그(것)들을 만들기 시작하다. 년 도중 해마다 약간 친구는 항상 나가 없던 당을 위한 소스의 그(것)들에게 배치를 할 수 있는지 질문해… 나 그것을 하는 있던 아무 문제도 던진. 조금 전에 년에, 나의 좋은 친구는 2 맥주에 저를 요구했다, 왜 아닙니다 당신이 이 재료를 판매하는 시험 지 "어이 남자는, 사람들 그것을." 사랑한다. 그래서, 나는 그것에게 탄을 주고, 우리는, 2006년의 제일 날개 소스의 소유자, 20의 국가 이상 그리고 최근에 해외로 현재로 판매 안으로 여기에서 있고, 공이 이 재료를 만드는 있고 있다. 반어 그것은 얼마쯤 너무, 나의 아내, 그녀 생각한다 Oppenheimer 그녀의 낱말에서 여사이라고… "그녀가 단지 폭탄만 건축하는, 그녀 떨어뜨리지 않는다 그것을" 뜨거운 아무것도를 취급할 수 없다. 그래서, 저에게 Oppenheimer 나쁜 삼촌을 하는 나는, 좋아 짐작하고, 나는 완전히 적재한 B-52가 있고, 봄베이 문이 열린다.

우리는 젊은 Frankenstein가 Doc 브라운을 (미래 등을 맞댄에서) 만나는 빌 & Ted의 우수한 모험을 만나는 때 가정 실험실에 있는 당신의 일을 그린다. 창조적인 과정은 어떻게 당신을 위해 인가?

나는 우리의 소스 병의 아주 이른 나이, 그러므로 모양에 정수 화학 땜장이/한밤중 연금사이었다. 당신이 pics에 의하여 보기 수 있기 때문에 이 매혹은 이 일로 나르고 나이, 나는 보냈다. 당신은 나가 조금을 밖으로 서 있을 것이라는 점을 불 같은 음식에 저가, 나 생각한ㄴ다는 것을 보여준ㄴ다는 것을 찾아낼 수 있어야 합니다.

우리의 가정 실험실에 관해서는, 우리의 이른 연구 및 개발 일은 다만 그것이었다. 나락, 시간이, 추출물로 주변에 조일 때, 나 잠깐 쉴 것입니다 있었다. 나는 갑판 밖으로 걷고, 나의 고글을 올리고, 나의 인공호흡기를 낮추고, 개머리판쇠를 불이 켜질 것입니다. 나는 우리의 이웃사람에게서 우리는 지하실에 있는 meth 실험실이 있었다 처럼, 이상한 보기를 얻었다. 집의 구석구석에 있는 Habanero 먼지, 향미료 장에 있는 25 다른 식초, 창조될 다음 배치를 기다리는 난로에 끊임없는 물 눈 및 수치스러운 2개 갤런 세라믹 남비. 것은 최근에로 조금 하이테크 그리고 상업적으로 지역으로 구분해, 그러나 ahhhh 그의 거칠고 결의가 굳은 태도가 아직도 저희를 오늘 모는 초기 얻을지도 모른다. 내 의견으로는, 성격은으로 놀기 위하여 건설되었다. 나가 www.thehotpepper.com에 진술했다시피, 나의 냉장고의 냉장고의 야채 보전실에서 사는 나의 capsaicin 근거한 homunculus는 그것의 증거이다.

꽤 많은 날개 소스 밖으로 거기 있는가, 그래서 너의 것은 무엇을 몇몇 보다는 더 바람직한가 다르거나 만들 다른 사람 나아지는가?

몇몇 다른 사람? 우리가 그것을 본 대로, 다른 사람, LOL로 지금 이다! 그래서, 우리는 본래 공식에 지키고, 다른 많은 소스와는 다른 조리법으로, 밖으로 거기 전혀 주변에 조이지 않았다. 나가의 앞에 말했다시피, 나는 Superbowl 당을 위한 12 년간 이 재료를 만들고 있다, 당신이 점점 사람들이 게임 보다는 날개를 위해 매년마다 온다 는 사실 및 12의 똑바른 년의 시험 매매로 (아주 거칠고 긴요한 군중에), 우리가 무언가를 바르게 해야 한ㄴ다는 것을 볼 수 있었다는 것을 나는 짐작한다. 실험적 데이타 같이 아무것도 Superbowl 당에서 모이지 않았다.

당신은 어떻게 충격을 주어 Scovie 포상을 받는 이었는가? 당신은 무엇이라고 당신이 재판될 당신의 재료를 안으로 보낼 때 당신의 기회를 이었는가 생각했는가?

