热的区域

JD Cowles,在所有香料Café的美妙的翼之后的策划者调味,是足够亲切的送我3他的最普遍的混合。 我有这里在我不洁的小的手“加勒比香料”, “Chipotle大蒜”和“卡宴哈瓦那人。(`XXX'version…呀!)。 全部三是一精采橙色颜色和所有自然的。 我将写短的回顾[…]

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: 在2005年3月27日的乔&琳达- 10:34上午

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: 在2005年3月26日的乔&琳达- 9:00上午

首先,我们希望感谢Monty送我们2套他的调味汁; 一对口味和一个我们的汇集的。 它有是尝试他们的乐趣,并且我们继续每天使用他们。

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MyHotSauces.com 是Monty新构想烧结,从堪萨斯的中心区域辣调味汁温床称赞。 他的调味汁是多个奖的接收者,并且他的调味汁是在辣调味汁宽世界的上升的星。 我们询问saucemaster一些个问题他的创作….

Q : 因此,您怎么进入辣调味汁事务?

我开始了象我猜测的多数人民。 大约6年前,我的朋友早晨对非常使用在他的鸡蛋的Tabasco疲倦,他要求我创造调味汁他可能使用少量和仍然有许多火并且品尝。 在几乎一研究年之后什么在市场上,并且什么香料同行陪什么,它是在送 火花得到它所有去的食物网络的一个展示。 展示是 吃热。 他们采访了关于红色Savina的有些伙计(R)哈瓦那人和为什么是很好,他们然后采访了吉姆・坎伯温和对狂放的胡椒&草本Co.,红色Savina (R)和那的种植者是它。 我与吉姆叫并且谈了话,并且他卖了我我的第一红色Savina (R)胡椒剥落。 休息是历史! 基本的任务供述首先仍然是同样, “味道,然后,如果热为乘驾到来,非常好!”

Q : 您享用什么多数关于做&卖辣调味汁?

我喜欢介绍他们以前从未有的人给口味。 热的说服的多数人熟悉十分炽热Tabasco、的直率,甚至与木盖帽的那个奇瓦瓦狗调味汁,但是他们从未食用了象我的一个调味汁。 在戴维的疯狂调味汁被钩的那些发现在我的蒙加马利的火蜥蜴的新的爱。 为那些与BBQ迷信、Monty的烟&火工作伟大为他们。 Monty的环球一伟大中东,混乱油炸物调味汁,并且Monty的跳舞火是意想不到的所有在寻找不是一样热的象红色Savina的事的那些的chipotle辣调味汁附近(R)哈瓦那人调味我有。 然后有Monty的党Picante! 那么,什么可能我说, Monty的党Picante是7 (很快您 8) 将有的是最佳的味道!

Q : 您是否有任何新产品很快出来? 如果那样,什么?

噢是,吨新产品。 我们在增加总是工作到产品系列和甚而改进exsisting的产品线路。 我们不坐直这里在MyHotSauces.Com。 实际上,您是听说的第一个此,我们在新工作,并且改善的套辣调味汁,根据原始的食谱和我们在以后6个月期间逐步淘汰老版本这里到一年。 我们现在使用新鲜的红色Savina (R)饲料、新鲜的辣根、新鲜的姜、等等等等,做所有辣调味汁品尝好,而不是使用干和被研的粉末。 最终结果是更加明亮和更新的口味。 关于全新的产品,我们现在3个BBQ调味汁,干燥磨擦,翼调味汁,调味汁,芥末釉工作,并且我们调查快餐和pickels和甚而烂醉如泥的素食者! 未来为热的食物是明亮的在MyHotSauces.Com

因此什么在所有这些调味汁? 成份名单!

