El blog de la salsa caliente de Nick Lindauer es realmente el shizznit. Es un diario le�do para nosotros, y podemos admitir ciertamente a tener una peque�a envidia del blog cuando viene a como de bien fijan a su tablero. Puesto que esfuerzos de Nick para destacar la buena materia en el mundo del precio caliente y picante, nosotros pensaron ser�a agradable destacar su blog y pedir que �l hable un poco sobre su negocio, amor de la salsa caliente, y todo el blog-licious de las cosas.

Antecedentes:
Sude la especia del `N comenzada en 2001 como proyecto de la universidad - un Web site construido fuera del amor puro de la salsa caliente. La parte posterior entonces all� era solamente un pu�ado selecto de lugares para comprar salsas calientes en l�nea e incluso pocos lugares para la informaci�n relacionada de la salsa caliente. El suscribir al compartimiento de la pimienta de Chile y al compartimiento de los Ardiente-Alimentos era la fuente de informaci�n primaria para la mayor�a de las cabezas de Chile, especialmente �sas en estados como Oregon o Washington, localizaciones no conocidas para una cultura del alimento del hot del `.

Entonces, un a�o, la esposa funcion� en una edici�n del servicio de atenci�n al cliente con un minorista en l�nea de la salsa caliente. El sitio seguir� siendo innomado, pero innecesario decir el servicio de atenci�n al cliente era tan malo que me hizo retirar una medida y pensar. �Am� la salsa caliente bastante y ten�a ya una colecci�n enorme mis los propios, por qu� no intentar vender algún en l�nea?

Pronto despu�s de eso, la especia del `N del sudor fue transformada de un portal de la informaci�n a un sitio de comercio electr�nico. Nuestro inventario que comenzaba era las 30 botellas meras que seleccion� basado en mis propias preferencias de la salsa pero absolutamente r�pidamente nuestro inventario doblados, despu�s triplicados y ahora tenemos hoy sobre 1.000 diversos productos calientes.

La misi�n para la especia del `N del sudor estaba absolutamente clara: las BUENAS salsas calientes de la venta solamente y los productos relacionados y van sobre y m�s all� de las expectativas del servicio de atenci�n al cliente.

Nos hemos trasladado desde nuestra localizaci�n el comenzar en Oregon a Nueva York, NY y podemos desde entonces abrir pronto un almac�n aqu� en Manhattan. La fabricaci�n de la transici�n de en l�nea al ladrillo y al mortero es un paso grande y uno que queremos hacer bien con. Nuestros planes del almac�n son secret�simos para ahora, pero hemos viajado muchas tiendas calientes (a menudo inc�gnitas) para entender mejor qu� trabaja y qu� no lo hace.

De nuevo a las preguntas actuales.

Productos superventas (en orden):

Salsa caliente de la congelaci�n
3AM de Blair
Salsa caliente del magma
�ltima salsa de la locura de Dave
Edici�n enojada w/Bullet de 357 del perro colectores de la salsa caliente

�Encantos secos?

No hacemos. La especia del `N del sudor no est� sobre lograr beneficio. Sin sonar sensiblero tomar�amos algo una p�rdida y todav�a entregar�amos las mejores salsas calientes que podemos entonces encontrar para contar peniques.

�Productos que no venden?

Con cada nuevo producto tra�do encendido, hay una preocupaci�n que no vender�, especialmente con fabricantes m�s peque�os que no tengan la comercializaci�n o la base de clientes que los individuos m�s grandes tienen. Y hag�mosle frente, algunos productos no venden - pero aqu� es adonde viene el blog de la salsa caliente adentro. Si nos hacen frente con un producto que no est� vendiendo, lo daremos lejos a los revisores y a los lectores. Lanzaremos a menudo en botellas adicionales con pedidos del cliente tambi�n.

�M�s viejos entonces 2 a�os?

�No de la calidad! Bien, a menos que las botellas de su colector que habla tengan gusto de la caldera o de otros art�culos de Blair a lo largo de esas l�neas. Nuestro ciclo vital de producto nunca es m�s entonces 6-8 meses, una vez que una botella ha estado alrededor m�s de largo entonces de �sa que est� disponible girado y destinado al cielo grande de la botella de la salsa caliente en el cielo.

�Crecimiento del inventario?

�Satisfaga m�s! Nuestro inventario inicial era solamente 30 diversos tipos de salsa caliente y ahora ha venido bien sobre 1.000 y estamos agregando constantemente nuevos productos.

�Comparaci�n del competidor?

Intentamos no compararnos a cualquier persona, de modo que poder seguir siendo diferentes y �nicos en el nuestro derecho propio. No tenemos los cajones de madera de encargo h�biles que lo hace MoHotta, ni tenemos nuestras propias salsas calientes como lo hace FireGirl. Qu� tenemos somos sin embargo un amor intenso para las salsas calientes y llevamos m�s de los fabricantes del smaller del `entonces otros sitios. La especia del `N del sudor sirve a menudo como progresi�n toxicol�gica para los peque�os individuos antes de que los distribuidores principales los cojan. Y manejamos los productos y nos pedimos, desemejante de algunos de los otros sitios en l�nea hacia fuera all�.

�Coma los beneficios?

�Por supuesto! Si no hiciera, no estar�a en este negocio. De hecho, �sa es la raz�n que comenc� el blog de la salsa caliente. El blog comenzado originalmente en el Web site de la especia del `N del sudor pero pronto tom� en �l es poseer personalidad y tom� la decisi�n para separar los dos. Esa decisi�n permite la separaci�n de negocio y de placer. Tambi�n, con la adici�n de los revisores, el blog ahora sirve como plataforma de la prueba para que los productos sean agregados a la especia del `N del sudor.

Stats vital:
Nick Lindauer
nick@sweatnspice.com
____________________________

Especia Sauces� caliente del `N del sudor
www.sweatnspice.com
55.a calle del oeste 300
Unidad 14-Y
Nueva York, NY 10019
gratis. 866.99.SWEAT

El blog de la salsa caliente
www.hotsauceblog.com
�Si no est� aqu�, no es bastante caliente!

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