나의 아내가 저에게 전화를 받기 후에 나의 "행복한 춤 도중" 투입해 달라고 하고기 싶었기 를 생각하면, 우리는 매우 흥분했다. 우리는 실제로 매우 더 감미로운 그것을 만든 2개를 이겼다. 우리는 우리가 이길 어떤 아이디어도, 주변에 대다수가 계속 버팔로 윙의 본래 창조부터 인 사실 및 날개 소스의 수을 거기, 밖으로 주어 없었다. 우리는 어떤 종류의 많아야 단순한 감투상을 예상했다, 그러나 우리가 정말 원한 실제적인 종류를 위한 트로피를 이기는 것은 편평한 밖으로 최고이었다. 2006는 우리가 파를 타는 년, 말하자면이고, "Defcon 일"에 국부적으로 마시는 설립에 많은 공개석상의 출현을, 큰 쇼에서, 예정한다. Defcon 소스에 우리는 우리가 만드는 무슨을에 투입된다, 작년에 있는 결과에서, 나는 바른 길에 있었다 생각한다. 우리의 첫번째 사업 계획은 Shelby 곧 나오는 2007년 야생마의 반을 지불하기 위하여, GT 500. 우리가 지도에 일 이니까 그래서, 우리는 지금 우리 것으로 미국에 있는 각 막대기에 있는 매운 소스의 각 병을 교환하고 싶다. 다만 우리의 좌우명 국가 같이, "지구의 미래 통치자". 붐빔 무엇, Ahhh 의 세계적인 지배!

최근 제품으로, Defcon 0개의 소스, 이어서 당신의 가장 뜨거운 아직, 우리는 부정적인 정수로 병을 빨리 보는 것을 시작할 것으로 예상해서 좋은가? 다른 새로운 재료?

그것은 로켓트 같이 얼마쯤 괴괴망측하다, 영 재료 제거했다. 일어날 나는 잘 몰랐다. 우리의 추출물을 창조하기 위하여 우리가 어떤 기계든지 사용하도록 사절하기 때문에 그 재료의 배치를 만드는 장시간이, 그것이다 모든 손 거기 밖으로 추출물의 대다수와는 다른 위에 (진짜로 두꺼운 고무 장갑에) 그리고 완전하게 자연적, 소요된다. Defcon의 이 선을 위한 우리의 즉시 아이디어는 뜨겁게 하고 뜨겁게 한다 다만 그것을 우리가 따라 가기 때문에 만들기 위한 것이다, 그러나 부정적인 정수는, 우리 두고보아야 할 것이다 또한 일어날지도 모르다. 0의 우리의 다음 방출은, 약간 진짜로 차가운 포장에서 수집가의 위함을 위해, 3월, 그래서 우리에서 보여준다 그것을 첫째로 거기 풀어 놓을지도 모른다 불 같은 음식 이 준비되어 있을 것이다 지도 모르다.

우리가 인 다른 새로운 재료는 우리의 자신의 추출물의 아주 복잡한 사용을 포위한다. 우리는 가능한 생산, 양고추냉이 및 wasabi를 위한 Defcon 2개의 변이에 지금 종사하고 있다. 우리가 우리의 자신의 추출물을 이용하고 있기 때문에, 우리는 우리가 차가운의 종류를 찾아내는 소스의 본래 색깔 그리고 짜임새를 지켜서 좋다. 이들은 만들기에 있는 동안일 것이다, 그러나, 우리가 생산으로 그(것)들을 끼워넣는 것을 선택하는 경우에, 우리는 보장해서 좋다 좋을 것이라는 점을. 지금까지, 양고추냉이 재료는 정말 지루하다. 혼자 수증기는 떠나지 않을 가장 나쁜 손님을 제거할 것이다. 누구가 알고 있는지, 1명의 녀석 그의 식물에 우리의 #3 소스를 (및 사슴 방수제를 위해 2 년에서 돌려보내지 않았다), 어쩌면 우리의 영 추출물 결국 치료할 것이다 보통 감기, 그것을 확실히 충분히 (좋아, 예정되는 익살) 뜨겁다 사용한다.

포상

방위 상태 2는 제 장소 우승자이고 방위 조건-1은 Scovie 2006년의 (와 최대 최근) 포상에 제 3 장소 우승자이었다. 걷어차기 당나귀!

이 재료 전부에 무엇이 따라서 있는가? 성분 명부!

방위 상태 3: 고추, 식초, 버터, 소금, 뜨거운 향미료 (가장 적게)

방위 상태 2: 고추, 식초, 버터, 소금, 향미료

방위 조건-1: 고추, 식초, 버터, 소금, 가장 뜨거운 향미료 ()

(명백하게, 창조자는 정확한 성분을 조끼에 가까운 유지하고 있다.)

조의 포획

방위 상태 3: 왜 이 것이 3의 가장 큰 병 들어오는지 의심할 여지없이 이유가 있다, 다만 그것의 겸손한 열 수준이 일반 날개 요리사가 더 많은 것을 만들기 것을 허용할 것이기 때문에 이지 않으며. 그것에는 다만 가장 넓은 맛 호소가 있다. 그것은 당신이 각 날개에 그것을 맛본다 그래야 다만 식초 같다 충분히, 그러나 충분히 매운 치졸한 구개를 그것을 아는 시키는 것은 주변에 messin가 아니다. 이것은 당신이 그것의 더 뜨거운 형제자매 소스로 즉각 따르는 화상에 관한 걱정 없이 진짜로 맛을 평가할 수 있는 곳에 1이다. 나는 확실히 날개 배치에 그것을 전부 사용하지 않으며, 또한 안으로 다른 어떤 음식에 굽기를 잘 사용하기 위하여 그것을 찾아냈다. 비록 어떤 가금든지 접시에 담더라도 나는 잘 맛보는에 그것을, 나 여전히 저장할 것이다 날개 밤 동안 그것을 이용했다!