Monty的烟&火: 醋,石碎苹果计算机公司熏制的红色Savina哈瓦那人胡椒,辣根,所有自然胶、碎姜和地面绛珠子Belnd。 没有防腐剂。

蒙加马利的火蜥蜴: 醋、石碎红色Savina哈瓦那人胡椒、辣根、所有自然胶的混合,碎姜和地面Annato。 没有防腐剂。

Monty的跳舞火Chipotle : 醋,地面Chipotle,辣根,所有自然胶的混合,碎姜,碎绛珠子。

Monty的环球: 醋,苹果计算机公司抽了红色Savina哈瓦那人胡椒, Chipotle胡椒,研了牙买加多香果、咖喱粉、辣根、所有自然胶的混合,碎姜和地面绛珠子。

hipmn2.gif 乔的$0.02开掘它…

Monty的烟&火: Ahh,现在我是`habanero sorta人…,并且这一个坐我的辣椒素被灌输的上颚。 在哈瓦那人的热跟上它之前,一种好的熏制风味击中ya。 这一个将迅速得到您的关心。 Mondo好调味汁。

蒙加马利的火蜥蜴: 束的我的fave,完全,因为它是热和味道的巨大混合。 不同于它的家族辣调味汁,您能真正地品尝在它的香料。 我在Cajun食物广泛地用了这个调味汁,并且它相当真正地提高味道位。 一个好全能调味汁。

Monty的跳舞火Chipotle : 这个调味汁有由在调味汁的香料恰好抵销的一个好的chipotle味道。 然而,因为醋味似乎一少许迫不及待,它是我的最少喜爱四。 使用的一个伟大的调味汁在Tex-Mex或其中任一种类墨西哥食物。

Monty的环球: 您象咖喱或您不。 我认为用于这个调味汁的咖喱是一个优秀选择,并且热是公正不错至于不压倒多数。 这个调味汁底线重要口味对热怎么可以是。 尝试它在搅动油煎并且让它有一阵子坐灌输味道入其他成份。 Yum!

hipgrl12.gif琳达的$0.02…

Monty的烟&火: 得到您的关心是正确的! 我做了致命错误把tad放太多此在芯片上对口味。 足够了说,我感到非常活,在调味汁命中的充分的字符之后。 我通常不喜欢牛奶。 那天是例外。 当进一步回顾和冷却后,口味是绝对惊人的。 我认为这是烤肉的一个意想不到的调味汁。

蒙加马利的火蜥蜴: 我爱这个调味汁纹理。 有命中您,但是不击败调味汁的咸。 我同意乔Cajun是好或可能甚而一些好ol辣椒。

Monty的跳舞火Chipotle : 我是chipotle势利的人的位当谈到调味汁,因此我对这一个重要。 chipotle不是非常强有力和醋胜利作为第一件事击中您。 然而,我真正地想给它公平的射击并且有它在我的鸡面团primavera。 哇,是它好!

Monty的环球: 特别,但是不绝对。 您是否知道什么我意味? 它有国际味道提示,但是不倾向其中任一束。 我在色拉调味品会被诱惑使用此,是诚实的。 我认为新鲜的素食者将提出调味汁的独特的味道。

仅不要采取我们的它的词!
这这些调味汁一些网上回顾。

给这些评论者呼喊并且请求他们回顾Monty的调味汁。
对它全部估计
外籍人蛇神
调味汁估价人
辣调味汁指南

食谱想法
Monty有食谱想法他自己的名单。 看见他们这里。


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: 在2005年3月26日的乔&琳达- 8:56上午

辣所有的事我们的爱回去方式,大概时候,当我们意识到一切为我们做的我们的母亲,当我们长大太平淡。 我们的味觉带领了一次冷酷的突然行动,并且说的�Food一定热和辣! �谁知道有将容纳我们的受虐狂烹饪欲望胡椒的一个全世界那里?

我们消除一种常见的误解。 拼写是智利,不将与辣椒混淆,在夏天爱恋装配的一个内容丰富的产品烹调offs。 多数chiles来自类辣椒的果实,当然有形状,大小,颜色许多品种,和,热水平。 从智利的�heat�依靠称辣椒素的物质。 辣椒素和�hotness�化学是真正地凉快的,因此点击这里看更多对此。

除提高关于能想象所有的食物以外,智利胡椒被做成美妙的辣调味汁。 我们是热中收藏家,有大致辣调味汁308个不同品牌在我们的汇集。 它变得更加坚韧发现不是现有的调味汁仅克隆的调味汁,但是与一个不同的标签被黏贴在瓶上。 检查我们的链接您能找到一些辣调味汁零售商的有些站点。 甚而一些有调味汁的回顾,因此您能读一点关于他们,在您买之前。


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