Tom Pfleider и Джо делят общюю предпосылку в медицинском поле, не упоминать вкуса для горячей & пряной еды. Шедрость Tom в даровать в немного бутылок его изумительн хороших (и почти использовано вверх по) продуктов для пользы в лаборатории кухни горячей зоны Online одно которое мы оценим на много неделей для того чтобы прийти. Спасибо снова, Tom!

Наше отключение к Лас-Вегас в октябре 2004 было выгодское одним… и не из-за как хороше мы сделали на торговых автоматах. Мы присутствовали на выпускных экзаменах Cookoff Chili ICS национального вне казино залива Mandalay. Под одним из более больших шатров обнаружил местонахождение будочке для искусства Chipotle, тогда было как шизофреническое Chipotle. Мы жадно бормотали вверх по образцам всех их продуктов, и сделали умственное примечание которое мы ДОЛЖНЫ получить некоторым для наших собственных fiendish польз кухни. С теми в руке, мы поговорили с Tom Pfleider, философ-королем еды Pfleider, о его восхитительных продуктах chipotle….

Когда вы сперва пробовали соусы которые стали бы искусством продуктов Chipotle, вы имеете идею как успешно они стали бы?

Я сперва пробовал что теперь «сладостная наркомания жары» на барбекю заднего двора и решил начать Pfleider Pfoods. Я знал что это был уникально вкусом который я смог использовать как учредительство для других продуктов. Когда мы попробовали семью и друзей они совсем бредила о сладостной жаре, но мы знали мы имело что-то специальное после выигрывать пожалования в нашей первой конкуренции (пламенистой возможности еды), котор хозяйничает кассета перца чилеански. С после этого мы собирали 20 пожалований в нашем первом годе и были удостоины все наши наши продукты.

Что самый приятный аспект вашей запутанности с искусством Chipotle?

Я антрепренер моя вся карьера. Pfleider Pfoods четвертая компания которую я начинал, но он определенно выполнять в виду того что он начала с просто рецептом. Он дал мне возможность принять продукт и компанию от зачатия к обширной базарной площади и проконтролировать каждый аспект совершенствования продукции, маркетинга, сбываний, распределения, промотирования и всего in-between. Самое интересное реакция к нашему ярлыку который отличает моей семьей показанной как pepperheads. Я создал эти изображения используя любимейшие измененные фото семьи с програмным обеспечением Photoshop. Мы выиграли Scovie с этой конструкцией и продолжаемся получить одобрение от всех зон индустрии.

Там любое одно пожалование вы получали что вы жаждаете большую часть, или одно которое вы бедный человек но получено что вы и большой части любите иметь?

2 пожалования пришли в голову: Выигрывая 1-ые и 3-ие в категории соуса жары средства Scovies и подметать «категорию чилеански специфическую» на еде Америка Zesty самой лучшей показывают. Изображение взгляда моя компания сфокусировано специфически на продуктах chipotle и средств, приятной жаре, поэтому эти пожалования были в частности gratifying. Я определенно хотел был бы добавить пожалование NASFT в будущем, с тех пор том включаю всю пищевую промышленность специальности.

Что-нибыдь новое в конюшне на искусстве Chipotle? Если так, что?

Я имею несколько новых продуктов запланирован для отпуска в будущем. Много из этих готовое для введения, но нас продолжают тщательно убеждаться что мы контролируем результаты и имеем установку распределения. Наша цель расположить наше тавро как золотой стандарт для продуктов chipotle. Вы можете возлагать надежды на видя сальса основанное плодоовощ которое получает изумительные просмотрения на наших демонстрациях и выставках. В добавлении, свое правоподобное вы увидите, что погружение фасоли, отбензинивание bruschetta и кровопролитный Mary смешал в ближайшем этапе введенных продуктов.

Пожалования

Искусство продуктов Chipotle выигрывало пук пожалований, и регионарных и национальных. Заканчивать связь их КОМНАТА СРЕДСТВ увидеть их импрессивный список выполнений!

Так что в полностью этом веществе? Список ингридиента!