방위 상태 2: 다만 Goldilocks 이야기에서 속담 죽 같이, 이 것은 다만 맞다. 그것은 3 소스 같이 대단히 맛보았다, 그러나 저 3의 이 소스에게 가장 바람직한 것 만드는 열 수준을 가진 공동성 맛 효력이 다는 것을 나는 확고하게 납득된다. 그것은 newby 우리의 있는 날개를 위해 여기에서 매우 작았다, 그러나 우리는 아마 청결할 것이 격판덮개를 있었다 그것을 하기 위하여 저희를 목격할 주변에 것인 또 다른 사람이 핥았을 것입니다. 3 소스 처럼 확실히, 식초 같은 다만 좋은 eatin'.이다. 이 소스는… 참으로 세계 지배를 위해 정해질 것이 지도 모르지만 지배는 더 큰 단지 들어와야 한다! LOL!

방위 조건-1: 나는 이 소스를 사용하여 날개의 병 내의 capsaicin 힘의 요리법 결과를 두려워하는 가장 작은 배치를 만들었다. 어쨌든 창조자는 저가 "작은 병에 아주 조심하고, 당신의 손 (또는 다른 어떤 드러낸 표피 조직)에 그것을, 성격이 부를지도 모른다!" 얻지 않는다는 것을 경고했다 따라서, 소량 공포에, 나는 처음 몇 날개로… chomped 즉각 분노를 느꼈다. 나는 열 수준이 다른 uber 뜨거운 날개 소스와 어울린다 면 이것이 비교하는 곳에 확실하지 않다, 그러나 두번째 날개 후에 열리고 용출된 나의 머릿가죽에 각 땀샘은 나의 위를 도달했다. 와우! 맛은 바싹 2 소스를 비췄다, 그러나 capsaicin가 그(것)들을 단락시키기 전에 당신의 미뢰는 단지 순전히 등록할 수 있다. 당신이 당신의 날개에는 열이 있는 원하는 경우에, 맛 및 태도는 당신을 위해… 이 병 그 때 이다.

Linda의 포획

방위 상태 3: 이것은 밤 날개 시작하기 위하여 좋은 날개 소스이었다. 거의 누군가에 열 포용력을 호소할 수 있던 충분한 향미료를 가진 진짜로 경이로운 날개 풍미. 날개 밤의 경험을 공유하고 싶은 아이를 위해 완전히 하십시오. 나는 버팔로 샌드위치로 정규적인 샌드위치를 만들기 위하여 이것이 또한 샌드위치 소스로 완벽하다는 것을, 생각한다.

방위 상태 2: 나가 이 재료의 조금 더를 얻어 좋은 곳에 와우…? 이것은 환상 적이고 및 완벽한 소스, 내 의견으로는이었다. 그렇습니다, 과거 시제. 우리는 우리가 소스를 더 먹은 경우에 이것 전부를 사용하고 아마 날개를 더 만들었을 것입니다. 나가 맛본 제일 날개 소스가 조금 더 많은 것에 의하여 걷어차기 조금 #3 아마 보다는 더 적은 강한 냄새 이 나쁜 소년에게 하고. 당신이 더 나은 풍미에 이것을 집에서 만들 수 있을 경우의 국부적으로 날개 합동에 돌아가기.

방위 조건-1: 나는 이들중 하나를 시도했다. 그것은 나가 가지고 갈 수 있던 모두이다 나가 그 것으로 행해질 때, 나는 영원히 행해지고. 당신이 최고 뜨거운 날개 사용되지 않는 경우에 따라서, 당신은 여기에서 가 조차 또는 당신이 잠시 동안 우유이기 전에 다른 소스의 당신의 충분한 양을 얻을 필요가 있다. 말해, 이 소스에는 아직도 많은 풍미가 있다. 풍미는 열의 앞에 당신을 명중하고, 그래서 당신이 열에 의해 넘어서 달리기 없이 중대한 풍미를 맛보는 것을 계속하고 싶었던 경우에, 다만, 진짜로 빠른 그(것)들을 진짜로 먹는 것을 계속한다.

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칼의 검토의 큰 명부
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Saucerater
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조리법

당신이 버팔로 윙을의 앞에 집에서 만들지 않는 경우에, HSB에서 이 중대한 기사는 톤을 도울 것이다!

창조자가 닭 날개의 그의 선 지배를 토론하는 이 토론 맥락을 읽으십시오.