Фиеста Crazzberry: Поленики, желтый сахарный песок, jalapeno затира chipotle (высушенный и, котор закуренный перчит, затир томата, вода, уксус, соль, лимонная кислота), воды, клюкв, уксуса сидра яблока, оливкового масла, cilantro, соли, свежего чеснока, семян chipotle, камеди xantham

Свежее Cream потворство: Вода, перцы затира chipotle (высушенные и, котор закуренные jalapeno, затир томата, вода, уксус, соль, лимонная кислота), взбивая сливк, затира томата, шлиха сока ананаса, unsulfered мелассы, масла сои, чеснока, тимона, порошка chili, соли, oregano, камеди xantham

Шумиха Smokey красная: Вода, перцы затира chipotle (высушенные и, котор закуренные jalapeno, затир томата, вода, уксус, соль, лимонная кислота), затира томата, unsulfered мелассы, масла сои, чеснока, порошка chili, тимона, шлиха сока ананаса, соли, камеди xantham, oregano

Сладостная наркомания жары: Желтый сахарный песок, перцы затира chipotle (высушенные и, котор закуренные jalapeno, затир томата, вода, уксус, соль, лимонная кислота), воды, свежего лука, уксуса сидра яблока, оливкового масла, cilantro, свежего чеснока, соли, семян chipotle, камеди xantham

Затир лакомки (Chipotle) с Adobo: Перцы затира Chipotle (высушенные и, котор закуренные jalapeno), затира томата, воды, уксуса, соли, лимонной кислоты

Джо $0.02

Фиеста Crazzberry: Я шучу с людьми что я использую горячий соус на всем НО хлопьях для завтрака. Наилучшим образом, это одно которому вы смогли использовать на хлопьях для завтрака и не иметь вкус вытерпеть один бит. Клюквы дают этому соусу уникально закрутку сравненную к другому chipotle & плодоовощ sauces вне там, и он приспосабливает счет для погружений около zillion различных вы можете изумить людей с. Также хорошо как полива для цыпленка на решетке, хотя вы заплачете о каждом падении которое разливает на угли. Внушительное вещество.

Свежее Cream потворство: Я попробовал это последнее соуса, и быстро желаю что я не ждало настолько длиной. Занижен creaminess этого соуса, но не слишком тяжело. Смешано с маленькой заправкой для салата, он делает condiment который делает почти ЛЮБОЙ вкус сандвича изумительн хорошим. Не как помадка как фиеста Crazzberry, это было соусом я считал работать более лучше В рецептах чем намылено над едой… около 174 различных рецепта, которая.

Шумиха Smokey красная: Это показалось, что было самыми пряными пука, но аппетитный на широкие диапазоне еды. Вкус перцев jalapeno немного очевидные в виду того что он несколько более менее сладостн. Если этот соус был tad сдержанным более толщиной, то это было бы совершенной поливой BBQ, но я сделал ее работать все эти же. Даже как раз как хорошо над плавленым сыром как свои более сладостные продукты братьев.

Сладостная наркомания жары: Помадка с немногой пряный пинок, она все еще слаба достаточно для того чтобы апеллировать к нёбо большинств людей даже если они чувствительны к жаре. Большой флейвор chipotle, smokiness delectable. Мы сделали side-by-side сравнение на cookout при этот соус зажженный на цыпленке с другим соусом chipotle, и были никакой налево из SHA-зашнурованного цыпленка в конце дня. Придайте непроницаемость что там определяют вкус. Вкусно.

Затир лакомки (Chipotle) с Adobo: Это основание для всех выше перечисленных продуктов. Я только всегда использовал те chipotles в adobo который вы можете купить в чонсервной банке на гастрономе. После этого вы должны помять em `, em `бленды, или все, что угодно, котор нужно работать они в рецепт. Этот затир тонны более лучше, если только для того. Oh yeah… он пробует милое проклятое хорошее в своем собственном праве также. Для пользы в что-нибыдь вы могли использовать chipotles.

Linda $0.02

Фиеста Crazzberry: Какой изумительный и разносторонний соус. Я полюбил сыграть вокруг с это одним и пришел вверх с рецептом который был ударом с фактически каждым я знаю. Я принял его к партии и послужил оно на дому и не только имеемые просмотрения неистовства но немного вышел. Я говорил в прошлом что я имею трудное время работать с вещами которые настолько сладостны, но не этим. Я не могу ждать благодарение для того чтобы прийти вокруг потому что я могу думать миллиарда вещей которыми вкус клюквы идет работать с.

Свежее Cream потворство: По какой - либо причине я ожидал этот соус для того чтобы быть сладостн, поэтому было битом удара, котор нужно узнать я был неправильн. Однако, то действительно вело его в различном направлении для пользы. Я люблю chipotles поэтому каждый из этих соусов было весьма удовольствием попробовать. Этот соус в лиге его иметь, однако. Ровно, сметанообразно и пряно. Вы не узнаете это одно там много, люди. Попробуйте использовать этот соус в рецептах которые вызывают для молока кокоса; не вместо, но в дополнение к. Yum! На пример, ямайские горохи & рис. Как раз добавьте одну чашку свежего Cream потворства для того чтобы составить часть 4 чашек жидкости в том рецепте. Невероятно!!!

Шумиха Smokey красная: Пробующ этот соус iteself, вы будете выбрать вне право тимона - прочь… оно безошибочный. Так, я сказал бы что это будет первым выбором добавляет к chili. Однако, что я действительно люблю этот соус для стейк. Не, не как маринад. Я люблю это для соуса стейка. Он закоптел, смелейш и не слишком осложнен, не похоже на обрабатываемому вкусу большинств других соусов стейка на рынке которые имеют слишком много предохранителей и сахар. Попробуйте это как свежая алтернатива.

Сладостная наркомания жары: Это совершенная полива цыпленка барбекю. Smokiness соуса смешивает наилучшим образом с smokiness жечь. Na górze того он добавляет как раз достаточную сладость для того чтобы принести вне флейвор цыпленка. Моя мать полюбила этот соус так много (и она обычно не любит гораздо соусов) тем она спросила если мы смогли получить его по месту. Честно, мы служили это на барбекю и не имели никакие налево когда день был сделан.

Затир лакомки (Chipotle) с Adobo: Я не знаю любого продукта который делает chili более легким. Я использовал для того чтобы потратить chipotles времени покупая в соусе adobo, после этого удящ их вне и режущ их вверх для добавления к моему chili. Наилучшим образом, отсутствие больше. Как раз вытяните вне этот удобный опарник и зачерпните некоторое право ложкой в chili. Фантастично и помогающе экономить время.

Как раз не примите наше слово для его! Здесь некоторые он-лайн просмотрения этих продуктов:

Просмотрение блога горячего соуса

Дайте этим рецензентам окрик и спросите их для того чтобы рассмотреть искусство продуктов Chipotle также:

Зомби чужеземца
Список Карл большой
Чувствовать дерзок
Saucerater

Те рассмотреть искусство продуктов Chipotle для себя? Пойдите здесь и выйдите ваше собственное мнение:

www.rateitall.com/t-1125-hot-sauces.aspx
www.thehotpepper.com/viewforum.php?f=3

Идеи рецепта

Первое одно наше творение, и остальные учтивость искусства Chipotle. Насладитесь!

Крейз гайки Crazzberry Linda

16 oz. плавленый сыр ушата мягкий
1 фиеста C. Crazzberry
1 пеканы прерванные C.

Не будет смешивать плавленый сыр и фиесту Crazzberry на низкой установке до смешанной после этого высокой установки до взбитой последовательности. Не будет добавлять гайки и будет смешивать до смешано. Служите как распространение или окунайте для bagels, шутих, или veggies.

Сальса Sunburst ананаса

? томаты diced C.
? луки прерванные C.
ый свежий cilantro
? ананас C. свежий
? C. Сладостный соус Chipotle наркомании жары

Совместите ингридиенты & подачу с tortillas или обломоками. Большое отбензинивание для рыб, цыпленка, мексиканских закусок, или пользы для отбензинивания пиццы.

Погружение & распространение черной фасоли

15 oz. смогите черных фасолей
6 oz. Искусство соуса Chipotle выбора

Месиво к затиру с смесителем руки силы. Служите как сторона при мексиканские закуски, внутренний tacos или burritos сделанные с tortillas, или с тарелками яичка. Взбрызните с заскрежетанным сыром чеддера для погружения или распространьте.

Позеленейте сальса Apple Chipotle с цыпленком

1 diced чашкой яблоко Smith бабушки
? ион diced C. красный
? diced C. красный перец колокола
? cilantro прерванный C. свежий
? яблочный сок C.
? уксус красного вина C.
1 tbsp. Затир chipotle лакомки
4 бескостное, skinless половины куриной грудки

В шаре, яблоко смешивания, лук, перец колокола, cilantro, яблочный сок, уксус, и затир, после этого установили в сторону. 頣 решетки или saut hicken до тех пор пока соки не будут бежать ясно. Сальса подачи над цыпленком.

Славолюбие: 30% [?]
» Passow пробует соус Chipotle Америка первый
» Мини-Просмотрение: Chili Chipotle Peppermaster
» Тавро Montezuma ведет счет другая законная победа
» Хмели Pringles на грузовике с оркестром перца Чили
» Новая товарная структура MONTEZUMA выпустила вовремя пламенистой еды

Питание RSS для комментариев на этом столбе. TrackBack URI

Назовите (потребовано)

Перешлите (не будьте выходить в свет) (потребовано)

Вебсайт